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玉娘忙解释道:“这是我家做的卤肉,您老尝尝好吃吗?”

酒楼掌柜伸手撕下一点,放在嘴里,慢慢尝着味道,“姑娘,这是你们家自己做的吗?你是打算卖给我们酒楼吗?”

玉娘点点头,“您老眼力真好,一眼就看出来了,若是你觉得好吃,我们来谈个合作怎么样?”

酒楼掌柜笑了,“姑娘,要是谈生意,你能做主吗?这可不是一文钱两文钱的事情。”

玉娘点点头,“我能做主。”

酒楼掌柜乐了,“好,既然你能做主,那咱们就坐到那边去谈。”

说着,酒楼掌柜把桌上的卤肉让一个小伙计拿到后厨,给大家尝尝,她则带着玉娘直接去了二楼的一间雅间,“姑娘,咱们坐下说。”

玉娘大大方方坐下,眼睛没有私下乱看,一直盯着酒楼掌柜,“多谢掌柜的,不知您老贵姓?”

酒楼掌柜没想到眼前这个穿着粗布衣的姑娘竟然如此懂礼节,“免贵姓钱,是这家酒楼的一个掌柜,你想做的生意,跟我谈就行。”

玉娘也自我介绍道:“钱掌柜,我叫李玉娘,家住在不远的平安村。你刚尝的卤肉就是我们一家人做的,现在日子不好过,就在街上做了这点小生意。”

钱掌柜哈哈一笑,“不错。说实话,你们这卤肉做的不错,就是不知道你打算怎么与我合作呢?”

玉娘开门见山的说道:“这卤肉其实不难做,不过是有几味料不为人知。所以这味道在咱们清河镇是头一份,也许到县城也是如此。我们可以和咱们酒楼独家合作。”

“哦,这倒不错。那价格呢?”钱掌柜也不啰嗦,直接问道最关键的问题。

玉娘道:“生肉差不多是35文一斤,那我们卤好的卤肉在街上卖的是60文一斤,还有卤好的鸭子,30文一斤,鸡肉20文一斤。”

钱掌柜道:“那给我们金满楼呢?”

玉娘接着说道:“卤猪肉50文一斤,鸭子和鸡不变。这两样本来也不挣钱。”

“那你们在街上就不能卖了。”钱掌柜开起了条件。

玉娘也不客气,直接说道:“那掌柜每日要多少斤肉呢?”

钱掌柜刚尝过玉娘拿来的卤肉,他也算吃过不少好东西,知道这卤肉一定会卖得不错,而且只自己有,那些老客不就是吃的独一份吗。

于是钱掌柜伸出三个手指头,“各三十斤。”

玉娘想了想,说道:“行,那这清河镇我们就不卖了,保证在清河镇只供给咱们金满楼一家。”

“好,成交。”钱掌柜感觉这是自己谈合作最痛快的一次,直来直去,也省的谈来谈去,时间都耽误了。

玉娘道:“那从什么时候开始给咱们酒楼供货呢?明日吗?”

钱掌柜哈哈大笑,“姑娘果然是做生意的料,好,就从明日开始,每样三十件,在每日的辰时末之前送过来,保证不耽误酒楼生意。”

玉娘道:“好,那就这么说定了,每日三十斤,在辰时末之前送到酒楼。那咱们签个协议吧,这样大家都放心。”

钱掌柜更加确定这眼前的玉娘是个做生意的料子,笑着开门吩咐人拿来笔墨纸砚,刷刷点点,很快写好一份协议,递给玉娘。

玉娘仔细看了一遍,大致与他们刚才说的一样,不过多了一条,若是一方不能再合作,要提前十日告知对方,不然算是违约,罚银五百两。

玉娘看看没有问题,直接签下自己的名字,清河镇平安村李家玉娘。

钱掌柜又抄写了一份,同样签上自己的名字交给玉娘,玉娘再写了一次自己的名字,吹了吹,等墨迹干了,才敢贴身放好。

“那钱掌柜,咱们就这样说定了,明日我跟着过来送卤肉,也让家里人跟着过来认认门,以后就安排他们来送卤肉。有事你让他们给我送个话就行。”

玉娘说着自己能想到的事情。

钱掌柜点点头,“这没问题。日后你们只管送来,我自会安排人收下。”

“好。”玉娘答应一下,就告辞出了酒楼。

钱掌柜亲自送走玉娘,转身直接去了厨房,看着自己的几个大厨师,问道:“你们都尝了吧?怎样?”

几个大厨师你看看我,我看看你,都明白钱掌柜这话是什么意思,是问他们是否尝出来人家的配料。可惜他们每人尝了几遍,都没咂摸出来,纷纷摇头。

钱掌柜摇摇头,“那就算了,人家也刚刚说了有几位不为人知的调料。她卖的也不贵,就从她那里直接进货吧。日今日这点你们快改刀,盛上几碟,给来的老客免费尝尝,明日正是卖。”

大厨们听完,纷纷忙活起来,马上就到饭点了,他们要赶紧准备。

不说钱掌柜这边如何安排,玉娘却是脚步轻松的回到出摊的地方,刘氏一把把玉娘拉到跟前,高兴的说道:“玉娘,咱们的卤肉买完了。”

玉娘知道这卤肉新鲜,今日一定好卖,不过日日下去未必如此火爆,毕竟现在还是灾难,谁家会天天花上几十文吃卤肉呢,所以她刚才才去酒楼谈生意。

毕竟有钱人去的更多的地方就是酒楼。

玉娘笑道:“我刚也谈了一桩好生意,回去告诉你们。婶子,咱们的豆腐卖的怎么样?”

刘氏道:“这豆腐也卖的差不多了,我刚数了数,还有十几块也就完了。咱们再等一会儿估计也就卖完了。”

果然,刘氏猜的不错,豆腐也很快卖完,几人利索的收拾好东西,套上驴,一路说说笑笑往家里走。这一路,刘氏和张小柳的嘴就合不上嘴。

玉娘被两人夸,都成天下无,地上只一份的大聪明。玉娘刚开始还推辞两句,后来索性也不说了,任由两人说个不停。

好在他们很快就到了家中,驴车直接赶到家中,几人才从车上下来。

一下车,张氏就拉着几个人问起来,“是不是都卖完了?人家都爱吃吗?老天爷呀,你们真的都卖完了,没有骗咱们吧?”

原来是张小柳拿着空的盆子给张氏看。惊的张氏大声惊呼。

刘氏瞥着嘴说道:“你这不是看到了吗,我们怎么会骗你呢。都卖完了,一点都没剩。还有,咱们这豆腐卖便宜了,我问过了,人家是三文钱一块,明日咱们要不要涨钱呀?”

说着,一群人就看玉娘。

现在的玉娘俨然成了主心骨,笑着摇摇头,“我们不涨价,正好有个事,我和各位长辈商量商量。”