杰西这样一说,村民们听完之后恍然大悟,原来是这么回事啊!他们心底更加佩服云老板了。
先不说他借钱修路,是为了村民和孩子们出行方便。就他能够说动阿富汗国际商会和市政府出钱,有几个人能办到?
一般人去说这个事情,不说吃闭门羹,恐怕人家理都不会理你。说不定,连门都不会让你进去的。
再者他表哥能借钱给云老板,这说明云老板人品好,值得信赖。要不,他表哥怎么敢把上千万阿尼借给他?就不怕老虎借猪,有借无还吗?
云老板的面子得有多大?这不是几十万,几百万,这是上千万阿尼!
村民们真的感动了。一个外国人,还是万里以外的外国人,跟我们一不沾亲,二不带故,三是他完全可以不用管我们。
但云老板能为大家做这些事情,非常的难能可贵啊!瞬间,在村民们的心中,我的形象变得高大起来,他们对我的好感和信任度飙升。
小憩之后,2点50分闹钟响起。我从椅子上起身,得准备弄饭菜了。首先排骨买的时候已经让老板剁好了,鸡爪需要我一分为二,蒸肉则要切片。
小鱼仔和油渣,直接放上干辣椒加上油和盐蒸。当然,油渣本身就有油,可以放一点点油或者不放。鸡胸肉要切片,剩下的豆腐和金针菇也要切。
那就先蒸饭,之后蒸排骨和油渣,烟熏小鱼仔。
正在忙活着,杰西过来了。
“老板好。”杰西行礼。
“杰西,你把这鸡爪去指尖,从中间切开。”我对杰西说。
“好的,老板。”杰西过来拿刀切鸡爪,我就把排骨放进小碗,放了37碗,然后排骨上面倒干辣椒,油,盐,味精,每个碗里加几粒豆豉,倒几滴酱油。
接下来油渣和烟熏小鱼仔如法炮制。
大家肯定会问:你为什么不像炒菜一样,直接弄一大锅出来,再装进小碗里呢?
但那样的话,就不是浏阳蒸菜了。
浏阳蒸菜是不用先炒再分小碗的,直接原碗蒸制,更入味更营养。也不需要先加工再蒸制,都是主料、辅料、调料依次放入碗中,一起蒸制。
除非极个别的比如扣肉,炸鱼,则需要经过油炸处理再蒸一次。
所以,浏阳蒸菜从六百年前产生开始,传承的就是客家人极简的烹饪手法,体现的是勤俭节约的客家精神。
但凡我今天炒了一个菜,那都是不尊重浏阳蒸菜。
我用电蒸锅蒸菜,然后再用液化气烧开锅里的水,加热蒸笼里的菜。用电又用气,两边同时进行,双管齐下。
目的其实是一样的,都是用热水的温度和水蒸汽把食物弄熟。蒸菜就是利用水沸之后,产生的水蒸气作为传热介质,使食物成熟的烹调方法。
蒸菜具有含水量高,滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清等特点。
随着蒸菜底下的水沸腾,窝棚里弥漫着氤氲的水汽和小鱼仔、排骨、油渣、豆豉等等食材的香味。
即便我现在不饿,闻着这香味仍然忍不住咽口水。实在是太香啦!
杰西说:“老板,这也太香了,让我简直受不了啊!”
我提醒他:“杰西你要注意,排骨,油渣和蒸肉你都不能吃,听见没有?”
“噢,我知道了。”杰西的心情低落下来:“老板,我要跟你坦白一件事,你听了可不能生气。”
“说吧,一般情况下,我不会生气。”我示意他继续说。
“就是今天乡亲们问我,你哪里来的那么多钱,征地又修路,还要修建农庄。”
“恩,然后呢?你是怎么回答的?”我问他。
“我说那些钱,都是你借了你表哥的。要不你才来半个多月,就有那么多钱,会招人嫉恨的。对不起老板,我不该多嘴的。”杰西低着头说。
“你小子,这也没什么。要知道我刚刚来的时候,一天只能赚几千美刀。之前是弄炒饭,炒粉,凉面,拌面那些,后来才把菜品推出来的。这几天,我才开始每天多赚了一些。”我拍拍他的肩膀,示意他不用担心。
“至于你说的,我借了表哥的钱,这也没错。我确实没有那么多钱,所以就写下了借条。你稍等一下哈,我去拿给你看看。”我转身往外面走,装模作样的到车上去找。
这借条的事情,其实我早就想提起的。既然杰西已经提出来了,我就顺势把借条给拿出来了。
因为如果是我自己提出来,那就显得很刻意这样做,有点此地无银三百两,不打自招的意思。
我打开汽车的中央扶手盒,找到了这张借条。
这是成哥回国之前,我特意要他帮忙写的假借条。如此一来,就可以解释我刚来不久,而又花钱如流水的原因。
就算别人问起来,我也可以理直气壮的说:“这钱是我表哥借给我的,我想怎么用就怎么用,谁也管不着。”是不是这个道理?
杰西瑞瑞不安的等着,我走进窝棚,把借条递给他看:“呐,你看,我表哥写的借条。白纸黑字,清清楚楚的。虽然你不会写中文,但你应该认识中文吧?”
杰西接过来一看:“借条‘今借到表哥刘成现金美刀15万元整,折算为1320万阿尼。双方约定利息为3%,期限为2年。逾期未还,将每日收取千分之一的违约金。刘成有权,随时向法院起诉追讨欠款。
出借人:刘成
欠款人:胡云
日期:05-11-23
然后右下角是两个大红的指纹手印。
杰西确认了,这绝对是真的,因为两个人签名的笔迹不一样。
笔迹,是很难改变的,每个人都有自己的写字习惯。
“老板,我不该怀疑你的,是我对不住你。”杰西很惭愧的说。
我把借条收回来:“没事,我就是看不得别人受苦,尤其是你们还离我这么近。看到老人和孩子们没有吃的穿的,看到你们至今没有用上电,我于心不忍。所以,我跟成哥借了这些钱,用以改善大家的生活条件,用来修路建农庄。”
“这个,其实也可以叫借鸡生蛋,你理解懂我的意思吗?”我说。
杰西茫然的摇摇头:“什么借鸡生蛋啊?”
“我就这么说吧,比如我自己想吃或卖点鸡蛋换钱,却又没有鸡生蛋,那怎么办呢?我可以去借来一只或几只鸡,让它为自己下蛋。假设,我从你家买10只鸡,约定后天给钱。然后明天有几只鸡下蛋了,我就把鸡还给你家,说我没钱或者是鸡不要了。”
“然后呢?”杰西继续傻傻的问。
“你说呢?我可以把鸡蛋留着吃,也可以卖了买馕饼,这下明白了嘛?”我好笑的拍拍他的肩膀。
“那你借了这么多钱,到时候还能还上吗?”杰西问。
“你想想,我这样慢慢赚钱,农庄得等到什么时候才能建好?我先借钱修路,建好农庄。等赚了钱,我再还给表哥,给他一些利息就可以啦。”
“这叫舍不得孩子套不了狼。我借了表哥的钱投资,赢了就可以咸鱼翻身,输了就以后慢慢还呗!再说了,我赚钱其实也不难吧?你又不是没看见。”我冲杰西挤挤眼。
“哦,我明白了。老板的意思是用金钱换时间,早点把农庄建好,早点发财,是这个意思吧?”杰西一拍脑袋,原来是这样的。
“聪明,孺子可教也。”我说:“对,就是这样。”
荤菜需要蒸40分钟,素菜中的豆腐蒸25-30分钟,而金针菇,只要蒸20分钟就可以啦。
“杰西,你把饮料放进立式饮料柜里吧。上面一层是冰红茶,红的。中间放果粒橙,黄的,底下放矿泉水。”我交代杰西。
因为我们自己这一桌有9个人,再弄两个菜吧。就加个蒸腊鸭肉,干辣椒蒸鸡蛋。这样,就算是7荤3素。
忙活完了,杰西看着液化气灶发呆,不知道想些什么。
我去打开音乐,选了粤语歌。老歌的词总是那样的含蓄委婉,就像在向你诉说自己的故事。款款而谈,娓娓道来,让你忍不住沉醉其中。
“杰西,你能听懂粤语歌吗?”我问他。
“不懂,但是曲调欢快,情感动人,我很喜欢听。”杰西回答到。
这话说到我心坎里了,粤语歌习惯上会追求押韵,听起来比较工整,音乐感较强。它的旋律很优美,而且听起来特别舒服,也特别好听。虽然有时候我也听不懂,但我就是喜欢听。
喀布尔大学。加代正百无聊赖的转着笔,魂都不知道飞哪里去了。他一直在等着狗腿子海克尔的调查结果,没等到他就不能安下心来。
很快下课了,他拿出手机,拨了一个号码:“海克尔,你小子调查出什么来了没有?怎么到现在了还没有回应?”
狗腿子海克尔说:“加代少爷,我前天去看了一下,昨天也看了。伊娜的那个什么表哥,他就是个缩头乌龟。那家伙,龟缩在一个鸟不拉屎,穷乡僻壤的地方,吓得都不敢出来了。”
“既然是这样,那我就放心了。”加代的心情一下子阴转晴,莫名的就高兴起来。
其实海克尔,他根本就没有进恰其各达拉村里,只是隔着远远的看了一眼窝棚。那么烂的路,他才懒得开车过去呢!
加代他握紧了拳头,用力挥了挥:哼哼!伊娜是我的,莉亚也是。谁都不能抢走!我一个月进账20多万美刀,一年,也就是288万美刀!谁敢和我比?只有我,才是能达到贾会长和罗市长要求的人!那个什么伊娜的狗屁表哥,他无权无势,穷小子一个。他凭什么和我争!又拿什么和我争!