亲,欢迎光临天天书吧!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
天天书吧 > 都市言情 > 我在阿富汗开农庄 > 第243章 拿来吧你
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

杰西从神游太虚中回过神来:“哦哦!好的。抱歉老板,我刚刚走神了。”

他赶紧把东西往车上搬,心里想的却是:“跟着老板出来混,大半天的工资就到手了!果然能当老板的人,都是财大气粗,不服不行啊!”

把这些东西都放进去,车里已经爆满。我们上车,去找地方吃饭。

两个人点了炒饭和烤羊肉串,吃得满嘴流油。之后我发现油表快到底了,赶紧去加油站把油加满。

阿富汗的油价和我们国内是差不多的,将近6.8元每升。我数出25美刀给杰西:“你就说加这么多。”

杰西说:“那就是,加200软妹币吗?”

我点点头:“没错。车子是开得爽,可是这油钱也不是小数目啊!要是修一下,没有个几百上千块那是搞不定的。所以买车就是买爹啊!一般人还真的养不起它!”

杰西听了,深以为然。

很快,加油完成。我们继续往村里开去,路已经修到了600多米长,宽度为16米。我们在中间开车,倒是不用担心车子会陷进去。

方向盘往左一打,车子往恰其各达拉村村里开去。

杰西赶紧说:“老板你不用送我,我自己下车走路回去。”

我瞟他一眼:“想什么呢?我去找达乌德村长,送你只是顺便的事情。”

原来是我自作多情了。杰西觉得很尴尬。

来到村长家里,达乌德村长迎了出来,叽里咕噜说了一通。

杰西及时翻译:“村长说替村民们谢谢云老板。他们现在已经开始种菜,到时候就会优先供应给老板。”

我从上衣内口袋掏出来换的阿尼,厚厚的一大叠。达乌德村长呆呆的看着我,不知道我要干嘛。这是什么情况?难道?我要把钱给他?

数出来50张面值1千的阿尼,我递给达乌德村长:“这里是5万阿尼,用来给老人孩子们做吃饭买菜用。艾斯大叔的工资也在里面,到时候,麻烦村长你帮忙代发一下。”

达乌德村长瞪大眼睛:“这太多了,你不用给那么多的。”

我硬塞进他手里:“让你拿着就拿着呗!有多的话,也可以把它作为孩子们的学费。要是少了,你再问我要,这样总可以了吧?”

达乌德村长眼含热泪:“我替孩子们谢谢你了。”

我说:“没事的,男子汉大丈夫,说到得做到。总不能牛批吹得震天响,却没有任何的表示吧?杰西,你先回去休息,下午3点过来上班。”

达乌德村长赶紧说:“你们吃饭了没有?要不在我家随意吃点?”

“谢谢村长,我们吃过了,先回去睡一会。”我就上车,往窝棚开去。

达乌德村长看着车子离开,不禁感慨:“杰西啊!你跟了一个好老板呐!要认真做事,切不可偷奸耍滑。要不别说你父亲饶不了你,我都要揍你小子!你听见没有?”

杰西赶紧说:“是是是,村长说得有道理。我一定好好做事,不会偷懒的。”

回到窝棚,我开始清点物品,然后给后面买的东西定价。

大包辣条,卖5美刀一包。口香糖定价卖10美刀一条5片。然后泡面卖10美刀一桶,火腿肠卖10美刀3根。

看起来卖得有点贵了,是吧?不要说我是奸商哦。但凡是商人,无商不奸。没有利润,没钱赚的事情,谁会无缘无故的给你做呢?难道都学活雷锋啊?

看样子,我要弄个货架来,把这些东西都摆在上面。放在地上肯定是不行的,虽然条件简陋,但该有的逼格,咱还是得有。

不管那么多,先睡一觉。把凳子摆好,门帘子放下,定好闹钟。把外衣叠起来当枕头,其实睡起来和床上基本没有区别。

周围静悄悄的,也没有人打扰,一觉睡到自然醒。太爽啦!

一觉醒来,已经下午2点50分。得开始准备晚上要做的菜了。

我把门帘子拉起来,走出去晒一会太阳。远处,隐隐约约的传来挖机的声音。目前还是看不到翻斗车,但我相信过不了多久,就会看得到啦。

今天星期四,主打蒸菜腊味。蒸腊肉,蒸腊鱼,蒸腊鸭腿,蒸腊牛肉,蒸腊香肠,蒸腊鸡。然后素菜嘛,就弄酸辣土豆丝和洋葱,这里就是6荤2素。

这些腊味,都必须先洗干净,然后在沸水里煮一段时间。目的,就是让它们变软,好切一些。

另外,腊味在烟熏之前,用了太多的盐腌制。简直咸得发苦,根本没办法下嘴。

所以在沸水里煮一段时间,腊味就没有那么咸了。

这时候再切片,放进碗里,加上干辣椒,一不用放油,二不用放盐。蒸它个半小时或者40分钟,腊味自然而然就会出油。最大限度的保留了食材的原汁原味,让人好吃到咬舌头。

我把大锅放半锅水,加大火力让水沸腾。现在,要先把腊味洗干净,要不表面都是灰尘和油渍,黑乎乎脏兮兮的。

这时候杰西进来了,我让他把土豆去皮,新鲜的红辣椒去蒂去籽,切成小段。

我则是淘米开始煮饭。要煮5大锅米饭,因为超大电饭煲一次只能煮65个人的米饭,还有煮饭锅也能煮一些。区别就是一个用电,一个用液化气而已。

水很快开始冒泡泡,我把洗好的腊味放进去煮。时不时翻动几下,去掉浮沫。

锅里的水,以肉眼可见的速度变得浑浊起来,这样腊味就变干净了。

准备一脸盆的冷水,把捞起来的腊味放里面凉一会,就可以切了。菜我都是准备了14桌的样子,但我一分为三装进小碗,就是42个小碗。

把腊味都捞出来,现在轮到大蒸锅登场。它一层可以放8个小碗,5层正好40碗菜。

火力加大,半个小时就有1个菜蒸熟了。这样3点到5点可以蒸熟4个菜。那另外两个菜怎么办呢?

还是用煮饭锅蒸。优先把米饭弄出来,洗干净再蒸2个菜。这样到了4点40分左右,只要再炒两个菜,就可以开饭啦。

当然,这样时间的非常紧迫。我要想办法把大蒸锅再加个5层,这样时间就能宽裕很多。

杰西把土豆用刮皮刀削去皮,然后用切丝神器刨丝,再放进装了一半水的不锈钢脸盆里。目的嘛,就是把里面的淀粉洗出来,这样土豆丝炒出来不粘锅,清清爽爽的。

准备炒醋溜土豆丝了。先准备一盆清水,把土豆丝放入清水当中清洗。清洗两遍到三遍左右,就可以捞出来控水。

随后重新准备一盆清水,在清水当众加入陈醋、食盐等调味料,将土豆丝放进去搅拌均匀。

起锅烧油,油热之后再锅中放入葱姜蒜翻炒。炒出香味之后放入陈醋,这一步,是为了让醋的香味,能最大限度地挥发出来。

接着把浸泡好的土豆丝捞出来,控干水分放入锅中,用大火翻炒一分钟。随后在锅中放入干辣椒,食盐,味精等调味料,倒入生抽,最后放入少量的醋。用大火不停的翻炒,只需要半分钟的时间,土豆丝就可以出锅了。

醋溜土豆丝味道咸淡适中,色泽金黄,酸爽开胃。

接下来是洋葱炒鸡蛋。杰西已经把洋葱剥了皮切成片。我把20个鸡蛋打碎在不锈钢盆里面,调入盐,味精,用大勺子搅拌均匀。

锅内倒入油,将鸡蛋快速划散,盛出装盘。接着把切好的新鲜红辣椒炒一会,倒入洋葱,大火爆炒。

等到洋葱煸炒稍软,加上一点点水,生抽和醋,翻炒好,让水蒸发下。然后,将之前炒好的鸡蛋重新放回锅中,快速翻炒均匀,片刻出锅装盘即可!

注意这两种食材,都不适合长时间的加热翻炒。因此需要保证大火快炒,短时间就炒好出锅,两者的口感都能得到保证。

鸡蛋炒久了会发黑变焦有苦味,洋葱炒久了,则软乎乎的没有嚼劲。

所以步骤是先炒鸡蛋,炒好后盛出。然后将洋葱下锅炒好,再将两者混合翻炒。

在鸡蛋液中加上点水,可以让炒好的鸡蛋更加嫩滑蓬松。不喜欢蛋腥味的,还可加上点料酒或者白醋,都可帮助去除腥味。

洋葱经过炒制,辣味会减轻许多,之后反倒变甜了。这样的洋葱脆嫩爽口,鸡蛋的味道也非常好。

在我炒菜的时候,杰西已经在倒小吃和饮料了。小吃100个,饮料50杯。

感觉地方也很拥挤,又要放菜又要放小吃的。妹子们及时赶到,我告诉她们菜的价格:“蒸腊肉70美刀,蒸腊鱼,蒸腊鸭腿,蒸腊牛肉,蒸腊香肠,蒸腊鸡都是65美刀。然后素菜,酸辣土豆丝和洋葱炒鸡蛋都是60美刀。”

“另外,我买了一些零食,辣条5美刀一包,口香糖和泡面都是10美刀,火腿肠10美刀3根。要是只要1根的话,单卖4美刀一根。”

“云哥,这样一桌上5个小吃吗?”凯琳娜问我。

我说:“想什么呢?有个大兵哥会多出5美刀,但是,我可以用一包辣条代替啊!”

“额,这样也可以啊!”威尔说。

“那有什么不行的?一大包辣条,每人最少也能吃个两根吧!这样大家都不吃亏。规矩是死的,人是活的嘛!你们说是不是这个道理?”我看着大家说。

“你这话说的,我们竟无言以对。”妹子们撇撇嘴。

等大兵哥们过来,每个人交了70美刀之后。他们端了菜上桌,看到桌子上只有4个小吃,嘴上虽然不会说什么,但心里肯定会有点意见的。

但是!我用一大包辣条代替了多交的5美刀,这下他们就高兴了:“云老板,你有这个,干嘛不早点拿出来嘛!我早就想吃辣条了!”

我回答:“你们先试试味道,看合不合口味。今天只买了50包,以后还会增加数量的。”

有的大兵哥已经迫不及待的拆开包装,拿起一根放进嘴里:“好吃!太好吃了!天呐,世间竟有如此美味!”

于是大兵哥们纷纷动手,试了之后,都是吃了还想吃。我赶紧说:“注意这是零食好吧!大家还是吃饭要紧。味道应该还行吧?”

大兵哥们回答:“谢谢云老板,这辣条味道必须杠杠滴!你要是早点卖就好了。你都不知道,我们上午中午饿得要命,却什么罐头都吃不下去。食堂的饭菜简直就是在浪费粮食!现在有零食买了,我们就得救啦!”

我呵呵一笑:得救了?哼哼!大兵哥们还想留着美刀?那是不可能滴!等着挨宰吧!所有人,把票子统统都给我交出来!别想着留了!快点的!拿来吧你!