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高二最后一学期的期末考试,齐文破天荒的挤进了学年前三,成绩的取得也许跟他这学期一直安心学习有关。

自从三月份开学他去过几次游戏厅后,就再也没有去过类似地方。

这次放假了,齐文想起了之前薅羊毛的事,就想着再去看看,能不能有利可图。

谁知到了游戏厅一看,人家已经换了麻将机主板,改成了黄金眼的版本了,估计是那个bug被人爆了出来,也彻底断了齐文再想薅一把羊毛的念头。

齐文无精打采的回了家,开门进屋,发现齐亮竟然在家里。

“哎,亮哥,这学校放假了,你没回富强啊。”齐文边换鞋边说道。

齐亮起身,笑着说道:“回来啦,齐文。我没回去,有点事办一下,想让你帮着出个主意。”

齐文好奇心上来了,拉着齐亮去了他的房间,略带兴奋的说道:“啥事啊,是赚钱的事不?”

“嗯,是跟赚钱有关。我想再开个店。”齐亮认真的说道。

“开店,饭店吗?”齐文不解的问道。

“也不一定非得是饭店,反正是跟餐饮有关的店。

你知道,我在一中这干了两年了,手里也攒下了点小钱,加上之前在二叔那招待所干活时攒的,现在我手头有3万多块钱了。

一中小饭桌这块,现在周边也有不少跟风干的了。咱那学生比较稳定,但是基本也就这样了,所以我琢磨着能不能用手里的钱再干点别的。”齐亮一口气说完了他的想法。

“这样啊,那我得好好想想。”齐文没有马上给出答案,而是认真回忆起来。

餐饮这块,小县城能做的无非也就那几样,齐文回想着上一世县城的发展历程,脑海里蹦出了几种美食小店。串店,小县城最受欢迎的,再不就是火锅,还有啤酒屋、家常菜馆、汤饭馆、饺子馆。。。。。。

齐文在脑海里筛选了一遍,最后只留下了两个选项,一是火锅,二是串店。

之所以把串店放在后面,是因为安平县城现在已经有了几家烧烤老店了,存在竞争,但是火锅就不同了,安平现在还没有像样的火锅店呢。

齐文把自己的分析讲了出来,供齐亮参考。

这种事,他不太好给人拿主意,因为他也没有十分的把握。

齐亮坐那思考了一会儿,开口说道:“我想干火锅店。”

哦,齐文有些诧异,他本来以为,按照齐亮性格,应该选择串店才是。

“我想着火锅店在咱这还算是新鲜事物,做好了应该更有发展潜力,就算做不起来,大不了,把这两年赚的钱赔进去呗。我还年轻,输得起,回头咱再挣呗。”齐亮眼神明亮,语气坚定的解释道。

“行,我支持你,钱不够的话,我这还有点。”齐文被这种积极向上的精神所打动,也拿出了实际行动。

“哈哈,你不说我也要拉你入伙,我还指着你给我支招呢,没你,我可干着没底。”齐亮笑着说道。

“行啊,出个主意,支个招啥的没问题,但是其他的我就帮不上忙了。”齐文轻松的说道。

“你脑袋好使,怎么开店你肯定比我有招,到时候你出主意,我负责干活,这店算咱俩的,赚了钱咱俩还是平分。”齐亮激动地说道。

齐文摇了摇头,说道:“不行,那我不成了白吃干股的了嘛。这样吧,我这还有两万块钱的小金库,也投到火锅店里去,算是入股吧,到时候赔了赚了的咱俩按股份来。”

“啊?你还有小金库,还这么多呢?”齐亮关心的重点发生了偏移。

“嘘,小点声。他们都不知道呢。你以后可别给我说漏嘴了。”齐文心虚的看了看门外,神秘的说道。

“太好了,加上你的两万,咱们的规模还可以再大点。

火锅店咱俩还是一人一半,这次你说啥不能再跟我掰扯了,上次卖废电缆的时候我都没和你掰扯。

你要不同意我就不干了。”齐亮半是“恐吓”半是“威胁”的说道。

“好吧。”见齐亮坚持,齐文也不再磨叽。

“那接下来咱们研究一下火锅店的发展方向,咱是干川味火锅呢,还是老式铜火锅呢?”齐文马上进入了股东的角色,开始谋划起来。

齐亮也被带动起来,哥俩在那头碰头的研究了半天,最后决定:上川味麻辣火锅。

原因就是:咱延州人有吃辣的基因,不管是辣白菜,辣萝卜条,还是辣椒面子狗肉汤,反正就是爱吃辣。

大方向确定,具体的经营方式和店面装修齐文也不是很懂,因此他建议齐亮出去考察一下。正好学校也放假了,他也没啥事,出去见见世面,学习学习也是件好事。

至于考察地点,川味火锅,当然要去巴蜀之地了。齐亮当兵时也曾走南闯北,对出远门没有丝毫畏惧,反而带着一丝对新鲜事物的向往。

但是齐文还是特意强调了一点,不仅要学外在的形式,最好能搞到他们的底料配比方式和比例,火锅的口味很重要,精髓就在于它的底料。

实在不行,就把他们那边的麻椒、花椒、辣椒等原料多带一些回来,咱自己研究,这样也显得咱们的川味正宗嘛。

家里店面选址这块,齐文说趁着放假他没事找找,正好等齐亮考察回来就能定下来了。

时间紧,任务重,齐亮拿出了军人雷厉风行的作风,立即回去收拾收拾就出发了火车站,赶上一班去往南下的火车,奔着川省而去。

齐文这边没事也在县城街上溜达,寻找合适的店面。

安平县城不大,餐饮业基本都集中在县城的东市场一条街上,齐文关注的重点也放到了这里。

位置好,临街的商铺根本没有出租的,只找到了一条街胡同里的一个门市房,离主街不远,位置还算可以,面积倒是挺大,有100平米左右。

出兑价格,齐文也打听了一下,房费一年五千,其他费用自付。

店面初步选好了,就等齐亮考察回来拍板了。齐文开始无比期盼着齐亮的归来。