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白宝山回屋里,把一些卤肠捞出来。

耳朵也熟,用刀切下来,还有尾巴捞出来。

心 肝 肚 肺都捞出来。

颜色还算可以。

切了一口肠,吹了吹,仰头丢嘴里。

香。

拍了拍手,又切了一块,吹了吹,等不烫了,递给眼里已经冒星星的巧云嘴里。

“哥,太好吃了。”

“等会等师傅们走了,咱们就开饭,吧杂面饼子在火边烧一烧,焦黄的好吃。”

“唉,我这就做。” 巧云拿着小馍框坐坐在了灶口。

烧杂面饼,她很在行。

每样都切了一口,用个小盘子装着,放在巧云身边。

“谢谢哥。”

“傻妮子,我是你哥,不用谢。”

用筷子试了试猪头,也已经卤好,用抄子捞出来,放在大盆里。

拆下的骨头架子丢了进去继续卤。

等会吃大骨头,才是人生享受。

看了看这么多肉,把两个前腿也给切了下来,丢进锅里。

这时候猪头已经不是那么热了。

刀一划。

忍着烫手,快速把猪头拆了个干净。

小猪脑可是好东西,放在碗里,打开锅来了点料汁,交给了巧云。

白宝山装样子从屋里拿出三张油纸。

把大肠小肠还有一些其他的,都各样切了一些。

猪头不大,都切了几大片,凑一凑,差不多每个有个小一斤的样子。

又切了小2斤的肉条,油纸包包在一起。

“小老板,您来看看,砖卸完了。”

“好嘞,师傅您稍等下。”

白宝山洗了洗手,拎着三个纸包走了出来。

很大一摞的砖头,码放的整整齐齐。

都是好砖。

“师傅,辛苦了,来抽烟,另外两位师傅怎么没进来。”

“盯着车子呢,怕孩子给顺走东西了。”

“行,这还有几根,您给两位师傅分分。”

“小老板您大气,我就不客气了。”

“师傅是这样的,卤了点东西,您别嫌弃回家给孩子解解馋。

这是三块钱,您拿着。”

白宝山把纸包和钱都塞给了板车师傅。

“使不得,使不得,一块钱就已经很多了,俺们要是再要您的肉……”

“都不容易,这算是小子的一片心意了,您三位给我干活漂亮,我也不能不表示是不是,拿着吧。”

“这……这……哎,我就收下了,我替两位兄弟谢谢小老板您了。” 板车师傅拿着分量不清的纸包,差点流泪。

“这样,小老板,您这不是要垒墙吗?在哪垒,您放心,我们仨都是各顶个都是好手,要不是手艺让人吃不饱饭,也不会拉板车不是。”

“这不是巧了吗?

我正在寻思着上哪找师傅来帮忙呢,我这垒的不麻烦,您来,就这里,一道墙,加个门,算是吧院子和我们隔开,各过各的。

这边,我们房顶有点漏雨,需要修缮一下。

您看您几位能干嘛?”

“太能了,我们太能了,小老板,您放心,您说咱们什么时候干吧,这样,您既然给俺们肉了,这活和肉顶了成不,两个兄弟俺能做主,俺给应了。”

“成,明天早上开始吧,您看看需要什么,多少钱,工钱是工钱,料钱是料钱,师傅你这工钱可以用肉顶,料钱可不能顶了,不然您可得亏。”

“嘿嘿,小老板实在人,这样,我看应该也用不了几块瓦,您要信的过俺,10块钱,俺们包了。”

“好嘞,这就说定了,明天一早您来干活。”

白宝山把师傅送到门外,另外两位师傅知道事情后,差点给白宝山跪了,肉呀,过年那会就吃了几口油渣,过完年以来,几乎没有见过油腥。

听到明天来干活,立刻胸脯拍的梆梆响。

看着三人拉着车离开,白宝山又感慨了一句,好人呐。

刚想进屋,闫埠贵走了过来 “宝山,宝山,你今天进山打了头野猪?”

闫埠贵说到野猪的时候,眼睛都在发光。

“说话就说话,别拉拉扯扯的。”

“唉唉,你这弄这么多砖干嘛呀,还都是大城砖。”

“拉道墙,装个门,王主任亲自写的文件,好像你当时也在场,要拿出来给你看看吗?”

“不用,不用,三大爷就是问问,你啥时候建,你解成哥在家没事,你随便用。” 闫埠贵笑的眼睛就差点看不到了。

“闫埠贵,你还是痛快点吧,有话就说,有屁就放。”

“咳咳……三大爷知道你是个有本事的,野猪都能打的到,这不是三大爷家都快一年没见荤腥了吗,能不能给三大爷家里匀个2斤肉。

实在不行,1斤也行,那……那就半斤。”

“闫埠贵,我好像说过,我和院里人不熟,别来烦我,我过我的,你们过你们的,上次说的很清楚,我不想和你们有任何的交际,明白吗?”

白宝山说完转头就走。

留在原地的闫埠贵在那伸着手。

”老闫,咋在这里站着呢。” 这时候易中海很是及时的从花门走了出来。

刚才两人的话,他是听的一字不落。

这个时候出来,当然是拱火的。

”老易呀,你这是要出去?”

“上个厕所,这不刚好在这碰到你了吗?要不一起?”

“走,一起。”

两人嘀嘀咕咕就差勾肩搭背了。

至于院里其他人,都盯着看呢,结果……就这?

哎,看来这肉今天吃不上了呀。

众人很是不甘心。

白宝山掀开了锅盖,试了试骨头。

柔嫩,这才刚煮了半个小时,就已经骨肉分离了。

味道没得说,香的不得了。

这肉可不是那些家养猪肉可比的。

白宝山是谁呀,肉好不好吃,他当然最有发言权。

“巧云撤火吧,不烧了,肉闷锅里一下,就能吃,咱们先吃着些。”

白宝山开始扒蒜,巧云也过来蹲在白宝山面前开心和他抢这蒜扒。

扒好的,水洗一下,放蒜桕里,捣成蒜泥。

没有香油,也只能就这么着了。

今天凑合一下,明天再说。

“哥,真香。” 巧云拿着一根小排骨,一口肉一口肉的吃着,这肉里面油水少可以吃一下,只要不吃撑着,那就没事。

白宝山也是很注意的,巧云也很自觉,吃了三根排骨,一块大骨头,几片心,和几口耳朵,吃了半个烤的金黄焦酥的杂面饼。

后院。

“桂芬,不是说中海去端肉了吗?怎么还不回来了呀。”

“老太太,您在等等,说不定马上就来了。“ 易中海媳妇也是头疼,老老实实吃完不就行了?这都几点了,不但要给你收拾,回家还得收拾家里。

易中海媳妇轻轻叹息了一声。

贾家。

“妈,你要是想把宝山招过来,您就在门口喊。”

“奶奶,我要吃肉。”棒梗看着贾张氏。

“吃肉找你妈。” 贾张氏气呼呼的撇过头去,嘴里依然不干不净的骂着。