清晨,何雨柱醒来看着身边的王建君,脑海里不由得浮现出一些少儿不良的画面。
他连忙拍了拍脸,这大早上的发什么情啊,难不成是春天的原因。
“老公,到时间起床了?”
王建君呢喃着,伸出胳膊搭在何雨柱身上。
何雨柱看着洁白的藕臂咽了咽口水,轻轻拍了拍,“老婆,该起床了!”
这一大清早的就来这个,他真是经不住考验啊,连忙穿衣服起床,现在实在是不合适啊。
拿凉水洗了把脸,何雨柱这才压下心中的躁动。
和几人练了几遍拳后,何雨柱感觉心里舒服多了。
厨房,王建君和何雨柱做早饭,“老公,今天你真厉害,打拳打的虎虎生风的,太有劲儿了!”
何雨柱笑着说:“差不多吧,我感觉每天练起来都一样呢!”
何雨柱有了猜测,很有可能是昨天晚上吃多了,他以为那腰子只是内脏,没多大作用,没想到以形补形,还挺厉害的。
又便宜许大茂了,这家伙昨天吃的最多,吃的最欢了。
吃完饭在家一歇,何雨柱就和王建君赶往了菜市场,今晚还要宴请几位老师,得准备一些菜,早买早放心,等到下午再去买,就不一定能买到好的菜了。
何雨柱和王建君一进菜市场,就看到了香椿芽,何雨柱眼睛一亮,没想到香椿芽这时候有卖的了,虽然是比较小的那种,但是用来做菜特别香。
“老婆,快那边有卖香椿芽的咱们去买点!”
王建君听后很是惊讶,她以为今天和昨天买一样的菜呢,没想到有新菜。
也不对,应该是昨天来的不是时候,昨天是下午来的,这种短缺的菜,下午就没了。
“快走快走,幸亏来的早,不然就买不到了!”
买了香椿后,何雨柱就和王建君直奔卖鸡蛋的地方。
“老婆,这香椿能做两三回的,中午你们在家做个香椿炒鸡蛋,然后再做个香椿拌豆腐。
对了,一定要焯水啊,这里面就有那亚硝酸盐,咱们大人直接炒了吃没问题,但是萱萱还小,得焯水吃!”
王建君点头,“知道了,没想到这里面也有亚硝酸盐啊!”
何雨柱说道:“特别是长大了后,亚硝酸盐含量更多。
不过,大了也就不好吃了!
买完鸡蛋咱们就去买豆腐,回去我告诉你和雨水怎么做。”
王建君嘻嘻一笑,“那好,你可说详细点,我记下来,中午我要做那香椿拌豆腐。”
何雨柱一乐,“现在小葱也下来,也可以做个小葱拌豆腐,一会儿买了,回去我都教给你!”
下油锅的菜还是交给雨水吧,凉拌菜自己老婆做应该没啥问题。
两人转着,又买了鸡蛋、豆腐、小葱、菠菜、韭菜、猪肉、鸡肉。
凉拌菠菜、香椿炒鸡蛋,韭菜炒肉丝,红烧肉,糖醋里脊,炒鸡,炖豆腐,小葱拌豆腐。
何雨柱准备做八个菜,人家老师上次虽说没有帮着搬家,但是拦着易中海也算是出了大力了,必须正式一些。
家里有条件也有地方,不用像在四合院那样遮遮掩掩的。
买完菜回到家里,何雨柱这才发现雨水没在家,带着萱萱出去玩了。
王建君见状说道:“老公,不就是香椿炒鸡蛋,这菜我能做的来,你放心吧!
你快说说怎么做,我记下来!”
说着,王建君拉着何雨柱回到屋里,拿出了笔记本。
何雨柱想了想,说道:“老婆,我当然信的过你,不过这香椿炒鸡蛋最好是摊成个饼,然后把盘子扣上按着盘子翻过来,成一个饼,这样比较好。”
不是他非得折腾的花里胡哨,晚上他就准备这么做,回头他老婆看到做的不一样那就不好了,得提前说好。
王建君一撇嘴,“整这么花里胡哨的啊,直接拿铲子在锅里炒不行吗?”
何雨柱说道:“行,当然行了,炒熟了直接盛出来也行,这样做不是为了好看嘛。”
王建君说道:“那你和我说怎么炒吧,我记好了,回头你去厨房和我示范一下怎么翻盘子,等雨水回来我和她说一下,看她能不能做!”
何雨柱立马开始和王建君说起怎么做来了,“好,那我和你说一下,这香椿首先要焯水,锅里放水烧开后撒一丢丢盐和一丢丢油,然后再把香椿下锅,这样香椿颜色会比较鲜亮。
下锅后水一沸腾就捞出,你可以把拌豆腐的香椿一起下去,这样比较方便,然后再……”
何雨柱讲的很详细,把每个细节都讲了个遍,就怕做出来不好吃。凉拌的好说,切吧切吧加上料拌就行了他担心的是炒鸡蛋控制不好火候。
火小了香椿还没热,鸡蛋不熟,火大了,鸡蛋糊了。
“老婆,香椿炒鸡蛋一定要舍得放油啊,油多不坏菜,放少了油鸡蛋容易粘锅、糊,油多了也不怕,出锅的时候拿铲子沥一下就行。”
王建君把这条又记到本子上,“好,我知道了。
我感觉这菜难不倒我了!”
见王建君这么有气势,何雨柱微微一笑,“其实啊,这一道菜可以说是一种做法,你看大葱炒鸡蛋、辣椒炒鸡蛋是不是可以可以这样做?
你学会了这道菜,后面也可以做这两道菜了!”
王建君眼睛一亮,“那我必须得学会你说的翻盘,快去咱们去厨房试一试!”
何雨柱笑呵呵应道:“好,我给你无实物表演一下!”
两人刚出房间,就碰到了在堂屋的王母。
“你们这是?”
王母有些好奇,这两人买菜回来了,这又要去哪里?
王建君笑嘻嘻说道:“妈,我要学香椿炒鸡蛋里的摊鸡蛋饼,老何要教我,你也过来看看吧!”
“好,我跟你一起去!”
王母抱着孩子立马跟上,这雨水要是回来的晚,这菜说不定落她头上,她得看看是怎么回事。
王母听到整个香椿炒鸡蛋要在锅里翻个后就知道,她来不了,就更不用说她闺女了。
何雨柱笑着说:“当然了,这样翻是为了整体完整比较看好,其实随便拿铲子翻就行。
鸡蛋下锅凝固后容易一块一块的,只要不是炒的特别散都能拿铲子翻。
在家吃做熟了就行,也不用非得整那造型啥的。
鸡蛋稍微发焦就好,当然也不要太焦了,那样容易糊了。
然后把炒勺端到一边,把准备好的盘子扣在里面。”
何雨柱说着拿起一个盘子扣在锅里,“现在锅里什么都没有,所以扣着感觉容易把盘子摔了,锅里有菜垫着就没这回事,大胆扣就行。”
“接下来就是翻过来了,手要用力按着,动作要快!”
何雨柱按着盘子把锅翻了过来,“拿开锅就好了!
为啥要快呢,因为快一些盘子不热,还可以端得住,等久了,盘子热了,就端不住了!”
何雨柱一手炒锅,一手空盘子。
“怎么样学会了吗?”
王建君猛然点头,“学会了!”
看到闺女这样子,王母一脸无语,哪里有那么容易,翻的时候要快准狠,就她闺女翻的时候肯定没这个劲儿,一犹豫盘子烫手了,到时候还得从锅里扣盘子出来。
何雨柱笑着说:“中午随便炒,直接用铲子盛出来就行,晚上我再给你演示一下!”
王建君说道:“老公,你就看着吧,这做法我一定会学会的,以后我给你炒香椿、炒大葱、炒辣椒吃!”
何雨柱呵呵一笑,“那行,我可就等着了!”
“妈,我和你说,这香椿炒鸡蛋看着简单,做起来麻烦的很……”
王建君还没学会,开始和王母说了起来,说着说着还拉着王母看她记得。
何雨柱见缝插针,见自己老婆进了屋里,拉着王母说道:“妈,要是中午雨水回来的晚,建君要是做,你可得看着她点!”
王母点头,“我肯定看好她!”
王母决定了,中午雨水不回来,这香椿炒鸡蛋她做定了,孩子交给妈带很正常吧,趁着喂奶或者换尿布的功夫,她就做出来,绝对不会是怕吃了自己闺女做的菜进医院,也绝不是怕吃到糊的或者生的菜。
何雨柱在家又待了一会儿,眼见时间差不多了,就出了家门赶去四合院。
“哟!柱子来了,刚才我这还和秀儿、文江念叨你呢,没想到你这就来了!”
李婶呲着大牙乐呵呵的和何雨柱打招呼,杨文江升了副主任,她这做娘家姑的与有荣焉,有杨文江在,院子里没有敢欺负她家的。
何雨柱笑呵呵说道:“我这起的有点晚,有些耽误时间了!”
李婶说道:“不晚不晚,正是时候呢!这休息天的,大家都起的不早。
柱子,走,婶子和你一起过去!”
何雨柱笑着说:“那麻烦婶子了!”
李婶嗔怪道:“嗨!不住一个院了还和婶子客气起来了啊!”
何雨柱哈哈一笑,“我这哪里客气了,婶子和我一起过去,我这开心着呢!”
“婶子,咱们走着!”
“欸!”
两人走着,何雨柱压低声音问道:“婶子,我听说前两天包老师爱人和易中海闹起来了?”
李婶压低声音回道:“是有这么回事,我给你说啊……”
李婶巴拉巴拉和何雨柱说了起来,听许大茂说哪里有当场看到的人说的有意思。
刚一进中院李婶就立马闭嘴了,何雨柱眉毛一挑,他看到一个妇女顶着大肚子在中院,旁边包老师还跟着。
何雨柱心下了然,这就是包老师的爱人了,之前没少听说过,这倒是头一次见。
之前搬家的时候也没见到,老王和他说是怕动了胎气回娘家了。
包老师见到何雨柱和李婶进来,立马打招呼,“老何!婶子!”
说完,他有些后悔了,之前听王文林和王建君老何老何的说,这下意识就喊出来了。
何雨柱笑呵呵说道:“老包啊,你这是和嫂子出来溜达啊!”
包老师笑着说:“是呢,这吃完了饭在家歇了歇,正好出来活动活动!”
随后凑到自己媳妇耳边说了说何雨柱。
包老师爱人听后笑呵呵打招呼,“何主任老是听我们家老包说你,终于见到你了。
感谢你愿意把房子租给我们!”
何雨柱笑着回应,“嫂子客气了,这有啥谢不谢的,我这房子空着也是空着,你们这正好有需求,这不先租给熟人嘛!”
“包老师、嫂子我这还有事不和你们聊了,我先去后院,等有空了再坐下来好好聊一聊!”
“欸!你这先忙,正事要紧!”
“老何你先去,一会儿我也过去!”
“欸!”
随后,何雨柱和李婶往后院走去,小声说道:“婶子,这包老师爱人看着脾气还行啊!”
李婶小声回道:“看着挺好,只要不对上就行,这人一来到院子里我就看出来是个强势的。
你是不知道,她和包老师一起下班,回来后都是包老师做饭呢。
昨天秦淮茹和包老师在院子里打了个招呼,说了两句话,结果直接出来骂秦淮茹了,骂的那叫一个难听。
要不是贾张氏没在家,两人能骂起来!”
李婶说着话里透着一股期待,很想看到贾张氏和包老师爱人对骂。
何雨柱眉毛一挑,没想到还有这样的事,他想问问具体情况,结果已经到了杨文江家门口。
杨文江已经出门迎接了。
“何主任,感谢你过来帮忙,今天要辛苦你了!”
何雨柱笑呵呵说道:“杨副主任,恭喜恭喜啊!
这是我和建君挑的礼物,希望你能喜欢!
祝你步步高升!”
说着,何雨柱从车子笼子里拿出了和王建君一起去买菜的时候买的猪后蹄,一起买的说是一起挑的也没毛病。
现在猪肉便宜,这猪蹄也好买,送礼也正合适。
杨文江笑着说:“你这人来就行,这太客气了。
你这怎么不把王老师一起带过来啊,也就是多双筷子的事!”
何雨柱呵呵一笑,“她呀,在家研究菜呢,雨水和萱萱出去玩了,想着中午怎么做菜呢!”
杨文江笑着说:“有你这大厨在,王老师这厨艺肯定进步迅速。
咱们别在门口聊了,进屋坐着聊!”
何雨柱应道:“好嘞!”
进屋后,何雨柱又问了问有没有什么变化,又看了看准备的菜,然后就开始忙活起来。
李婶这些人也过来帮忙,院子里不少男人们也凑了过来,看何雨柱做菜,后院热闹起来了。
杨文江今天准了两桌,一桌是请院子里的人的安排在对面吴春明家,一桌是请街道办的同事安排在自己家里。
就在何雨柱忙活的热火朝天的时候,许大茂和王文林一起来了。
昨天两人说是要和何雨柱一起来的,何雨柱不同意,他来是接了活做菜,他们两个来主要是恭喜加吃席,来那么早不合适。
来了不干活干看着,有些说不过去。
来了干活又不合适,毕竟不是一个院子里了。
许大茂和王文林道完喜,送完礼,就乐颠颠的凑到何雨柱这里。
许大茂满脸兴奋,把何雨柱拉到一边,压低声音说道:“柱子,昨天那腰子厉害吧!”
何雨柱呵呵一笑,能不厉害嘛,他都差点忍不住了。
见何雨柱这样,许大茂迅速算了一下,这都多久了,不应该还没同房吧。
“不是,你这和嫂子不会……”
何雨柱翻了个白眼,“知道了还问!”
许大茂很是惊讶,不由得看向何雨柱下半身,“你这……”
何雨柱说道:“想什么呢,你嫂子还没来红,医生不建议同房,养好身体最重要!”
许大茂听后不由得给何雨柱竖了个大拇指,“你这是真疼嫂子!”
心中感叹,何雨柱真的是能忍啊,这都快一年了吧,没给他憋坏吧!
“柱子,你这要是受不了,要不我给你打听一下哪里有那……”
何雨柱瞪了许大茂一眼,“打住,少胡言乱语,你再说我告诉李老师了。”
许大茂连忙赔笑,“我这也不是为你好,怕你憋坏了!”
何雨柱呵呵一笑,又不是没办法解决,那不是还有手啥的,再说了他这为啥练武,练一练就没那么多事了。
“你少去那地方鬼混,你这还想要孩子呢!”
许大茂立马摇头,“你这可误会了,我这结婚后……”
见许大茂要老生常谈,何雨柱连忙打断,“啊,知道了,知道了!口误行了吧!”
许大茂嘿嘿一笑,“我这可以不计较,不过我这下周再弄几个腰子,你再给我做菜怎么样?”
何雨柱一听许大茂要拉自己做苦力,立马拒绝,“你不是学会了吗?”
许大茂嘿嘿一笑,“我这才哪到哪,哪里有你做的好吃啊!
柱子,这可是你误会我,要么给我道歉,要么给我做菜!”
“欸?李婶好像叫我了,我得过去看着点,这正做菜呢,你可别来捣乱!”
何雨柱立马跑来。
许大茂伸手,“别走啊!”
何雨柱回头瞥了一眼,见许大茂尔康手的样子,乐的不行。
可能是后面说的那句话起作用了,许大茂怕过来打搅何雨柱做菜,影响何雨柱发挥,没再过来。
忙活完最后一道菜,何雨柱坐下来抽烟休息,这下算是彻底完事了,后面打扫卫生的事也不用他插手了。
不住一个院子里,这些活不做也没人说啥。
歇了歇,把剩下的一点菜端过来,拿起一个馒头吃了起来。
酒倒是准备了,何雨柱倒上一杯也没喝,下午他还有事,能不喝就不喝,这是等着杨文江过来喝的。
没一会儿杨文江就端着酒杯过来了,“何主任,不是说好了你去屋里坐下吃嘛,这都给你留了座位的!
你这快和我去春明家坐下,别吃这菜了!”
何雨柱笑着说:“嗨!我这随便应付两口就行,今天过来就是做菜的,哪能上桌吃饭啊!”
杨文江说道:“那你这再弄几个菜啊,这不是还剩下不少菜,你这吃这个,我这……”
何雨柱笑着说:“别客气了,这菜就挺好的,再折腾又要做菜,我这刚歇了可不想再活动了!”
杨文江叹了口气,“这真是亏待你了!”
何雨柱打哈哈道:“太客气了,我这到哪里做席面都这样!
你这就别在我这耽误时间了,还是抓紧去席面上吧!”
杨文江说道:“在你这哪里是耽误时间,今天多亏了何主任过来做菜,你今天辛苦了,我敬你一杯酒!”
何雨柱端起早就倒好的酒,“恭喜杨副主任高升,希望你这以后越来越好!”
杨文江和何雨柱碰了一杯,“承何主任你吉言!”
喝完酒后,杨文江说道:“何主任,我这要不给你撤下道菜来,你在我这总不能不吃好喝好啊!”
他早就看到了给何雨柱准备的那瓶酒,里面根本没怎么动,恐怕就倒了这一杯。
何雨柱摆手,“杨副主任,你这和我就别客气了。
我这啥情况你又不是不知道,我这下午还有事。”
杨文江说道:“那行吧,今天没让何主任你吃好喝好,改天没事了我做东请你一次,你这可不能拒绝啊!”
何雨柱笑着回应,“那肯定不会拒绝!”
随后,杨文江从兜里掏出五块钱来,“何主任,这你拿着!”
何雨柱摆手,“不是,杨副主任,这之前你可给了五块钱,不会是今天喝了不少,忘了吧!”
杨文江说道:“那之前的是定金,这是事后感谢费,你这得拿着!”
何雨柱说道:“不是,都说了一个院里的我这只收五块,我这怎么能多收你的呢,”
杨文江摇头,“那是之前,这不是你搬出去了,现在不在一个院了,那这钱就不能是五块了。
我这不能开这个先河,以后院子里的人再请你,也不能只给你五块。”
何雨柱明白杨文江的意思了,不过他还是没接,“杨副主任,都是多少年的邻居,这钱我真不能收。
再说了,之前陈明家做席面,我那不是也只收了五块钱,你这也不叫开先河。
这钱你拿回去,我明白你的意思!”
“这……”
“嗨!拿回去吧!”
“行!那我拿回去!”
杨文江把钱收了回来,他觉得事情不能这么办,想到之前陈明家办事,他有了主意,钱不能给,那就多加点礼物呗!
随后他找人去供销社买东西了!