为了避免流血事件发生，张蔓月赶紧拦下她们。
“你们都冷静一点，让你们过来，是为了看你们的厨艺，不是为了让你们打架。
不管你们是能留下来，还是不能留下来，但凡闹事打架斗殴，一律撵出去。”
有了她这话，大家都安静下来，不敢再闹了。
正如夫人所说，她们过来是为了找活儿干的，打架也是为了争活儿。
这份活儿对她们来说，已经是极好的了，不止自己能活，自己的家里人有了钱买粮，也能活下来。
她们必须要留下来才行。
有一个厨娘找到张蔓月，颇为不好意思地说，她之前是在厨房帮厨的，只会洗菜切菜揉面之类的活儿，并不会做菜。
她恨不得给张蔓月跪下，祈求她给自己一份活儿，让自己可以养家糊口。
张蔓月见她这么紧张，说道：“你也不用太过紧张，厨房里也要洗菜切菜，你以后就负责备菜的活儿。”
那妇人千恩万谢，又想要跪下来感谢她。
张蔓月赶忙把人扶起来，正色道：“在我这里干活，没有这样的规矩。
以后你们只需要把我交代的活儿做好，无需溜须拍马，也不需要你们出钱打点，自然也不用下跪。
在我这里，把活儿做好，比什么都强。”
众人连连点头，大声说是。
张蔓月：“你们赶紧忙活吧。”
大伙儿为了争取留下来，都拿出了自己家的本事。
很快的，厨房便传来饭菜的香味。
张蔓月作为本场唯一的裁判，一一吃过大伙儿准备的东西。
她们做的东西，带有明显的地域特色。口味跟邵城的很不一样，张蔓月吃得有些新鲜。
不过吃一天两天可以，但是吃上一年半载，估计难以适应。
可这也是没办法的事，她们都是当地人，总不能让她们平白做出邵城那边的美食，只能她们先这样做着。
要是自己有空了，再教她们一些邵城那边的食物。
那些人都盯着张蔓月看，生怕她把自己淘汰了。
张蔓月尝过那些饭菜，把所有人都留下来了。
她们没有说谎，既然都有一身的厨艺，自己自然得把人留下来。
以后官府的食堂肯定得弄起来，得要人做饭。
过两天她就要种地育苗，也得找人来做饭。
张蔓月把自己的打算跟她们说了，大伙儿都觉得没所谓。
只要能有活儿干，不管是官府的食堂，还是去给耕地的人做饭，对她们来说，都没有太大的差别，能赚钱就行。
以前她们在大户人家做事，确实是有些讲究，讲究点排场。
经过这么一场战乱，大家的心思都变了。
现在饭都没得吃，还饿着肚子呢，哪还来那么多的讲究。
张蔓月很欣赏她们，这么会审时度势，做人就该随机应变，日子才能过得好。
她安排人住进来，她们做出来的食物也没有浪费，端出去给大伙儿吃，当做晚饭了。
张蔓月想起李时俭说的，今天晚上会早点回来的话，拿出从邵城带过来的腊鸡，准备做干锅腊鸡。
先把腊鸡清洗干净，泡水，去除腊鸡上边的灰尘和咸味，再斩成小块，焯水，去除腊鸡多余的咸味和烟熏味。
准备好配料，将干番椒剪成小段，大蒜叶切成小段，把姜剁碎，放在旁边备用。
把锅烧热，放上油，烧热以后下腊鸡，炒干水分之后再下姜，适量的八角，桂皮和花椒。
把香料炒香，倒入干番椒节，加上适量的酱油，翻炒均匀之后再加上清水，炖上半个时辰。
把炖好的腊鸡装进干锅里，放上适量的胡椒粉，加上大蒜叶。
张蔓月趁人不注意，递进去几滴灵液，好让李时俭能够尽快恢复过来。
那些人闻着那股又呛又辣的味道，觉得有些受不了。
那味道太呛了，像是冲着鼻子来的，让人忍不住想要咳嗽，可是隐隐又有一股香气。
“夫人，这是什么？”
张蔓月：“这叫做番椒，也是我从邵城那边带过来的，你们都可以尝一尝味道怎么样。”
大家都很惊讶，“我们都可以尝吗？”
张蔓月：“当然可以了，不过数量有些少，大家估计只能尝个味道，想要吃饱是不可能了。”
她们能尝味道，就已经不错了，这可是夫人亲自下厨做的，哪能让她们想吃多少就吃多少。
大伙儿拿起筷子尝起来，鸡肉刚刚进到嘴里，一股辛辣味就直冲天灵盖，让她们有点想要咳嗽。
这个味道跟茱萸有点儿像，不过辣味比茱萸要霸道一些。
这边天气很冷，经常会吃些茱萸御寒，要是有这个番椒来做菜，确实会方便一些，味道也会好些。
“夫人，这个番椒够味道，比茱萸还要辣。”
“我以前从来没有听说过这玩意儿，更没有见过。”
“邵城那边竟然还有这样的好东西。”
“这玩意儿吃了可真暖和，我吃了一块鸡肉，全身都在发热，都快出汗了。”
“是，要是以后的冬天，咱们能吃上这个，肯定很暖和。”
大家对番椒的接受度良好，这也难怪，朔州这边也有用茱萸制作的菜肴，只不过香料贵，一般的人家压根吃不起。
张蔓月：“看来你们大家还挺喜欢吃番椒的，那就好，以后咱们可以多做一点，用番椒做成的食物。”
她这次带了不少番椒过来，若是她们接受度这样良好，也就意味着番椒在这地方，推广的难度会小一点，大伙儿会更加容易接受这个口味。
她想把番椒当成这边的经济作物，大伙儿的话让她多了几分信心。
除了做这个干锅鸡，张蔓月又做了口味比较清淡的几个菜。
她端着饭菜出去，刚好看见李时俭回来了。
走上前去，“你来得还挺巧的，饭菜刚刚做好，你就回来了。”
李时俭：“是夫人亲自下厨，我真是有口福了。”
“也就是今天赶巧了，我回来得比较早，就去厨房弄点吃的，也能让你好好补一补。”
李时俭知道她肯定是特意回来下厨的。
虽然他这几天很忙，跟张蔓月见面的机会很少，但他也知道张蔓月的一些动向。
这些天她同样也很忙，经常早出晚归。
今天自己跟她说了会早回来，她特意早点回来，还下厨做东西给自己吃。
“多谢夫人，夫人有心了。”
张蔓月：“你赶紧去洗手，准备可以吃饭了。
李时俭洗手回来，平平安安看见他，都非常高兴，“爹爹。”
两个孩子像小炮仗一样，朝他冲了过来，李时俭把人抱住，“你们在家做什么呢？”
安安搂住他的脖子，“想爹爹。”
这孩子嘴可真甜。