李国华放下手中筷子,对李俊生说道:“爸,咱们饭店才刚开始起步,现在就扩建,会不会太快了?”
不是他不相信李俊生,只是他自己心中没底。
感觉李俊生也太胆大了。
李春芽点头附和,“是啊,我觉得,再怎么样也该过一段时间,确定情况彻底稳定了再扩大店面吧?”
正常来讲,李国华和李春芽说得很在理,两人也很稳重,这一点李俊生很欣慰。
但现在也确实是该扩建店面的时候了!
“不耽误的,咱们饭店已经打响名号了,店里每天这么多人,我留意到有人等不到座位,就直接扭头走了,这可算是客源的流失。”
“如果把饭店扩建,能容纳更多人,就不会存在这种问题了,另一方面,我们的店铺大了,服务人员多了,才好把饭店干得更大!”
饭店有足够的地方,可以设置的起专门的包厢,自家饭店也能更上一层楼。
到时候,李俊生都敢接婚庆宴饮的订单,不能只局限与一个蝇头小馆!
李俊生与儿女们说起自己的计划来,既要留住每一位客人,还想承包婚庆,以及逢年过节的宴席等等。
根据李俊生说的这些前景,儿女们考虑过后,还真觉得有必要扩建饭店!
如果能承包婚庆宴饮,那饭店可就直接上了一层楼,不再是蝇头小馆这种存在了。
多招些服务员和厨师,也是非常有必要的事情。
“那爸你打算怎么扩建饭店?”
李国华问了一句,也不再质疑李俊生想扩店的计划操之过急了。
李俊生是想往饭店的左右两边扩建的,与儿女们商谈过后,发现扩店计划并不是那么容易实施的。
首先左边的店铺,人家在正常营业,李俊生不可能直接买下人家的店面扩建成自己的饭店!
这么一来,那就只能往右边发展!
可右边那片店铺的老板,李俊生都不知道是谁,怎么联系到老板,然后承包下来他这片地方扩建成自己的饭店都是问题。
“哎呀,看来真得从长计议了。”
李俊生念叨一句,正寻思如何解决眼下问题之际,何老板带着俩保镖昂首阔步进了饭店。
如同雄鹰巡视自己地盘一样,倨傲地打量了一下饭店!
“老李喂,来份猪脚面啊。”
李俊生点点头,不好敷衍这何老板,自己亲自到厨房给他煮了份猪脚面!
说起来也是有意思,这何老板,可能是得罪的人不少,怕被人弄,去哪儿都随身带俩保镖。
李俊生把猪脚面端给他,然后各自落座,看着豪爽嗦面的何老板,李俊生看他还算满意,对他倒是有些许想法!
这何老板毕竟生意干那么大,兴许对于扩建的事,要比自己有手段得多,不如问问他。
这么想着,李俊生又给何老板加了两个荤菜端过去!
“何老板,别总吃面,也来点炒菜尝尝吧。”
看了眼李俊生送过来的菜,何老板瞥他一眼,痞里痞气道:“你这老小子,是有什么事要求我吧?怎么会这么好心,给我白白加菜?”
说是这么说,可何老板毫不介意地伸手去夹李俊生给夹的菜,似乎不反感李俊生这一举动。
李俊生见状,直接大胆地将自己想扩建饭店的计划说给他听。
“何老板,我是有个难题想请教请假你,就是我这个饭店太小了,客人每次来都没地方坐,所以我想扩建一下饭店。”
“但是左边人家店铺在正常营业,不可能任由我扩建,右边呢,又找不到老板人,这种情况,可该怎么开始啊?”
“就为这点小事啊?”
何老板夹了口菜吃,边咀嚼,边思考李俊生这饭店的情况。
想了想,他故意对李俊生提出几个专业的问题,想看看李俊生对饭店未来的发展规划!
如果没有规划,纯粹是因为客人坐不下,那他还是哪儿凉快上哪儿歇着去吧。
“你先别考虑往哪儿扩建的问题,饭店扩建后,这个支出你有细算过吗?要添多少桌椅板凳,可能要花多少钱请人干活,这都是成本,你又怎么赚回来?只是简单的开店,要多久才能回本?”
面对何老板抛出来的一连串问题,李俊生笑着解释道:“这些实在的问题,我当然有深思熟虑过,实不相瞒,我不满足于仅仅是开饭店了。”
“我想饭店扩建后,可以承包一些婚庆宴饮,其次呢,也准备跟医院,还有其他单位建立长期的一个送餐合作!”
“我有留意到医院里的医生护士,经常因为忙,而错过食堂开饭的时间,如果我们饭店能一个电话就给他们送饭过去,生意肯定能行。”
“除了正常的开店,扩展高端婚宴,再开通外送服务,怎么都能把扩建的钱赚回来。”
一边的李小雨听到这话,忍不住跟李春芽低声议论,“咱爸好厉害,敢这样大胆的畅想,不过何老板会觉得咱爸想的这些不靠谱吧?”
听到女儿李小雨的话,李俊生心中不免失笑。
怎么会不靠谱呢!
毕竟未来就是这样的,一日三餐,只有付钱,会有专门的人送上门来。
这是非常大的认知局限,若不是自己从前世重生回来,也不会想到未来人们只要一部手机,就能操作很多东西!
总之,自己的规划,前世已经有人实践过,是可行的,那自己也不会有问题。
李俊生很有自信!
而何老板听了李俊生的规划后,不由得陷入沉思。
怎么说呢,李俊生的想法前卫,也很有依据,兴许还真能行!
片刻后,何老板拍了一下桌子,下定决心道:“既然你都做好了规划,那我就帮你这个忙,不过嘛,我有一个条件,你看你能不能答应呢?”
“你有什么条件?”李俊生追问何老板。
一边李俊生的儿女们也纷纷侧耳倾听,这何老板,别趁机提过分要求来坑自己父亲!
何老板神色凝重的看着李俊生,一本正经道:“条件就是,让我来投资你的饭店生意,你分我一支股份就好,如果可以,我拿分红,如果不行,亏损我自己负责!”