荆小刚本来想说二人只是普通朋友,没有那种想法,不可能成之类的。不过他知道这样说葛芷芸肯定会继续追问,便换了话题说:“我年后也才二十四岁,这年龄在农村算大,在外面还不算什么,也就大学刚毕业生的年龄吧。现在工作上刚有点起色,先把事业做好,等有本事了,结婚自然不在话下,晚两年再说吧。”
葛芷芸想起来荆小刚开饭店的事,年后经营状况如何,还不好说呢,便也不再多说什么了。
这个春节,倒也没有特别之事,除夕那天,丁波明才回到了老家。
大年初一,荆小刚找他玩的时候,得知他已经不在之前的软件公司了,之前带头开发的办公软件也交出去了,现在在北都那边准备成立科技公司,前期准备做智能手机。
荆小刚也不了解这一行,问他现在不是满大街都是卖手机的,你还做这个能行吗?诺牌和摩牌人家做了好久了,比不过他们吧,还有现在好多山寨机,搅得水都浑了。
丁波明说现在移动手机正是更新换代的时机,主要是操作系统更新换代,向着更大屏,更智能的方向发展了,是个契机,抓住机会就能顺势而为。
大年初一,荆小刚家里也有菜,索性拉着丁波明喝开了酒。
荆小刚喝了几杯,说那也行啊,你是个聪明人,踏踏实实好好干,我在容城开饭店也好好干,干不下去了就投奔你了。
荆小刚笑了下:“还没开始,不能说干不下去,要往好的地方想。要是我餐饮干得好了,后面再开大商场卖东西,你的手机我帮你去卖,随便你造什么,后面造汽车甚至飞机大炮我都能给你卖出去。”
喝得开了,荆小刚又把朱天一喊过来了喝起来了,虽然朱二虎跟荆大军不对付,不过跟朱天一好歹多年同学,老一辈的仇怨也淡了很多。
朱天一还是忙着开货车,风里来雨里去的,挺辛苦,看起来比荆小刚沧桑了好几岁,不过辛苦归辛苦,倒也挣了不少。
朱天一说:“现在时代变了,我爸那一套,包几十亩地上百亩地的模式不行了,在老家种地种粮食赚不到什么钱,也太辛苦,他身体不大好,后面都看我了。不过还是得出去才有机会,就是我脑子不行,也就干个体力活挣个辛苦钱。”
荆小刚喝开了,就说:“那也挺好,都好好干,先跑货车,这一行混熟了,将来我有本事了,开个货运公司,弄个线路专门送货。现在不是流行网上买东西了吗?总会用得着货车帮忙送货的。”
丁波明一旁点头:“是的,物流企业也是发展的好机会。”
三个人从中午喝到傍晚,荆小刚晚饭也没怎么吃,晚上睡了一觉,第二天就去带着葛芷芸和荆小溪去葛家村走亲戚。
因为葛晓蓉也是葛家村的,荆小刚心虚,在外婆家吃了午饭就早早跑回来了。而后,大年初六,荆小刚就说准备店里开业的事情,便早早地开车回了容城。
跟葛晓蓉联系,她推辞说初六有事,初七才能回容城,便错开了没有坐荆小刚的车,倒也挺好。
回到了容城,本来想跟董若馨联系把车还给她家,得知她在南海那边,还没回来,董卫国则提前回来了。
董若馨让荆小刚先开着,因为这几天大家还没上班,不好打出租车,公交也不多。又让荆小刚把老的地方退租吧,这几天专心准备准备开业的事,等正月十六正式开业。
荆小刚说没问题,让董若馨不用操心,年后好好读书,开店的事,他知道怎么办。
他知道怎么办才怪,但是他知道下面有员工,都是有经验的员工,管理好员工就行。
正月初八,算是跟童倩倩他们说的正式上班的日子,一大早荆小刚就来到了店里,把几位员工都召集过来,店长室坐着拥挤,便找了个圆桌,然后开始“开会”。
荆小刚先看了看童倩倩,想了一下,然后说道:“倩倩,你在上家做服务员也挺久,经验多,你看看咱们店在服务方面还需要什么准备工作。”
停顿了一下,他补充:“比如客人上开水的水壶茶杯,小料区的碟子,餐巾纸备了没,需要多少。餐具品类和数量够不够,菜单什么印刷了没有,需要多少,甚至卫生间洗手液什么的……当然不一定只有这些,我只是举个例子,你根据经验来。”
童倩倩点头:“嗯,我知道,咱们是按照多大的规模?满座的情况吗?”
荆小刚想了下:“对,先按照咱们楼上楼下能坐满,每桌一小时,看看需要准备什么,准备一个月的。没事,大概估算就行,不够了再及时准备,多了就多用一阵子,你拉个单子和数量,到时候咱们分头准备……还有要是生意火了人多,忙不过来跟我说,再招人。”
童倩倩说没问题,她也去准备了,餐巾纸,餐具什么的不说了,甚至她还提出了宝宝椅两套,门口的宠物笼子一个。
她当日拉了单子给荆小刚看,不确定的打了问号。荆小刚看宠物笼子打了问号,就问她宠物笼子干什么的,童倩倩说:“这也是之前店铺的教训,有个女人吃火锅,带了金毛狗进店,后面让狗上桌吃肉舔盘子,还拍了照片传了出去,影响很不好。”
荆小刚明白了,皱眉头:“这确实扯淡,人吃饭的地方,怎么能让狗上桌子,再爱护动物也不能乱来,人是人,狗是狗,狗吃饭要狗盆狗粮。”
童倩倩说:“嗯,之后店里备了宠物笼子,小型犬可以寄放在笼子里,大型犬更不能带入餐厅。”
荆小刚点头:“就这样干,宠物不能入内,到时候标注清楚,谁不听话硬闯,就跟我说。”
荆小刚又跟陈师傅商量店里的菜品,还有定价,决定就用竹签子穿着食材,每串8毛钱,锅底十八,一般人吃个三十串也就差不多了。
牛肉羊肉这些陈师傅会提前腌制好,也是每串八毛,量少一些,吃不过瘾就单点,二十块钱一盘,或者点原切的牛羊肉卷也行。