这不是改一道菜，这是把她二十多年的手艺，又往上托了一截！
她抹了把嘴，站得笔直，对着庞日峰深深鞠了一躬：
“庞大师，真谢谢您！”
庞日峰挠挠头，笑：“嗐，就是顺手调了勺醋，别抬举我。”
这顿饭，他吃得心满意足。
蹄花滑嫩、汤头温润、酱汁提神，川菜的魂儿全在这碗里了！
等他和郎湘婷风卷残云般扫光米饭和蹄花，拍拍肚子准备结账走人——
大姐死活不收钱，非塞给他两百块“尝鲜红包”，庞日峰推不过，只好揣进口袋，带着郎湘婷上了车，扬长而去。
车子刚拐出巷口，店里就炸开了锅！
食客们掏出手机，咔咔拍照、开直播、发短视频：
“快看快看！庞大师刚从咱店门口上车！”
“蘸料已升级！味道直接封神！”
转眼间，吆喝声此起彼伏：
“大姐！来一份蹄花！蘸料要庞老师同款！”
“给我打包两份！酱多放！我家娃等着呢！”
“老板娘，再加一根！酱碟子别省，我要蘸着吃光！”
大姐乐得合不拢嘴，边应边往里跑：
“好嘞——都有！马上来！莫慌哈！”
干这行这么多年，见过捧场的，没见过全场齐刷刷站起来抢菜的！
她一头扎进后厨，掀盖、分装、舀酱、摆碟……
一碗碗热腾腾的蹄花端上桌，食客们夹起软糯蹄花，在酱里翻个身，入口即化——
“庞大师牛哇！蘸啥都香！”
“唔——香！辣得舒服，麻得到位，回甘还带甜！”
“我妈最爱蹄花，我今晚必须打包三根回去！”
“大姐！明早开门我蹲点！多备点！锅别空！”
仨小时不到，不锈钢大锅见底了。
排队的人还在门口晃悠，大姐擦着汗，探出头喊：
“娃娃们，实在对不住！今儿卖断货啦，明天早点来啊！”
那些刷到直播却赶不及的，蹲在门外直叹气：
“哎哟喂！请假赶来还是晚一步？”
“大姐！明儿几点开门？我六点就来占位！”
“行！明天我带保温桶来，不光自己吃，全家都沾光！”
大姐笑着挥手，声音清亮：
“好嘞！明儿多买蹄子，酱现调，管够！”
蹄花儿店最近火得一塌糊涂，庞日峰和郎湘婷心里都跟明镜似的——就凭庞日峰现在的名气，他只要往哪家馆子伸伸手、动动锅铲，起码三四个月，人家生意都掉不了热度。
这也没办法啊，毕竟庞日峰真下厨的机会少得可怜，大伙儿想看他干活，基本全靠直播镜头盯着瞅。
那些他亲自踩过点、顺手调过味的店，哪怕只改了一勺盐、多撒了半把孜然，粉丝们也当是“庞日峰出品”，二话不说就冲过去打卡捧场。
酒店房间里，郎湘婷刚剪完今天直播的片子，顺手发到了庞日峰的社交账号上。
视频一挂出去，评论区直接炸了：点赞蹭蹭涨，五分钟破五万；留言刷得飞快，上千条弹幕唰唰往上涌。
有圈内人私下嘀咕，不少顶流明星没雇水军的话，数据可能还赶不上庞日峰一条日常vlog呢。
发完视频，庞日峰歪在沙发上，胳膊搭在椅背上，随口问：
“宝贝，咱出去溜达溜达？找点夜市小吃解解馋？”
郎湘婷眼睛“唰”一下亮起来，立马拍板：
“成！等我两分钟，马上好！”
她钻进洗手间飞快捯饬，十来分钟后，一身清爽利落走出来，头发扎得精神，耳坠叮当响，脸上还带点小雀跃。
庞日峰起身牵起她的手，俩人就这么并肩出了门。
为图个清净，他没开车，俩人就安安静静走在街边，像普通情侣那样，拉着手，吹着晚风，听着路边小贩吆喝、大爷大妈摇扇子聊天、情侣打打闹闹过马路。
郎湘婷把他的手攥得紧紧的，望着眼前热腾腾的人流，忍不住笑出声：
“哎哟，这感觉太巴适喽。”
庞日峰侧头一笑：
“老辈人讲嘛，年轻时别急着进川，年纪大了更舍不得出蜀——就这儿，节奏不快不慢，日子过得踏实。”
俩人一路说说笑笑，融进人群里，倒也没刻意绕路，不一会儿就到了目的地。
刚到夜市口，烟火气就扑面而来：铁锅滋啦响、辣椒面飘香、糖油粑粑焦糖味直往鼻子里钻。
郎湘婷看得眼都不眨，拉着庞日峰的手直往前蹿，看见摊子就踮脚张望，嘴里念叨个不停：
“这个！这个必须买！还有那个……烤苕皮我要双份！”
庞日峰哭笑不得，只能掏手机跟着扫码付款。
逛了半小时，他手里已拎满纸袋、竹签盒、锡纸包，左手三串，右手两盒，胳膊弯里还挂了个保温袋。
郎湘婷嘛，照例每样咬两口，剩下的全塞他手里：“你尝尝嘛！”“这个超香！”“哎呀你快吃一口！”
走到夜市尾端，路边突然冒出个小摊子：十来张木桌排开，每张桌中间嵌着块黑亮铁板，底下燃气呼呼烧着，红蓝火苗跳得正欢。
郎湘婷好奇地凑近：
“喂，这啥呀？看着怪新鲜的。”
庞日峰眯眼一笑：
“铁板烤肉，但不是饭店里那种铁板烧——这是本地人叫的‘火上舞’，现烤现吃，边看边香。”
郎湘婷挠挠头：
“哦～那不就是铁板烧加了个‘野’字？”
庞日峰乐了：
“差不多，但更接地气。
咱坐这儿试试？”
她立刻点头如捣蒜。
俩人走近，摊主是一对穿着围裙的中年夫妻，正低头整理食材，摊前冷清得连只苍蝇都没飞过。
见有人来，大哥立马抬头，大姐擦着手迎上来，笑容特别实在：
“两位想吃点啥？随便点！”
庞日峰扫了眼手写的菜单，挑了牛羊肉各两份、猪五花一块，再加几把小青菜，然后拉郎湘婷坐下。
两人摘下口罩，郎湘婷盯着桌上凹下去的铁板直眨眼：
“诶？等会是在咱桌上当场开烤？”
庞日峰点点头：
“对喽。
肉搁铁板上跳舞，油星子乱蹦，香味儿立马就起来了——比串串更带劲。”