我瞅着庞大师手里那颗鸡蛋，脑子直接宕机了——我读书那会儿，老师真没教过这操作啊！这玩意儿哪是吃饭，分明是变魔术！
可不是嘛！每个客人的鸡蛋上画的都不一样，有人瞅见山川，有人看见飞鸟，还有人压根儿认不出是啥，这到底啥门道？
庞日峰压根没看直播屏幕，光顾着瞧大伙儿拿着鸡蛋愣在那儿，眼睛都舍不得眨一下。
他笑呵呵地喊了一嗓子：“别光看啦！再看下去，风味可就要凉了！”
大伙儿一听，心里咯噔一下，跟割肉似的，可为了尝一口，还是闭着眼咬了下去。
一口下去，全傻了。
蛋白嫩得跟云朵似的，一点蛋腥味都没有，蛋黄更绝——细腻得像奶油，咬一口，居然有股淡淡肉香！不是鸡汤那种味，是那种炖了八小时的精肉香，绵绵密密，从舌尖化到嗓子眼儿，回味还带着一丝温热。
“卧槽！！！这……这也能叫鸡蛋？！”
“我活了四十年，头一回吃出肉味的蛋！神仙蛋？名字都low了！该叫龙蛋！”
“天爷，这厨艺是开挂了吧？这要是发朋友圈，点赞能刷爆！”
主桌那边，姚老捧着鸡蛋跟捧祖宗牌位似的，举着手机连拍八张，还不敢动筷子。
庞日峰瞥见了，随手抓了颗蛋塞进王升星嘴里，转身就走过去：“姚爷爷，咋了？这蛋有啥问题？”
姚老回过神，笑得眼睛眯成缝：“没啥问题，就是……你这蛋壳上的画，跟我老家祠堂里那幅明代山水图，一模一样！我这手，抖得都不敢吃。”
他咽了口唾沫，小声问：“要不……您再给我做一个？我想用树脂封起来，当传家宝挂客厅。”
庞日峰摇摇头，叹气：“姚爷爷，我也想啊。
可这画，是老天爷随机抽的。
同一个蛋，摇两次，画出来的都不一样。”
姚老眼都直了：“那您到底是咋把画弄进蛋壳里的？还不带重复的？”
庞日峰咧嘴一笑：“那行，火没灭，沙还烫着，我当场给您演一出。”
姚老一听，唰地站起来，跟在后头直跺脚：“我就想知道，你咋能把画儿‘养’在蛋里面？！”
其他人一听，炸了锅。
纷纷放下筷子，围成一圈，像看武林秘籍出世似的，把开放式厨房堵得水泄不通。
厨房大，是真大，不然这堆人，连转身都难。
庞日峰顺手捞起一颗生蛋，动作利落得像拆雷。
他拿个小针头，在蛋尾轻轻一戳，开了个米粒大的孔。
姚老急了：“就这么个洞？能干啥？”
没人回答。
庞日峰没说话，只从旁边拿起一管暗红色液体，针管一推，血一样的东西缓缓注入蛋内。
然后——
他猛地一晃！
那手快得都看不清了，像风车打转，只听“嗡”地一声，三秒，停了。
陆森霖立刻让开锅边，庞日峰把蛋埋进滚烫的沙堆里，轻轻盖上，就像给婴儿盖被子，安静等。
大伙儿全懵了。
“就……完了？灌点血，晃两下，闷熟就成？”
“你当这是摇晃摇摇乐呢？晃出个山水画？”
“我也想学，我明天就买一百个蛋在家练！”
“我觉得吧……他就是个装神弄鬼的，沙子闷蛋谁不会啊。”
庞日峰听着，不吭声，只盯着锅里的红沙。
时间一分一秒过去，空气里全是焦香和期待。
等了五六分钟，他用铲子轻轻拨开沙子，一颗暗红微皱的蛋静静躺着。
他捏起蛋，对着众人扬了扬：“好了。”
没人动。
没人信。
“庞大师……你就晃了两下，这蛋真能画出画来？”有人忍不住问。
庞日峰点点头，一笑，手指轻轻一掰——
蛋壳裂开。
刹那间，整个厨房死寂。
蛋白上，赫然盘着一条巨龙！
鳞片如墨线勾勒，须髯飘动，龙爪撕云，双目似有神光流转，整个身体盘旋于蛋白之上，宛如活物，随时能破壳冲天！
“龙……龙？！”姚老嗓子都劈了，手机“啪”一声掉地上。
“这……这不是手绘！这不是印上去的！这是……活的！！”
“我滴妈呀！晃一晃就能晃出一条龙？！”
“我要是直播这画面，弹幕得炸成烟花！”
“庞大师，求您收徒吧！我这辈子就图这手艺！”
庞日峰把蛋轻轻放回桌上，嘴角一弯：“这蛋啊……它自己想画成啥，就是啥。”
“要不是亲眼看见庞大师亲手做的，我还真当是哪家骗子提前把鸡蛋煮好，拿颜料在上面描的，糊弄人呢！”
“对对对！我都怀疑是不是后期加的特效，手机拍出来骗流量的那种！”
“庞大师就是庞大师，这哪是做饭啊，简直是把艺术往饭碗里塞！”
“我觉得他不是厨师，是把神仙下凡的！随便给他根草都能炒成满汉全席，别说鸡蛋了，给块木头他都能给你整出蟠龙戏珠来！”
庞日峰瞧着满屋子人瞪眼发愣，只有姚老一脸淡定，立马笑呵呵地开口：
“其实秘密就在这个针管里——装的是鳝鱼血。
这玩意儿黏，不结块，趁蛋液还没定型，往里一挤，晃两下，图案就自己长出来了。”
这话一出，好几个人“啊？”了一声，这才明白过来。
之前还猜是不是食用色素、辣椒油，结果竟是活物的血？一旁的姚老忽然眯起眼，慢悠悠道：
“怪不得您之前摇鸡蛋跟晃铃铛似的……我还有个事儿想问，不知方不方便？”
庞日峰笑得像邻家大哥：“姚爷爷，您说，我听着呢。”
姚老点点头，语气更轻了：“您画的这些图……是随缘撞运气？还是纯靠老天爷赏饭吃？”
庞日峰嘴角一挑：“说是，也别说。”
姚老一愣：“啥叫‘是，也不是’？这话听着像绕口令啊！”
庞日峰乐了，摊开手解释：“说实话，我真不能打包票每颗蛋都长一样。
血和蛋清混在一起乱晃，谁能管住它往哪爬？但要说完全听天由命，那也扯淡。”
“血的浓淡、蛋清的温度、摇的快慢——这些我都能掐着。”