糯米洗净，需要用清水浸泡四到六个小时，晚上泡上，第二天早上就可以上锅蒸了，一定要泡到用手能够捻碎的程度。
蒸的时候也需要注意，水分得沥干，平铺在垫有蒸布的蒸笼上，用手指戳上些气孔。
大火蒸半个多小时，一定要蒸到米粒熟透，晶莹，无白芯，这样才是蒸透了。
蒸熟的糯米摊开在干净的容器中，用凉白开淋洒并搅拌，让糯米快速冷却到手感维温，不烫手就行。
最后把酒曲粉末均匀地洒在糯米上，充分翻拌均匀，让每一粒糯米都接触到酒曲。
将拌好的糯米除装入干净无油无生水的容器中，轻轻压实，中间用干净筷子掏一个酒窝，这个能够便于观察出酒。
这些步骤全部弄完了就进入了密封，盖子不能拧死，虽然最好是用保鲜膜，但是现在没有，就只能用毛巾来将就将就了。
“这样就可以了吗？”
凌霄没酿过酒，平时也很少接触这方面，所以也不是很懂。
银杏耸耸肩，摊开了双手，“成败的关键就得看最后发酵了，咱们得放在一个气温恒定的地方，静待发酵吧~”
想了想又指挥道，“把那几件旧毛衣，还有冲锋衣找出来，咱们套在这几个罐子上，保持温度，还得避光，就放在咱们客厅角落吧~”
还要给罐子套衣服啊，讲究。
“行，我来搬吧。”
他力气大，那么大个陶罐轻轻松松就被抱了起来，还贴心地在角落放了一块木板，这才小心翼翼地把罐子放了上去。
“多久才能出来？”
银杏想了想，自己记忆里不知道为啥就冒出个日期，“应该两三天就能出来，不过那也是甜米酒。”
剩下的就是醪糟，醪糟可以做老多好吃的了。
醪糟鸡蛋，醪糟汤圆，还能在甜品里加，就是单独吃，加上冰水也是美味的。
“你不是要酿酒吗？要怎么做？”
“笨蛋，若是想要高度数的酒是需要蒸馏的，我没弄过呀，到时候再多多请教请教，可以学习哒，但是应该还要有机器，这个嘛，你问问老荣叔有没有认识的老师傅？”
“我咋听到有人叫我的名字呀？”
外面传来了一道熟悉的粗犷男人声音，除了老荣叔还能有谁呢！
“老荣叔，你怎么想着这个时间过来了？”
果然不能背后念叨人，说曹操曹操到。
“我这可是给你们送好东西来了呢，小凌子，快出来搭把手，帮个忙搬东西！”
小凌子？
他真是皮痒了，居然敢这么叫他了，倒反天罡。
“什么东西啊？”
老荣立马不敢去看凌霄了，转过脑袋专心和银杏说话，“我可是好不容易淘到的好东西，专给你送来的，快让你加小员工出来搭把手吧。”
“凌霄，快帮帮老荣叔呀，快去快去，我已经迫不及待了。”
凌霄起身无奈地跟着他走了出去，只是刚刚一出门，老荣的肩膀就是一沉，一只大手重重地拍了拍。
“老荣，你现在可真是，越发有能耐了啊！”
老荣只感觉自己的后庭一紧，一团阴云笼罩在头顶。
自己刚刚怎么就胆儿那么肥了呢？怎么就忘了这家伙以前的手段了呢？
真是平凡的生活懵逼了他的双眼了。
“呵呵、呵呵，那个啥，那个啥，嘴瓢了，嘴瓢，别管那么多了，先搬东西，一个大物件，我一个人是真搬不动，搭把手，以后你们就没那么辛苦了。”
拉开货车后车斗，上面装着一台刷着蓝色油漆，翻新的机器。
“当当当，看到了吧，这是我好不容易淘来的打米机，插上电，把稻谷倒进去，一按按钮，这下面就能打出来脱了壳的大米，不用以后你们手动来做了。”
不得不说，这真是个及时雨，送来的很及时，有了这个还真是省去了他们动手的力气了。
“不错，这才办得像个事。”
老荣：活过来了，活过来了。
“对了，银杏打算酿酒，你看看能不能找个会酿酒的师傅。”
“啥？”
老荣差点以为自己听错了，再复读了一遍刚刚他说的话。
“你刚刚说啥？银杏妹子要做啥？酿酒？是我知道的那个酒吗？”
凌霄看他的眼神很是鄙夷，“年纪不大，耳朵还不好使了。”
他笑得跟朵菊花似的，一张脸都要皱成一团了，大手一拍，乐呵呵地开口，“我这不是太高兴了嘛，那可是酒耶，是酒，我这都多久没尝过了，差点以为自己幻听了，不敢相信啊。”
说完还下意识地砸吧了下嘴，想想都带劲儿。
回应他的是凌霄的一道嗤笑。
“八字还没一撇，别想太多，先找到一个可靠的老师傅。”
“行，放心吧，这事就包在我身上了。”
交代完这个事，老荣又将自己的计划和凌霄汇报了一番，从银杏的院子里又带走了不少东西，这才锁好了货车车斗扬长而去。
“希望这次老荣叔能够给我们一个大大的惊喜！”
凌霄摸了摸她的脑袋，笑道，“你放心，他若是连这么小事都办不好的话，那可就太没用了。”
没用的人，就不适合继续留在他们身边了。
*
c区最近热闹得很，人人都跟地下组织接头一样，神神秘秘的。
特别是一早一晚。
一条偏僻的小巷，一个将自己浑身包裹得严实的人手里抱着一个包袱，紧紧的，跟做贼似的。
“货到了吗？”
“到了，要多少？”
“有多少我要多少。”
“行，两千积分一斤。”
这个价格一报出来，对面来买的人连眉头都没皱一下，立马拿出来了自己的腕表。
“多少斤，全要了。”
这个价格可以买到那么大一袋土豆，还是低污染值的，他简直赚翻了。
这样的场景几乎在c区大大小小的便宜角落上演着，甚至有一部分已经售卖进了b区。
银杏的积分也在一天比一天高，赵姨的盒饭生意比单纯卖菜还要好，每天只售卖十份，全是内部订购，预订日期都排到了一个月以后了。
“凌霄凌霄，我们发财了，好多积分啊！好多好多啊！！！”
财迷的快乐就是这么简单。
“对了，阮师傅那边怎么样了？”