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天天书吧 > 都市言情 > 我在东莞当老板 > 第158章 千万别让杨桂芬去
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第二天一大早,李晨就被曹霞拽去了天上人间。

美容院的装修已经开始了,墙刷了第一遍腻子,白花花的,地上堆着水泥和沙子。两个工人蹲在地上贴地砖,切割机嗡嗡响,灰尘满屋飞。

曹霞戴着口罩,手里拿着设计图,在屋里转了一圈。“这边放美容床,那边放产品展示柜,靠窗的位置做个休息区,摆张沙发,客人做完了可以喝杯茶。”

李晨站在门口,点了根烟。“你说了算,我又不懂。”

“你不懂就少说话。出钱就行。”曹霞把设计图卷起来塞进包里,走出美容院,站在天上人间门口,回头看了看两个店的距离。“中间这堵墙打通了没有?”

“还没。等装修好了再打。”

“行。到时候开个门,发廊的客人直接过来做脸,美容院的客人直接过去剪头,方便。”

李晨把烟掐灭,在门口的长椅上坐下来。

曹霞跟着坐下来,从包里摸出一瓶矿泉水,拧开喝了一口。

“李晨,你昨天晚上说,让杨桂芬今晚去月亮湾?”

“嗯,她说帮我看看培训。”

曹霞把矿泉水瓶盖拧紧,转过头看着他。“你可千万别让她去。”

“为什么?”

“她的心思你还不知道吗?你搞那种培训,难免要搞些私密的大活。技师脱衣服,穿得少,你又要手把手教。杨桂芬去干嘛?去盯着你。顺便告诉那些女人——别乱来,他是我的男人。”

李晨愣了一下。“我靠,女人的心这么会算计的?”

“废话。你以为她真帮你去看培训?她连桑拿都没洗过几次,懂什么培训?”

曹霞把矿泉水瓶塞回包里,“她就是想看看,你跟那些技师到底怎么互动的。要是让她看见你跟哪个技师靠得太近,回去有你受的。”

“那怎么办?”

“我晚上拉着她去逛街买衣服,她就不会去了。”

“她会跟你去?”

“我跟她说了,塘厦新开了家商场,品牌打折。她说想去看看。女人的衣柜永远少一件衣服,这话你听过没有?”

李晨点了点头。“听过。”

“那就行了。晚上你安心搞你的培训,杨桂芬交给我。”

曹霞站起来,拍了拍裤子上的灰,进了美容院继续盯着工人贴砖。

李晨坐在长椅上,又点了一根烟。脑子里转着曹霞说的话——杨桂芬去月亮湾,不是为了看培训,是为了盯他。这个女人,平时大大咧咧的,在床上放得开,没想到心眼这么细。

烟抽完了,站起来,拦了一辆摩的。“月亮湾。”

月亮湾白天很安静。停车场空荡荡的,只有几辆车。大堂里前台只有一个值班的,穿着白衬衫,在玩手机。

看见李晨进来,赶紧站起来。“牛总好。”

“18号来了吗?”

“来了,在楼上休息。”

李晨进了电梯,按了四楼。

走廊里空无一人,地毯上还留着昨晚打扫过的痕迹,吸尘器走过的地方,毛是立起来的。

走到休息室门口,推开门。

小美坐在角落里,穿着自己的便装——一条浅蓝色的牛仔裤,白色t恤,头发散着,没化妆。手里拿着一本杂志,翻了几页,又合上了。

看见李晨进来,站起来。

“牛总,您怎么这么早就来了?”

“找你聊聊。”

李晨在沙发上坐下,拍了拍旁边的位置。

“这段时间,王建那边有什么动静?”

小美摇了摇头。“没有。王总这几天都在办公室,很少出来。华仔和铁头倒是经常去五楼找他,一聊就是半天。聊什么,我不知道。”

“他们没再查你?”

“没有,但华仔看我的眼神不对。以前他从来不看我的,现在每次路过都会瞟一眼,牛总,我有点怕。”

“怕什么?”

“怕他们知道了,要是知道我给你通风报信,我在月亮湾待不下去是小,怕他们报复。”

“他们不会知道。就算知道了,也不敢动你。从今天起,月亮湾桑拿部归我管。谁敢动你,你告诉我。”

“牛总,您说话算话?”

“算话,还有个事问你。培训新技师,你有什么看法?”

小美想了想。“新技师培训,以前都是华仔负责。他那个方法,太死板。让技师背台词,背流程,跟背书一样。客人来了,一听就知道是培训过的,假得很。”

“那应该怎么培训?”

小美靠在沙发上,把腿盘起来。“我是这么想的——新技师不要急着上钟。先让她们在店里待几天,看看老技师怎么做的。耳濡目染,自然就会了。还有就是,不要统一工装。让她们穿自己的衣服,各有各的风格。客人喜欢什么样的,自己挑。”

李晨点了点头。“还有呢?”

“还有就是,服务本身。不要搞标准化。每个客人需求不一样。有的喜欢快的,有的喜欢慢的。技师要学会看人下菜碟。这个得靠经验,教不出来。”

“你做了两年,经验应该不少。”

“马马虎虎。”

“那这批新技师,你来带。”

小美愣了一下。“我?我不会带人。”

“不会带就学,你当领班。芳姐管排班,你管培训。”

小美的手指头在膝盖上敲得更快了。“牛总,华仔那边——”

“华仔那边我去说。桑拿部归我管,我说了算。”李晨站起来,把茶几上的烟拿起来点上,“从今天起,你升领班。工资加一千。”

小美站起来,嘴唇哆嗦了两下。“牛总,我——”

“别谢我。好好干就行。”

李晨出了休息室,往华仔办公室走。华仔正坐在办公桌后面,面前摊着一堆报表,看得眉头紧锁。看见李晨进来,站起来。

“牛总,您这么早就来了?”

“找你商量个事。”

“您说。”

“新技师培训,我打算让18号小美来带。”

华仔的脸色变了。“小美?她就是个普通技师,没带过人。”

“谁都是从没带过开始的。你当初不也是从普通员工干上来的?”

华仔张了张嘴,没说出话。

“小美人聪明,经验足,跟客人关系好。让她带新技师,比你这个大男人合适。女人教女人,方便。”

华仔的手指头在桌上敲了两下。“那芳姐那边——”

“芳姐还管排班。小美管培训。不冲突。”

华仔深吸了一口气。“行,听牛总的。”

李晨拍了拍他的肩膀。“华仔,我知道你不服,但你是聪明人,应该知道怎么选。跟我对着干,没好处。”

华仔的脸抽了一下。“牛总,我没跟您对着干。”

“没有最好。”李晨转身出了办公室。

走廊里遇到铁头,手里拿着对讲机,刚从楼下上来。看见李晨,愣了一下。“牛总。”

“铁头,昨天那四个保安,开了没有?”

“开了,工资结清了,让他们走了。”

“新招的,你亲自面试。别什么人都往里招。”

“知道了。”

晚上七点,曹霞拉着杨桂芬去了新开的商场。

杨桂芬出门前给李晨发了条短信——“曹霞非要拉我去逛街,月亮湾那边你自己搞定,别乱来。”

李晨回了两个字——“放心。”

八点,月亮湾五楼仓库。美容床换成了两张,并排摆着。

八个新技师穿着自己的便装,有裙子,有裤子,有衬衫,有t恤,风格各异。小美站在美容床旁边,穿着一件黑色的吊带裙,头发散着,化了淡妆。

“今晚的培训,我来带。”小美看着那排技师,“牛总说了,从今天起,我是你们的领班,专门负责培训。不背台词,不搞流程。我怎么做,你们怎么看。看完之后,每个人模拟一遍。”

小美在美容床上躺下来,翘起腿。“第一步,客人进门,不要急着鞠躬问好。先观察。他是什么类型的?是商务男,还是打工仔?是第一次来,还是老客?看穿着,看气质,看眼神。看准了,再决定用什么方式跟他交流。”

“第二步,搭讪。不要一上来就问做什么项目。先聊天。聊天气,聊工作,聊心情。让他放松,让他觉得你不是技师,是他的朋友。”

“第三步——”小美从美容床上坐起来,“服务本身。这个没法教。每个人的风格不一样。有的人适合温柔,有的人适合热情。你们要做的,是找到自己的风格,然后把它发挥到极致。”

一个技师举起手。“美姐,要是遇到难缠的客人怎么办?”

“难缠的客人分两种。一种是真的难缠,要求多,毛病多。这种客人,尽量满足他的要求。实在满足不了,找牛总。另一种是装的难缠,想占便宜,想砍价。这种客人,不要跟他纠缠。直接告诉他,月亮湾明码标价,不讲价。他要是不乐意,换人。”

培训结束,技师们走了,仓库里只剩李晨和小美。

“牛总,您觉得怎么样?”

“不错,比华仔强。”

“华仔那一套,早就过时了。现在的客人,不是以前那种了。他们要求高,挑剔。不搞点新花样,留不住人。”

“那你搞点新花样。”

“正在搞。”小美从口袋里摸出一张纸,递给李晨,“这是我写的培训计划,您看看。”

李晨接过来,扫了一眼。纸上是小美的手写字,写得工工整整,一笔一划都很认真。培训计划分了三个阶段,每个阶段的目标和内容都写得很清楚。

“行。按你说的办。”

小美把纸收回去,叠好,塞进口袋里。“牛总,您让我当领班,华仔那边会不会有意见?”

“有意见也憋着。”

“那王总那边——”

“王总那边我去说。”

小美点了点头,转身出了仓库。高跟鞋踩在地板上,咯吱咯吱响。走到门口,停下来,回头看了李晨一眼。“牛总,谢谢您。”

“别谢我。好好干就行。”