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雪后初晴,阳光洒在西坡庄园的青瓦上,反射出耀眼的光芒。

后院的宰杀间里,热气腾腾。

几个经验丰富的老屠户正在分解那头巨大的棕熊。

剥下来的熊皮完整厚实,铺在地上像是一张巨大的黑色地毯。

鲜红的熊肉被分割成块,堆在案板上,散发着野兽特有的腥膻味。

林毅系着围裙,手里拿着一把小巧的剔骨刀,正在处理那四只最珍贵的熊掌。

这可是个技术活。

熊掌不仅要退毛,还要把里面的掌骨完整地剔出来,同时不能破坏外形,这需要极高的刀工和耐心。

“哥,这玩意儿真有那么好吃?”

李大壮蹲在一旁,手里拿着根大骨头啃着,满嘴油光,“俺觉得还没猪蹄子香呢,一股子土味。”

“你那是还没做。”

林毅头也不抬,刀尖灵巧地在掌心游走,“这东西讲究的是个‘化’字。得用老母鸡、火腿、干贝吊出来的高汤,慢火煨上三天三夜,把那股子腥膻味煨出去,把鲜味煨进来。到时候吃到嘴里,那就是一口胶原蛋白,软糯粘唇,那是神仙都站不稳的美味。”

他说得绘声绘色,听得李大壮直咽口水,手里的猪蹄瞬间就不香了。

“那……那到时候能给俺尝一口不?”

“这四只不行。”

林毅摇摇头,“这四只是要去省城‘送礼’的。左前掌给陈老,右前掌给那个秦老板,剩下的两只后掌,得留在店里当镇店之宝,谁出价高给谁。”

“不过……”

林毅指了指旁边盆里的一堆边角料,“那些剔下来的掌心肉和筋头巴脑,晚上给你炖一锅,让你解解馋。”

“嘿嘿!哥你真好!”李大壮乐得鼻涕泡都出来了。

正忙活着,林兰拿着账本走了进来,脸色有些为难。

“毅子,有个事儿。”

“咋了姐?”

“村里那几个老娘们又来了,说是闻着肉味了,想来买点熊肉回去给孩子尝尝鲜。”林兰皱着眉,“我说不卖,她们就在门口赖着不走,还说咱们发了财就忘了乡亲,说话挺难听的。”

这又是那种典型的“我不我有理”的乡村道德绑架。

看到林毅家吃肉,她们就觉得这肉应该有她们一份,不给就是小气,就是忘本。

林毅放下刀,擦了擦手。

“想吃肉?”

他冷笑一声。

这熊肉他虽然多,但那是留着做熏肉卖钱的,或者是给工人发福利的。

凭什么白给那些平时只会说闲话的长舌妇?

但如果直接赶人,又显得太霸道,容易坏了名声。

做生意,讲究个和气生财,虽然他不怕事,但也没必要为了几斤肉惹一身骚。

“姐,你去告诉她们。”

林毅想了想,说道,“肉可以卖,但这熊肉是药材,大补,价格比猪肉贵。一块二一斤,不收票。谁要买,拿现钱来。”

“一块二?”林兰愣了一下,“这也太贵了吧?供销社的猪肉才七毛八。”

“嫌贵可以不买。”

林毅重新拿起刀,“这就是门槛。真正想尝鲜的,舍得花钱。那些想占便宜的,一听这价就吓跑了。”

“行,我去说。”

果然,林兰把话传出去后,门口那群嚷嚷着要“尝鲜”的人瞬间少了一大半。

“一块二?吃金子呢?走了走了!”

“就是,有这钱我买两斤大肥膘不香吗?”

人群散去,只剩下几个真馋或者是家里真有病人需要补身子的,咬咬牙掏钱买了一两斤。

一场小风波,就这么无声无息地化解了。

处理完熊掌,林毅把它们放进了装满灵泉水的坛子里浸泡去腥。

接下来,就是那副最金贵的熊胆了。

他拿着那个墨绿色的胆囊,走进了书房。

书房里,苏晓月正挺着大肚子,坐在摇椅上看书。

阳光洒在她身上,整个人散发着母性的光辉。

“晓月,看来咱们得回省城一趟了。”

“你这肚子也越来越大了,也得去医院看看。”

林毅把熊胆放在桌上,“这东西也得趁新鲜处理,制成‘金胆粉’。而且,那边的生意也该去看看了。”

苏晓月放下书,看着那个胆囊,眼中闪过一丝惊讶。

“这就是熊胆?”

“嗯。有了这个,再加上咱们的雪蛤和人参,‘紫气东来’的药膳招牌,就算是彻底立起来了。”

林毅走到她身边,蹲下身,耳朵贴在她的肚子上。

“怎么样?小家伙今天闹没闹?”

“闹腾着呢,刚才还踢了我一脚。”

苏晓月笑着抚摸林毅的头发,“毅子,这次回省城,咱们是不是就可以待产了?”

“对。”

林毅握住她的手,“这次回去,咱们就不折腾了。在老宅子里安安心心把孩子生下来。那边的环境好,离医院也近。”

“那家里的这些……”

“家里有姐,有黑龙,还有大壮,先让大壮在这留守一段时间,等那边安顿好了再让他过去。”

林毅做了安排。

西坡庄园现在固若金汤,有黑龙和悟空在,一般人进不来。

而且林兰现在也能独当一面了。

省城那边,才是接下来的重心。

他要把“紫气东来”打造成一个真正的金字招牌,一个能辐射全省、乃至全国的商业帝国。

而这副熊胆,就是他送给省城权贵们的下一份大礼。