亲,欢迎光临天天书吧!
错缺断章、加书:站内短信
后台有人,会尽快回复!
  • 主题模式:

  • 字体大小:

    -

    18

    +
  • 恢复默认

冬至这一天,傍晚的冷风席卷整条街道。

天色早早擦黑,街上行人裹紧外套快步赶路。

张伟直接提前暂停小店的晚间对外营业。

卷闸门没有完全落下,只拉到一半,留着通风。

店内十几张餐桌,全部被挪到大厅拼成长长的大桌。

好几块大号案板依次排开,盆盆馅料摆得满满当当。

两大盆调好的馅料,猪肉白菜、韭菜鸡蛋香气往外飘。

旁边纸箱里,小山似的饺子皮码得整整齐齐。

张伟把店里所有员工全部召集过来包饺子。

阿强、小林,还有两名新来的店员,全员到齐。

所有人撸起袖子,围在长桌四周,场面热火朝天。

“今天冬至,咱们饺子分三份。”张伟抬高声音。

“第一份,咱们店里所有人,自己聚餐吃。”

“第二份,留给还没离开的到店老顾客,免费送。”

“剩下一大半,打包,送给社区登记的困难家庭。”

粗略算下来,里外加在一起,要包两千多个饺子。

单凭两三个人根本扛不住,必须全员动手。

林悦带着女儿朵朵,也从家里赶到店里。

小姑娘背着放学的小书包,搬个小板凳挤到桌边。

小手抓着饺子皮,有模有样学着大人的动作包饺子。

朵朵年纪小,手上力道把控不住。

包出来的饺子个个奇形怪状,没有一个规整模样。

有的边角捏不严,馅料直接从侧边挤出来。

有的压得扁扁平平,摊在案板上像一张小面饼。

模样再难看,朵朵每一个都捏得格外认真使劲。

小林完全不擅长干这个活。

捏坏好几个饺子,馅撒得满手都是面粉。

脸上也蹭上白白一层,引得周围众人哄笑。

“不行不行,我放弃包饺子,我专门负责递皮子。”

小林举着双手连连后退,惹得大伙笑声更大。

阿强当过兵,手脚麻利,做事干脆利落。

他包饺子速度又快,外形还个个饱满周正。

手指翻飞之间,一个个饺子整齐码在托盘上面。

没多大一会儿,他面前就堆起高高的一堆成品。

半开的卷闸门外面,不少街坊路人路过。

看见店里一大屋子人热热闹闹包饺子,纷纷停下脚步。

几个大爷大妈扒着门框往里张望,满脸吃惊。

“我的天,这么多饺子,看着少说一两千个!”

“张老板这家店,过节心里总记着普通人。”

路过的人掏出手机,对着屋内拍下几段短视频。

没一会儿,本地短视频平台就开始有片段往外流传。

案板上的饺子越堆越高,白茫茫一大片,看着格外壮观。

屋子里人声喧闹,大家手上不停,嘴里闲聊说笑。

空气中到处飘着面粉,不少人的脸颊鼻尖都沾到白灰。

朵朵捏完一个歪歪扭扭的饺子,举到张伟眼前。

眼睛亮晶晶的,满是期待。

“爸爸,这个饺子,送给楼下独居爷爷好不好?”

张伟低头看着手里造型歪扭的饺子。

他没有嫌弃,小心翼翼放到帮扶困难户的托盘里。

“没问题,就拿你包的这个,给爷爷送过去。”

朵朵得到肯定,干劲更足,小手忙得停不下来。

两千多个饺子,一群人足足忙活两个多小时。

直到案板全部铺满,才算全部包制完毕。

一部分直接送进大锅下锅煮沸,另一部分装保温盒。

还留在店里没走的老客,人人领到一份热饺子。

捧着热气腾腾饭盒的食客,又惊又喜。

“过来吃烧烤,还能白嫖冬至饺子,张老板够实在!”

不少老客当场掏出手机,跟身边朋友分享这件事。

大批量打包好的保温箱,堆放在小店门口。

人员分成好几支小队,分头外出派送饺子。

阿强带着两名店员负责东边片区。

张伟牵着朵朵,跑西边老旧居民楼这片。

街面上寒风呼啸,吹得人脸颊发疼。

保温箱封得严实,死死锁住盒内饺子的温度。

挨家挨户敲门,一盒盒热饺子递到住户手上。

很多孤寡老人打开盒盖,看见冒着白雾的饺子,不停道谢。

有的老人家里冷冷清清,过节连口热饭都很难吃上。

一路跑过十几户人家,终于来到一栋老旧单元楼。

这里住着一位无儿无女的独居大爷。

张伟抬手叩响房门,“咚咚”的声响在楼道回荡。

房门向内拉开,屋内灯光昏暗,冷冷清清。

没有灯笼,没有吃食,完全看不出过节的氛围。

张伟双手递过去沉甸甸的保温饭盒。

“大爷,今天冬至,我们给您送点热饺子过来。”

大爷伸手接过盒子,掀开盒盖。

滚烫白雾扑面而来,饺子鲜香瞬间散开。

朵朵亲手捏的那个造型怪异的饺子,就躺在盒子里面。

大爷目光落在盒内,手指控制不住微微颤抖。

他嘴唇反复哆嗦,眼泪顺着皱纹往下滚落。

抬起粗糙的手背,不停擦拭脸上的泪水。

“多少年了……冬至,我就没吃上过一口热乎饺子。”

朵朵站在张伟身旁,看到大爷落泪,瞬间僵住身体。

楼道昏黄灯光落下,饭盒里的饺子,依旧袅袅冒着热气。