谭雅丽的一番点评说得条理分明,字字在行。
娄半城听得眼睛发亮,也连忙拿起筷子尝了一口。
入口的一瞬,他便被惊艳到了。
鲜香醇厚,葱香浓郁,海参软糯入味,咸鲜适度,余味绵长。
这味道,竟一点不比何大清、不比王霄做出来的逊色。
都说厨师的手艺,那是水磨的功夫,需要日积月累的苦练。
他实在没想到,何雨柱小小年纪,竟有如此功力,真是后生可畏。
就在这时,雅间的房门被轻轻敲响,徐经理满脸笑容地走了进来,拱手问候:
“娄厂长,怠慢了!听说您特意点了我们小何师傅的菜。
他还是学徒,第一次被贵客点菜,我过来问问,合不合您的口味?”
娄半城当即竖起大拇指,毫不吝啬夸赞:
“太合口味了!做得极好!徐经理,你们店里的这位小何师傅,了不得!
年纪轻轻,做的葱烧海参比不少老厨师还地道,下次我带朋友来,还安排他来做菜!”
徐经理一听这话,脸上瞬间笑开了花。
他们后厨里的一个学徒,能被娄半城这样的大人物专门点名夸赞,这可是酒楼天大的面子。
他连忙拱手陪笑道:
“多谢娄厂长抬爱,愿意给孩子一个机会,是他的福气!
您下次再来,小何师傅的菜,我亲自给您盯着!”
两人客气寒暄几句,徐经理便恭敬退了出去。
雅间之内,菜香依旧。
娄半城望着那盘葱烧海参,心中已然笃定:
何雨柱这小子,将来必定是厨师圈里,响当当的人物。
正好遇上了,以后要是有机会,就帮他扬名一下。
而另一边,后厨之中。
灶火依旧熊熊,可王霄的心,却一直提在嗓子眼,七上八下。
他嘴上劝何雨柱放宽心,说娄厂长是来捧场的,可他现在比谁都紧张。
他在四九城里混了半辈子,太清楚娄半城是什么人——
谭家菜、宫廷菜、各大名馆名菜,他什么没吃过?一口就能尝出功夫深浅。
何雨柱再优秀,也只是个刚出头的学徒。
万一娄半城眉头一皱,说一句“一般”,“差点意思”。
这话传出去,何雨柱在四九城厨行,就算栽了大跟头,再想抬头就难了。
正所谓关心则乱,王霄越想心越慌,手心都微微出汗。
往常何雨柱炒菜,他总要凑过去看几眼、点评两句。
可今天,他连尝一口的心思都没有,目光不停地瞟向门口,坐立难安。
何雨柱把师父这副模样看在眼里,心里又暖又好笑。
他知道,王霄是真心替他担心、为他着想。
他不多言语,只是沉下心,手上动作稳如泰山。一刀、一铲、一翻、一颠,都沉稳有力,专心做好手里每一道菜。
时间就这样一分一秒地流逝着。
不多时,门帘一掀,徐经理满面春风地走了进来。
王霄几乎是本能地扔下手里的活儿,小跑着迎上去,声音都带着一丝紧绷:
“徐经理,怎么样?娄厂长……吃得还满意吗?”
那眼神里的忐忑,藏都藏不住。
徐经理哈哈大笑,拍着他的肩膀,声音爽朗:
“满意!太满意了!娄厂长亲口说,柱子手艺不比其他大师傅差!
夸柱子年轻有为,还说下次带朋友过来,专门点柱子做的菜!”
“真的?!”
王霄眼睛瞬间亮得惊人,悬了半天的心“哐当”一声落回肚子里,整个人都松了下来。
刚才满脸的紧绷、焦虑、不安,瞬间烟消云散,脸上堆起了笑容,连皱纹都舒展了,恨不得当场蹦起来。
“我就知道!我就知道柱子的手艺没问题!”
他连声念叨着,语气里全是抑制不住的自豪。
徐经理又走到何雨柱身边,笑着拍了拍他的胳膊:
“柱子,好样的,你今天可是给咱们丰泽园长脸了!好好干,以后前途无量!”
说完,又和王霄聊了两句,才乐呵呵地转身离开。
等人一走,王霄立刻收敛起笑容,重新板起脸,摆出师父的严肃模样,对着何雨柱沉声道:
“柱子,娄厂长能认可你,是你的运气,你可千万别因此骄傲自满。
今天这只是个开始,往后做菜要更踏实、更用心,半点儿不能松懈,知道吗?”
“知道了,师父,我记住了。”何雨柱恭敬点头,语气诚恳。
王霄这才满意地转过身,继续忙活自己的事情。
只是那嘴角却一直偷偷往上扬,甚至还哼起不知名的小曲。
何雨柱轻笑一声,重新握起炒勺,继续投入晚上的工作。
灶火更旺,香气更浓。
他不知道的是,就是在这一天,他人生中第一个贵人,悄悄出现了。
何雨柱在丰泽园凭着一手好厨艺崭露头角,春风得意时。
四合院的何大清这边,他的人生大事也紧锣密鼓地推进,半点没有耽搁。
这天下班,何大清把何雨水先送回家,叮嘱她在家乖乖待着,便转身出了四合院,径直往黄秀芹家赶去。
两人早已心意相通,之前是担心何雨柱不同意,事情就一直拖着。
如今两个人的孩子都支持他们在一起,何大清下定决心,要趁早把两人的婚事敲定。
屋里暖意融融,何大清看着眼前温柔贤惠的黄秀芹,直言把日子定在下个礼拜。
到时候就请几位相熟的亲朋好友,在家简简单单吃顿饭,往后一家人踏踏实实过日子。
黄秀芹闻言眼眶泛红,满是欢喜地点头应下,两颗心也紧紧靠在了一起。
从黄秀芹家出来,天色还未完全暗下来,何大清稍一思量,调了个方向,直奔军管会而去。
他心里还惦记着何雨柱让他买院子的事,如今他的婚事已经定下来,这件事也该早点提上日程。
等他赶到军管会的时候,天还没开始黑,王干事还在办公室处理公务,并没有出去。
王干事见到何大清这时候过来,连忙起身招呼,给他倒了杯茶。
何大清笑着从口袋里掏出烟,先递了一根给王干事,自己也点上一根。
先是和王干事报喜,说他下个礼拜要结婚,邀请他一定要来院子里喝杯喜酒。