次日天刚蒙蒙亮，淡青色的天光刚漫过四合院的屋檐，院里一片静谧，连惯常早起的鸡鸣声都还未响起。
何雨柱已经准时起身，轻手轻脚推开屋门，生怕惊扰了还在安睡的师父师娘。
他舀了冷水简单洗漱，冰凉的水意驱散了最后一丝睡意，随后便走到院里那片小小的空地上。
双脚分开扎稳马步，腰杆挺得笔直，沉心静气，练习基本功。
半个小时后，铁锅里的细沙在他眼前翻飞，手臂平稳模拟颠勺力道，一招一式都沉稳有力，没有半分敷衍。
穿越过来后的这具身体，本就被改造得远超常人，力气、反应、身体韧性都比寻常伙计强出好几倍，可他丝毫不敢懈怠。
王霄那句“厨艺之道，无捷径可走，基本功一日不练便生疏，唯有日日勤修，方能扎稳根基”的叮嘱，被他牢牢记在心底，刻进日常里。
晨光一点点洒落，落在他紧绷的侧脸，可他依旧眼神专注，周身透着一股与年纪不符的沉稳干练。
直到练足一个小时，浑身气血通畅，才缓缓收了架势。
回到屋里擦去额头上的薄汗，换了身干净衣裳，吃了师娘精心熬煮的粥、配着爽口小菜。
何雨柱推过院子里的自行车，翻身跨坐而上，迎着清晨的微风，径直赶往峨眉酒家后厨。
此时的后厨，还未迎来午市的忙碌，师傅们还未到岗，只有几个打杂的学徒早早赶来。
各个都闷头忙着搬菜、择菜、清洗食材，案板轻碰声、水流冲刷声交织在一起。
负责宰杀活物的学徒小李，正费力地将两个装满活鸡活鸭的竹笼，挪到后厨最偏僻的角落。
笼里的鸡鸭扑腾着翅膀，叽叽嘎嘎的叫声聒噪不已。
地上还散落着不少羽毛、粪便，又脏又乱，一股子腥臊味扑面而来，平日里谁都不愿多待。
何雨柱走进后厨，刚好瞧见这一幕，二话不说径直走了过去，抬手轻轻拍了拍小李的肩膀，笑着开口：
“李哥，今儿个这宰杀的活计交给我吧，我正好想多接触些生鲜食材，练练手感，你去忙别的备料就好。”
小李手里的动作猛地顿住，抬眼看向何雨柱，满脸都是诧异，眼神里满是不解。
后厨谁不知道，宰杀活物又脏又累，向来是后厨里人人避之不及的活计。
就算是他们这些学徒，都是能躲就躲，从未有人主动争抢。
何雨柱如今跟着吴轩师傅学本事，厨艺已经不比大师傅差，反倒主动揽下这苦活，实在是反常至极。
虽说满心疑惑，但这活本就吃力不讨好，有人主动接手，他求之不得。
当即也放下手里的刀具，连连点头应道：
“行，那这儿就辛苦你了，我去前头收拾青菜，有啥事你再喊我。”
话音刚落，便转身快步离开，仿佛生怕多待一刻，何雨柱就会反悔。
看着竹笼里活蹦乱跳、不停扑腾的鸡鸭，何雨柱嘴角勾起一抹开心的笑容，眼底翻涌着期待的光芒。
他不动声色地左右扫视一圈，其他人都埋头忙着自己的活计，没有人留意这个偏僻角落，当即挽起袖口，露出结实的小臂。
假装弯腰俯身，伸手探进竹笼去抓里面毛色鲜亮的小公鸡，指尖刚触碰到那温热蓬松的鸡毛，便立刻在心底默念一声：收！
下一秒，方才还在笼里拼命扑腾的小公鸡，毫无征兆地原地消失，没有半点声响，悄无声息地被收入青铜镜空间。
几乎没有半点停顿，何雨柱紧接着心念一动：出！
刚被收入空间的小公鸡，瞬间重新落回笼中。
可刚一出现，便软软地瘫倒下来，脖子一歪，彻底没了气息，连一丝挣扎都没有。
他早就知晓，这青铜镜空间无法留存其他活物，但凡生灵进入，顷刻间便会生机尽失。
何雨柱反应极快，伸手拎起刚断气的公鸡，拿起一旁锋利的刀具，熟练地放血、接血、烫水、拔毛……
把力道拿捏得恰到好处，每一个步骤都干净利落。
趁着处理的间隙，他分出一丝意念，悄然潜入青铜镜空间，抬眼望向那方静静悬浮的古朴青铜镜。
只见原本暗淡的镜子背面，果真浮现出一个绿色的光点，微弱却清晰地闪烁着，透着温润的光晕。
“成了，当真能生出绿点！”
何雨柱心中狂喜，压着满心的激动，手上的动作越发麻利。
他依循着这个法子，处理每一只鸡鸭时，都先悄悄将活物收入空间，汲取生命能量催生出绿点。
再瞬间将其取出，借着宰杀的由头妥善处理干净，全程悄无声息，没有露出半分破绽。
本就手脚麻利，再加上满心执念的加持，他的手法愈发娴熟。
鸡鸭被处理的皮肉完整，整整齐齐地码放在干净的案板上，一点多余的污渍都没有。
不过短短一个小时，当天午市需要的所有鸡鸭，便被他全部处理妥当。
角落也顺带手被他收拾得干干净净，腥臊气都淡了许多。
他再次凝神查看青铜镜，镜子后面已然整齐排列着十颗绿色光点，微光闪烁，看着便让人满心踏实，浑身都充满了干劲。
没过多久，主厨吴轩带着后厨诸位师傅陆续到岗。
吴轩一进后厨，便瞥见角落收拾得干干净净，宰杀好的食材摆放规整。
何雨柱正拿着抹布，仔细擦拭着案板与刀具，当即眼前一亮。
几步走上前，对着何雨柱连连夸赞，语气里满是赞许：
“好小子，不仅厨艺学得快，还这么勤快肯干，难得！难得啊！”
周围的师傅们也纷纷投来认可的目光，对着何雨柱点头示意。
何雨柱被夸得脸颊微热，有些不好意思，语气谦逊：
“吴师父，您客气了，我就是想摸清食材的肌理、熟悉下生鲜的特性。”
手上的动作也没有停下来，心里已经盘算着：
只要自己多处理些活物，攒下更多绿点，便能复制更多贵重的物件，以后发家致富不是轻轻松松！