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何雨柱的这三位师兄性格各异,江威豪爽热心,楚元温和沉稳,刘云飞开朗跳脱。

对吴文杰这个小师弟的到来,都格外友善,没有半分排挤、刁难的意思。

吴文杰本就是个自来熟的性子,加上师兄们都很亲和,没一会儿就放下所有拘谨。

主动拿起菜篮,跟着师兄们打下手,学着择菜、整理食材、擦拭案板。

他手脚勤快,嘴也甜,很快就融入了后厨的热闹氛围,和众人说说笑笑,丝毫没有初来乍到的生疏。

一旁的老师傅们看了,都连连点头,暗自夸赞这孩子懂事。

与此同时,王霄陪着吴轩,穿过前厅的回廊,一路往后院的掌柜办公室走去。

院子里种着几株绿植,晨露未干,空气清新,两人缓步走着,低声交谈。

栾掌柜早已在办公室等候,见两人敲门进来,立马起身相迎,脸上满是和善的笑容。

他招呼着两人落座,又亲自给两人斟上温热的茶水,茶香袅袅,弥漫在屋内。

早在几日之前,王霄就已经跟栾掌柜说过,何雨柱和吴文杰互换学艺的事。

栾掌柜本就开明,又知道厨艺传承需互通有无,今日见面,无需过多铺垫,直奔主题。

三人落座后,王霄端起茶盏,轻轻抿了一口,开门见山,笑着说道:

“栾掌柜,今日我和吴师兄过来,就是为了两个孩子互换学艺的事,想再和你说一下。

接下来,柱子前往峨眉酒家,跟着吴师兄学习手艺,而吴师兄的儿子文杰,会留在丰泽园,跟着我学习。

一来两个孩子能互相学习不同的厨艺技法,开阔眼界,二来也是想厨艺交流,共同长进。”

栾掌柜对厨行的门道,也有一些了解,笑着点头,语气满是赞同:

“王师傅说的极是,我完全赞成!你们做厨师的,最忌讳闭门造车,如果能共同进步,是对厨艺传承的大好事。

何雨柱这孩子,我也观察了许久,踏实肯学,人也很机灵,确实是块学厨艺的好料子。

他能代表咱们丰泽园,去峨眉酒家,跟着吴师父这样的名师学手艺,也是他的福气!

日后要是出师了,也能把咱们丰泽园的名头传得更远,这是两全其美的好事,我哪有不赞成的道理!”

吴轩闻言,连忙站起来拱手道谢,语气诚恳:

“多谢栾掌柜成全,文杰这孩子,天赋一般,性子还有些急躁。

往后在丰泽园,还要劳烦各位师傅,多多费心管教,严厉一些无妨。”

栾掌柜放下茶杯,笑着摆摆手,语气豁达:

“吴师父客气了,都是自家孩子,谈不上费心!

孩子们肯用心学手艺,这是好事,我们这些做长辈的得支持。”

不过一盏茶的功夫,三人便彻底敲定了互换学艺的所有事宜,没有半分拖沓。

随后又坐在办公室里,聊起了后厨的菜品创新、行业内的厨艺趣事,气氛愈发融洽,相谈甚欢。

聊至尽兴,王霄笑着起身,提议道:

“走,咱们去后厨看看,文杰那孩子,想必也和我那几个徒弟们熟悉得差不多了。”

栾掌柜和吴轩纷纷点头,三人一同往后厨走去。

刚踏进后厨,就看见吴文杰正站在何雨柱身边,听着他介绍案板和灶台的布局。

吴文杰时不时开口提问,何雨柱都会耐心解答。

旁边的几个师兄说说笑笑,相处得十分融洽,已然完全融入了丰泽园后厨的氛围

吴轩看着儿子这般快就适应了新环境,悬着的心彻底落地。

他脸上满是欣慰的笑意,对着王霄由衷赞叹:

“王师兄,我是真的佩服你,你把徒弟们个个都教得很好!

后厨的氛围更是和睦,文杰能在这跟你学手艺,我彻底放心了。”

王霄笑着摆手,随即朝不远处正手把手在教吴文杰怎么给几个师兄打下手的何雨柱,朗声喊道:

王霄笑着摆手,随即朝不远处正在教吴文杰怎么给几个师兄打下手的何雨柱,朗声喊道:

“柱子,过来一下!”

何雨柱闻言,立马停下手里的活,用抹布擦干净手上的水渍,快步走到三人面前,站得笔直,神色恭谨。

栾掌柜走上前,伸手轻轻拍了拍何雨柱的肩膀,眼神里满是期许:

“柱子,往后跟着吴师父去峨眉酒家学艺,你一定要沉下心,好好学本事!

吴师父的厨艺,在四九城都是顶尖水准,千万别辜负你师父和吴师父的期望,更要给咱们丰泽园争口气!”

何雨柱连忙对着栾掌柜深深躬身,语气坚定:

“掌柜的放心,师父放心,吴师父放心!

我一定好好学艺,勤学苦练,绝不偷懒耍滑,绝不辜负您们的期望,不给咱们丰泽园丢脸!”

栾掌柜对何雨柱的话很满意,真心把自己当成丰泽园的一份子。

越看他越顺眼,不骄不躁,值得培养!

吴轩也转身叫过吴文杰,对着他轻声叮嘱,让他在丰泽园安心学艺,听从师父和师兄们的管教,切莫调皮捣蛋。

诸事全部敲定,再无耽搁,吴轩对着栾掌柜和王霄拱手道别,准备带着何雨柱前往峨眉酒家。

何雨柱推着自行车,来到丰泽园门口,稳稳扶住车把,转头对着吴轩说道:

“吴师父,咱们走吧。”

吴轩看见崭新的自行车,眼底闪过一丝惊讶,随即点了下头,便坐上自行车后座。

何雨柱脚踩踏板,力道均匀,自行车稳稳驶出丰泽园,顺着铺满晨光的街道,往峨眉酒家的方向而去。

朝阳渐渐升高,金色的阳光洒在何雨柱挺拔的骑行身影上,散发着淡淡的光芒。

车轱辘滚滚向前,碾过细碎的光影,上面载着他对厨艺的热爱,对未来的憧憬,驶向全新的学艺之路。

从这一天起,峨眉酒家与丰泽园,同时迎来了两位特殊的少年学徒——

吴文杰在丰泽园踏实学艺,在王霄的耐心教导下,厨艺每天都在稳步成长。

何雨柱则在吴轩的带领下,踏入峨眉酒家,开启全新的厨艺修行之路。

一场跨越两家老字号的厨艺交流,就此缓缓拉开序幕,在不久之后,还在四九城引起了不小的轰动。