“鼎庆楼？你又有什么想法？”
崔国明也是和霍晓光相处久了，看着霍晓光的样子，他就知道自己的这个外甥肯定又有新的点子了。
霍晓光看着自己老舅嘿嘿一笑道：“想法我早就有了，只是之前一直没说。
那是因为东北的鼎庆楼他是百年老店做的都是熟客，招牌就是鼎庆楼最大的卖点。
但是到了南方，这招就不好使了。
在上塰，在黄河路，人们吃的是什么？
是机会！
什么机会？
赚钱的机会！
招牌，味道都是锦上添花的东西，赚钱才是这里的主旋律。
所以，在这里做生意噱头很重要。
只要噱头够响，面子又够足。
咱们得生意，就不愁不好！”
崔国明听后来了兴趣，看着霍晓光说道：“那你说，你说的噱头是什么，面子又该怎么给！”
霍晓光说道：“这个简单，黄河路上的饭店，无非就是一楼散座，二，三楼包厢。
这很好！
但是还不够好。
包厢里谈事情总是有些嫌吵闹。
所以，我们的三楼包厢都改为茶室。
装修古朴一点，一个茶桌，五把椅子，一壶茶。如果可以再放个桌子和四个凳子，摆出一副麻将出来。
客人早上就可以来。
茶室里喝喝茶打打牌，饿了，就去楼下吃饭，吃完了回来继续，一坐，坐一天。
生意都是我们的。
茶室使用费用两千，只包含我们提供的茶叶。
要是客人还想用更好的茶，那么要么自带要么加钱。
我们这还能在里面放个古筝，客人可以自己谈。
也可以让我们安排的人弹。
前面半个小时免费，算在茶室使用费里。
但是半个小时到了，还想听，那就要加费。
半个小时100块！
不还价！
老舅你想，你这边香上着，茶喝着，古筝还听着，排面一下就上来了。
谁敢不说一句，你是一个高雅的人。
别看外面那些饭店装修的多豪华多高级，但是他们那都是外在。
我们的豪华，我们的高级那是从骨子里散发出来的那种典雅的贵气。
其他的胭脂俗粉又如何能和咱们比！”
崔国明听后不由的点了点头道：“听你这么一说是很高级，但是谁会弹古筝呢？”
霍晓光笑了：“这还不好办，那些在校大学生啊。
她们是多好的人选。
青春，漂亮还缺钱！”
霍晓光说完，崔国明的脸瞬间黑了：“你在胡说八道什么？”
霍晓光这才发觉自己说嗨了，不小心把心里话说出来，他改进改正道：“我的意思，现在学古筝的女孩子，工作不好找。
我们可以给她们提供一个兼职或者就业的机会。
他们每弹一次我们给八十块。
客人每多加半个小时的钱，我们象征性的抽个两成，剩下的全是她们的。
只要她们弹的好，那就赚的多。
当然，为了防止这些女孩子不走正道，想着走接近。
所有进去弹奏的人，必须带面纱。
一、不许听客人在说些什么。
二、不许和客人除了选曲以外的事情。
如果，有客人说弹奏的人拉着要他们加时间，一经核实，直接开除。
这些都是铁律。
我们要营造的是一个古典素雅的社交环境，不是其它藏污纳垢的场所！”
崔国明听后，脸色这才好一点说道：“你这说的才像话！”
说着崔国明皱着眉头说道：“可是鼎庆楼毕竟是饭店，你这改茶馆了，那哪行。”
霍晓光听后笑道：“谁说，我是要开茶馆。
这茶室一共就只有十个，九个对外开放，还有一个留着。
只有我们自己人才可以使用。
比如说你，宏伟叔和二美叔，还有一个我宝哥。
除此之外不对任何人开放。
这就是我们给我宝哥留的面子。
有了这个面子，不信他不会常来。
还有你说我们这是饭店，那我们就再说说饭店的事情。
首先菜品，这个肯定不用咱们爷俩操心。
姥爷这都多少年的大厨了。
但是，我要说的，是摆盘。
这点，我早就想说了。
鼎庆楼的口味没得说，但是摆盘太随意了。
一道菜哪能做好了，你就直接盛了放盘子里。
不得在盘子里雕一个龙啊凤的什么乱七八糟的。
这样你取得名字也好听啊！
什么龙腾四海，凤舞九天，大鹏展翅啥的。
哪怕就是一盘炒青菜，你也要给人一种富贵逼人，我吃不起的感觉。
这样的一盘菜，卖多少？
50块那是成本。
100块你就看看。
188龙凤呈祥！
你听听这名字这价格这寓意多划算！”
崔国明感觉自己的三观受到了挑战：“188一盘炒青菜，你还说划算。
你这是把人当傻子吗？”
霍晓光笑道：“怎么可能光是炒青菜，旁边用萝卜雕刻的龙凤不要钱啊。
师父辛辛苦苦雕刻出来的，这份手艺就值这个价格！”
崔国明摇头道：“我不信会有人会这么傻！”
霍晓光看着自己的老舅笑的更开心了。
“老舅啊老舅！你要记住，这里是上塰，不是东北。
在这里一切皆有可能，特别是钱的事情。
我还准备在门口挂十个灯笼呢。
平时这些灯笼都不亮。
但是只要有一个客人说点灯，点一盏灯笼就是请整个鼎庆楼吃一道菜。
全点，今晚所有消费都是他结账。
你想想，老舅你在店里吃饭，和人谈成了一笔生意。
你大手一挥叫来服务员说一句：点灯！
然后整个鼎庆楼的服务员都高喊：崔总点灯一盏，请鼎庆楼所有客人龙凤呈祥一道！
感谢崔总！
你听，这是多么霸气，多么豪气的事情。
你的名字想不被人记住都难。
人家看你这么有实力，以后有生意，自然也会来找你。
这是双赢的事情啊！”
崔国明听后幻想着这样的场景，他的嘴角又是露出了笑容。
但是他的笑容很快就消失，他苦着脸说道：“你说的倒是挺好。
但是你姥爷，肯定不会允许这么折腾的。
因为你这一折腾，鼎庆楼就不是鼎庆楼了！”