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天天书吧 > 都市言情 > 院士重生:回到1975当知青 > 第473章 杀年猪(求五星好评!)
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第473章 杀年猪(求五星好评!)

腊月二十三.小年!

前段时间的悲伤已经逐渐散去,村民们的生活又逐渐的回归到了之前的状态,该吃吃,该干活的还要干活,只不过对未来多了一丝迷茫。

可以说,有些人的存在就像是定海神针,让人安心!

这人没了,老百姓的心里多少有些不安,有些恐慌,也有一丝迷茫!

好在距离过年越来越近,村里的年味儿也越来越浓,逐渐的掩盖了这些不安。

过年对于农村来说,向来是一件神圣的大事儿。

前几年一般都是过了腊八就开始准备的,什么淘洗麦子、炒莜麦,然后是磨面、炸麻花、麻叶、糖圪蛋蛋。

而一过腊月十五,便开始杀年猪分肉,然后就是打扫卫生,准备过年!

但是今年因为特殊原因,硬生生推后了十几天!

当人们从悲伤中缓过劲儿来的时候,已经过了腊月二十了。

于是乎,大家伙儿都忙了起来!

今天是腊月二十三,北方农历小年!

按照习俗是要家家祭灶神的,通常是用芝麻糖上供,意思是灶爷给玉帝汇报一年的工作时,吃了芝麻糖把嘴糊住,净说人间好话。

但是这些年大家伙儿一般都是自己在家里悄悄地祭一下,谁也不敢出去说。

周家也一样,大清早的李幼薇就把这事儿处理好了。

而周扬等人起来后,简单的吃了一口,就穿好厚棉衣,直奔养猪场!

他倒不是去工作室,而是今天村里要杀年猪了。

以前杀年猪这事儿都是老丈人李丰年亲自主持,然后两个生产队长从旁打下手,而梁峰这个老会计则是负责卖肉分肉。

但是老丈人自从担任了那个公社副主任之后,整个人忙的像个陀螺,有时候还可能就住在公社的宿舍里,连家都不回。

至于村里的事情,他是彻底的放手了,一个星期都不一定来一趟大队部。

所以,今年杀年猪这事儿就落到了王平和张根旺、周扬等人身上。

当周扬带着范德彪、柳云龙来到养猪场这边的时候,人差不多都到齐了。

除了主持杀猪的村干部外,村里绝大多数的社员、知青们也都来了,一来是帮忙,二来是等着分肉。

甚至于周扬在人群中还看到了刚刚结完婚的冯七,而他身边带着的便是刚刚回完门儿的新媳妇儿。

不得不说这小子的运气好,腊月十八娶的媳妇儿,腊月二十三村里杀年猪,按照规矩,此时新娘子就是八宝梁村的人了,也有分肉的资格了。

要是搁了往年,一般杀猪比较早,他家的新媳妇儿大概率的是赶不上!

但今年嘛,他还就是赶上了,要么说这运气真好!

此时,养猪场院子里临时搭起的锅灶里的水已经烧热了,褪猪毛的师傅们手里的浮石也都准备好了。

但最引人瞩目的还是杀猪匠陈万和手里的杀猪刀,磨得那叫一个雪亮,寒光闪闪的,让人忍不住发憷。

现在是万事俱备,就等王平这个大队支书一声令下了!

王平也不含糊,当即简单的讲了几句,然后便下令开始吧!

随着他的命令,几个身强体健的汉子便冲进猪舍,将一头肥嘟嘟的长白猪抓出来,然后抬到临时搭建的屠宰台上。

大白猪感觉到了危险,拼命地挣扎惨叫,但是奈何势单力薄,根本挣不脱这些庄稼汉子的擒拿。

而陈万和则是趁猪不备,轻车熟路的将尖刀刺入大肥猪的脖子下!

顷刻间,血流如注...

很快,大肥猪就停止了挣扎,社员们当即找来打气筒,往猪的身体里打气,将它的身体吹的鼓鼓的,然后抬到热水锅里褪毛。

别的师傅褪毛的空档,陈万和则是继续屠宰剩下的猪。

今天至少有36头大肥猪要等着他宰杀,这可是个大工程。

就在社员们有条不紊的杀猪褪毛的时候,王平和张根旺来到了周扬面前。

“周知青,有件事儿我们想和你商量一下,有时间吗?”王平客气的说道。

别看王平现在是大队支书,周扬只是个生产队长,但是王平从来对周扬那都是客客气气的,不敢在他面前摆架子。

他很清楚,周扬在村里的威望远不是他能相提并论的,要不是因为周扬自己不想管那么多事情的话,这个大队支书哪能轮得上他王平。

“有事情,啥事了?”周扬道。

“刚才崔知青找我了,说是知青们想平价买点肉,不知道可不可以!”王平道。

“他说的应该是那些新来的知青吧?”周扬反问道。

“嗯!他们现在都来了咱村里了,也不能回原来的村子分肉,这大过年的总的沾点荤腥不是!”

周扬随即说道:“你们是咋想的?”

王平和张根旺对视一眼,然后说道:“我们的想法是可以专门拿出一头猪卖给他们,价格吗就按照一斤5毛钱!”

然后周扬却笑了笑说道:“依我看,五毛钱一斤猪肉还不如不要钱呢!”

“周知青,你的意思是?”

“专门拿出一头猪分给那些新来的知青,不要钱!”周扬道。

“这...这能行吗,村里的其他社员会不会有意见!”

周扬笑了笑说道:“意见肯定会有,但不会很大,毕竟今年咱村的这三十多口大肥猪一斤肉都不卖,全部要分给村里人。”

“而咱们村一共也就一百多户人家,这相当于四五户人家分一口猪,还能有多大的意见!”

王平点了点头说道:“这倒也是,只是这些新来的知青啥也没干就能分到村里的肉,这合适吗?”

“这叫舍不得孩子套不到狼!”周扬道。

“呃...”

“之前咱开会的时候也聊了为什么要接纳这些知青,事实上,未来几年这些知青所能发挥的作用,远比一般的社员要强得多,因为他们大多数人都读过书,有知识!”

接着周扬继续说道:“别看他们干农活儿不咋样,要说是搞工业、搞养殖,村里的社员拍马都赶不上他们。今天我们分给他们一头猪,明年他们会给我们创造十头猪、一百头猪的效益!”

张根旺笑着说道:“这不就等于下套子吗,先给点甜头,一步步把猎物引入陷阱!”

“呵呵,是下套子,但是用在这些知青身上,我更乐意是培养这些知青对八宝梁村的归属感!”周扬道。

“归属感?”

“对,只有建立了归属感,这样才能把他们留在咱们村!”

接着周扬继续说道:“前段时间为了解决他们的生活问题,我让队里专门给他们购置了铁炉子、炉筒子、铁茶壶等等,还成立了知青小队,为此还花了好几百块钱。”

“得了咱村的好处,吃了咱的肉,但凡有良心的就会念着咱的好,总之这买卖肯定不亏!”

其实周扬心里还算了一笔账,一头猪除掉头蹄下水,精肉不过两百斤。

五毛钱一斤肉,折算下来不过一百块钱,顶头不超过150。

现在村里新来的知青有五六十人,平均下来一个人也就不到两块钱。

一百块钱对于眼下的八宝梁村而言,实在是不值得一提,收了也富不了,不要也穷不了。

但要是用这一百块钱的搭人情,所产生的效益远远超过了肉的价值。

“行,就按照你说的办!”王平道。

这时周扬继续说道:“除了给这些知青们分一头猪外,我还想拿几头猪送礼,咱合计合计!”

“送礼,还几头猪?”张根旺惊讶的问道。

而王平则是问道:“你想送给谁?”

“省农牧学院!”周扬道。

王平当即说道:“应该的,毕竟咱这批猪都是人家农牧学院白给的,于情于理也该给人家送点!”

周扬摇了摇头说道:“不仅仅是因为这个,说实话,农牧学院的老师未必能看得上这点猪肉!”

“但是咱给他们送肉,一方面是让他们知道咱村里人是感恩的,另一方面咱也让他们尝一尝咱八宝梁老百姓养出来的猪肉,让他们实实在在的看一看自己的助农成果!”

“行,我没意见!”

“我也没意见,只是你打算送几头,咋往省城送呢?”

“送三头吧,我会找辆车,然后亲自去一趟省城的!”周扬道。

“行!你安排吧!”

......

(杀年猪)

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