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“郭凡,你不是说要见见做菜的大厨么,我把他带来了。”

范会长一指旁边六十多岁的老厨师,介绍道:“你叫他封师傅就行。”

“封师傅,你好!”

郭凡站起来和对方握手。

“你也好。”

封师傅上下打量郭凡,发现果然是一表人才,不由得暗自点头。

“你那场全省厨师比赛我看了,创新的四不像,的确有创意,我自己复制了一次,很对我的胃口。”封师傅称赞道。

郭凡客气道:“哪里,对比封师傅还差一些,您这道鲈鱼,做的绝了,我就做不出来。”

郭凡年轻有为,却不骄不躁,很得封师傅欣赏。

封师傅说道:“其实窍门很简单,你腌制的时候,加入一味香料就行,油炸一定不要炸老……”

封师傅把秘诀当场说出来,郭凡恍然大悟,难怪他做鱼差了一点火候,这就是经验的差距。

他的高级药膳技能,毕竟注重的是养生药膳,对于真正的顶级中华美食,还是差了一些。

现在郭凡有机会就要请教名师,取长补短,争取让厨艺更上一层楼。

“别站着了,封师傅,坐下我们边吃边聊。”

范会长张罗着,大家重新落座。

郭凡亲自给封师傅倒了酒,向同行老前辈,敬上一杯酒。

“封师傅,感谢不吝赐教。”

郭凡让封师傅随意,他把一杯白酒给喝下去了。

“好!”

封师傅就喜欢这样的豪迈汉子,不由地升起了爱才之念。

封师傅虽然也有几个徒弟,不过那些徒弟学艺之后就不思进取了,或者自己开饭店,或者在星级酒店打工,没有继续钻研厨艺的,让他老人家很是遗憾。

今天见到郭凡一见如故,他就想要点拨一下。

郭凡也和这位封师傅聊得很投机,感觉遇到了知音,他就和封师傅不断碰杯,讨论厨艺。

封师傅厨师经验无比丰富,只要郭凡说那道菜不太完美,他几乎是瞬间就知道哪里做的不够,就把他的做法告诉郭凡。

简直是知无不言,言无不尽。

同桌的寿舟远和范会长,任务就是招待好郭凡,见郭凡和封师傅聊得开心,他们也就没有打搅。

他们喝他们的,在春节假期期间,也算一次难得的聚会。

此时封师傅和郭凡,借着一道富贵龙虾球,就谈起了海鲜的烹饪手法。

“海鲜我做的比较少,还在摸索学习。”郭凡和封师傅说着自己的短板。

因为阳山是内陆城市,海鲜比较少,他的海鲜做的合格,但远达不到优秀的程度。

而三亚就是产海鲜的,厨师普遍都有一手海鲜烹饪绝活,封师傅就是如此。

封师傅说道:“做海鲜,其实也有很多讲究……这里三两句也说不明白,干脆,你明天去我的饭馆,我教你两手。”

“那太感谢了,不过春节你一定很忙吧?”郭凡问道。

封师傅就说:“嗨,春节这几天我都没营业,家里儿女都带着孙子外孙女回来了,闲得很。”

“那行,明天上午我去店里叨扰了。”

郭凡和封师傅互换手机号,也记下来封师傅饭店的地址,准备明天去拜访。

既然明天有时间专门请教,郭凡也就不讨论厨艺了,和大家一起高谈阔论,海岛的风土人情等,大家其乐融融。

一餐吃完,饭局散场了,寿舟远开车送郭凡一家回到酒店。

这位旅游事务局的主任,工作也算尽责,给郭凡留下了深刻的印象。

寿舟远走的时候,还叮嘱郭凡,如果在本市遇到事情,可以第一时间打他电话。

“好的,回见。”郭凡挥手告别。

接下来一家人回到了酒店,洗漱完毕就准备睡觉了。

在海岛待了三天了,也对当地气候有了一个初步的认识。

这里冬季高温是不假,不过海边空气很潮湿,酒店房间里有除湿器,所以空气还算干燥,但是去过其他房间就知道了,在外面被海风吹着,感觉衣服都是潮湿的,墙壁经常挂水珠,霉渍随处可见,而且海风富含盐碱,电器腐蚀比较严重,导致不常开机的电器很容易损坏。

再就是一年数次台风天气,蚊虫叮人比较厉害等等,可见海边有海边的好,但也有不好的地方。

郭凡一家内陆人士,已经习惯了阳山的气候,在这海岛旅游还行,真要是定居在这里,估计没有个几年,都适应不了这里的环境。

不过郭凡已经委托系统,给他们定了后天返程的火车票。

因为柏静秋坐飞机晕机比较严重,来的时候把郭凡都吓到了,所以回去必须要坐火车。

2013年高铁网还没有建起来,现在只能做普通空调车,那么坐软卧的话,也要30个小时左右,还需要倒车,那他们打算2月15日凌晨出发,2月16日白天就能回到阳山市了。

所以明天是最后一天在三亚的时间了。

和老婆女儿躺下后,郭凡就对柏静秋说,自己明天要去拜访封师傅,问问老婆和女儿要不要跟去。

“好的,我们跟你一起去。”

柏静秋是不想和老公离开。

“去那个老伯伯家吗?他是开餐厅的,那我能带本书去看吗?”郭小涵问。

“当然可以。”

郭凡说道。

于是事情就这么决定了,他们一家明天上午去封师傅家拜访,只是需要提前买点礼物带过去就好。

前两天夫妻二人折腾得有点猛,所以今天休息一日,抱在一起安静的睡着。

第二天,一早起床洗漱完毕,郭凡就带着老婆孩子,从之前买的礼物里挑了一些,又去酒店的特产商店里买了点烟酒,带着就去了封师傅的饭店。

封师傅的饭店还挂着歇业的牌子,不过大门开了半扇,里面是有人的。

郭凡进入后,就看到了在厨房忙碌的封师傅。

“封师傅!我们来了。”郭凡叫了一声。

“哎好,先坐吧。”封师傅热情的出来迎接。

“你看,你们来就来吧,还带礼物干什么。”封师傅埋怨道。

“一点小心意而已。”

郭凡客气的说。

客套完毕,封师傅就泡了茶给郭凡一家人喝,然后简单的聊了几句。

之后封师傅也不磨叽,叫郭凡洗手换衣服到厨房,他要教他一些做海鲜的技巧。

“老公,你去吧,我和女儿在这里看书就行了。”柏静秋说道。

“好。”

郭凡点头,就和封师傅进了厨房。