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“外省现在很难推销,大超市都上统一、康师傅等快餐食品,都不给我们上架的机会,有些同行大厂给的进货价格很低,现在还有奖品,所以线下销量很好,我们的就很难卖出去了。”

“现在省内也开始卖不动货了,一些有合作的店,进货也都少了一半左右,我也问了,都说走货走不动,客人都爱买其他便宜的快餐食品。”

这些销售部的人员,都在讲着自己遇到的问题。

丁义珍厂长很不高兴,严厉的说道:“你们的工作就是推销产品,遇到点问题要想办法解决,之前货卖的好的时候骄傲自满,夸下海口,说要这个月销量增长50℅,结果呢?不仅没增长,反而降低了50℅,这就是你们工作的态度?”

销售人员一个个都低着头不说话了。

郭凡在旁看着,并没有出声干预。

食品厂这些销售,也是普通资质,打顺风仗还行,一旦遇到点困难,就很难处理。

目前这种面对大厂打价格战,小厂确实难以招架,这是整个商业圈的难题,不过是他们厨神食品一家遇到了。

大厂钱多,用钱砸下去,宁可少赚或者不赚,只要坚持一段时间,大厂可以贷款,有投资人的资金撑着,小厂一旦熬不住,现金流一断就要倒闭了。

这也是大厂屡试不爽的计策,简单粗暴。

而这次某些快餐食品龙头企业,只针对南疆省及周边几个省份,开展了有奖促销,估计就是看到了他们厨神食品卖得太火,就要来打击一下未来的潜在对手。

等丁义珍训斥完这些销售后,就问他们有没有什么对策。

一个销售说道:“要不我们也搞促销,当面锣对面鼓的干,谁怕谁啊,我们厨神食品本来质量就邮过他们。”

丁义珍却摇头,搞有奖促销是一种方法,但不是万金油,什么时候用都好使。

这是一把双刃剑,弄不好要斩到自己。

丁义珍说道:“玩有奖促销拼的是现金储备,规模越大、力度越大,然而却很烧钱,别人大厂就是期望我们这么做。”

丁义珍说的没错,有奖销售可以搞,但不能作为锦囊妙计,用来和大厂打擂台,这样下去郭凡虽然有钱,也禁不起这样祸祸,这样一烧钱,可就不是几十上百万,很可能要上千万的利润。

丁义珍知道,工厂如果缺少小部分金额,郭凡会给补贴,但要是几百上千万价格战消耗下去,还不一定有大厂的效果好,那就属于是以卵击石。

那些上市公司的钱都是以亿计,那么和他们打几个站,最好的下场就是平分秋色,但是大厂亏几千万亏得起,他们厨神食品就离倒闭不远了。

正常经营,他们厨神食品厂不会有事,但是烧钱搞促销的话,弄不好就要折本了。

郭凡没有说话,不过他是赞同丁义珍厂长的意见,打价格战是资金雄厚大厂的专利,小厂模仿的话,弊大于利。

提出意见的只是一个销售员,所以丁义珍也没怪他什么,让别人继续提建议。

“要不我们也走超市路线?”

另一位销售提议道。

丁义珍继续摇头。

他们厨神食品不走超市渠道,是一开始就定下的经营策略。

不是他们不想进超市,而是现在进超市有很多潜规则。

想要你的产品摆在大超市货架上,就要给采购商一笔回扣,谁给的多,谁的商品就能摆上货架。

钱给的越多,那么货架的位置就越好,正对着客流高的地方。

给的钱少,那么即便上了货架,也可能是犄角旮旯的地方。

不是说每个超市都是这样,但某些省份规矩就是如此,想要进超市渠道,就要拿出红包、回扣给省市各级代理。

郭凡之前推广厨神食品的时候,就曾经在丰唐被丘嵩刁难过,所以他就定下了,不主动上超市渠道的策略。

如果商品名气够大,超市会主动找到源头来进货,但是一般的品牌,不给钱就很难进入到货架上,比如国产可乐,或者国产其他汽水等等。

那么小品牌想上超市货架,通常要给回扣,这钱是羊毛出在羊身上,那么会导致售价提高,价格高了之后,买的人就会少,这属于是饮鸩止渴,上了超市,但是销量也不会有想象的那么美好。

接着丁义珍就举了个例子:“比如你们去超市买可乐,看到百事或者可口,接着就买了,但是看到崂山可乐,你们会买吗?”

其他人缓缓的摇了摇头。

确实,他们都有自己的消费习惯,一些广告做得好的,或者时间长、口碑好的产品,才会去选择,没见过,或者不熟悉的品牌,基本不会买。

因为超市里东西多,选择面也就多了,小品牌一般想赢过大品牌产品,价格首先不能太贵,但是这和他们上货架给回扣相冲突了。

给了回扣,成本就高,售价也要相应提高,就很难和大厂竞争价格了。

他们厨神食品是好吃不假,但是价格过高的话,那就是曲高和寡,也就逐渐成为小众品牌了。

这可不是丁义珍、还有郭凡想看到的情况。

所以不主动上超市院线一条,目前来说不会改变。

这下两位销售员的意见全都否定了,丁义珍看其他人都没有说法了,就侧头问郭凡:“郭总,你来讲两句?”

丁义珍这是想让郭凡推行他的想法,她作为厂长,听老板的就是。

“你来讲吧。”

郭凡不想干预厨神食品厂的经营,之前交给丁义珍,就让她一直管理,否则他总是横插一杠子,容易出现朝令夕改的情况。

反正只要食品厂不犯什么大的经营错误,他都不会来干预。

既然郭凡不发言,那丁义珍就说出她的意见。

“要应对大厂的价格战,我认为不宜正面交战,要发扬我们小快灵的特点,我们继续抢占乡镇市场,另外就是开发企事业单位的订单,或者开发其他销售渠道,比如更远的省份。据我所知,北方三省,那边大厂就没有展开促销,我们有很大的操作空间。”

丁义珍说完,推销员都点了点头,准备去试一试。

郭凡觉得这个方法是对的,企事业单位是不错,旱涝保收,而且他们对价格不敏感,毕竟有官方股份,他们也会帮忙的,这也是他们销量的基本保障。

乡镇市场也是一个好的增长点。

对于乡镇市场,大厂的控制力比较薄弱,只要能打开销路,那边的小卖店会主动来找他们进货。

至于最后一项,开发其他渠道,郭凡却忽然有了个想法。

他拿出手机,看到一位最近的联系人后,就露出了笑容,销售渠道的事情,找他肯定有眉目。