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晚上凤鸣楼来的客人果然不太多,总共也就一楼坐了六七桌。按照颜明的培训,服务员引导这些客人坐在临街窗边。

凤鸣楼的大玻璃全是通过大领导的关系,找玻璃厂定制的。镶在四周万字纹,中间圆蝠纹的对开窗户上。窗户纹饰简洁,留下的余白很多,不管里面外面,相看都清楚。

夜灯初上,行人纷纷看到灯火通明处,大玻璃窗下坐着频频举杯的食客。有羡慕的,也有被勾起食欲的。

晚上一算账,林雪告诉颜明,一晚上才卖了一百四十多块钱。连今天的本钱都不够。

颜明笑笑,安慰了妻子几句,然后回家。

第二天是星期一,中午也就三四桌,卖了不足一百一。

晚上的客人多了些,坐了八九桌,营业额超过了二百。

第三天……

一个星期之后,燕京城许多人都知道了,凤鸣楼菜味好,服务好,环境好……

林雪的心情也越来越好。她每天下班的第一件事,就是来楼里转转,然后数数钱。看到每天平均能进账千把块钱,她怎么能不高兴。

两个星期后,林雪更加开心,现在平均每天营业额达到了一千六。

到了12月底,凤鸣楼每天都能坐满客,偶尔还有人排队等桌。

林雪知道,丈夫成功了。颜明知道,自己要走的路还很长很长。

创业难,那是相对的。如果准备充分,还有那一招鲜,创业也不算太难。

凤鸣楼就是这样,到了81年初,凤鸣楼的生意逐渐稳定了下来。用林雪的话来说,真真是日进斗金的好买卖。

凤鸣楼出了名,从街道到区里,都为自己辖区里出了家改革的模板而高兴。在张区长的关照下,电话局给凤鸣楼装了一部电话,算是区里对他们的奖励。这年头,只有单位才能装上电话,而私营个体,只能是想想而已。单单各种手续,就让你能跑断了腿,更别说那些白眼和冷嘲热讽。

一月八号,凤鸣楼发工资的日子。上个月八号发过一次,因为十一月底才开的业,大家只发到手里二十多块钱,没什么感觉。这次不一样了,这是足足干了一个月,大家都很期待到底能发多少钱。

一大早,颜明就和何雨柱把大家叫到大堂里。

“我谢谢大家对凤鸣楼所做出来的努力,上个月大家都很辛苦,成绩是有的,错误也不少,……”颜明简单讲了几句,然后宣布发工资。

“这次因为是正式的第一次工资,我们用红包的方式发给大家,从下个月开始,你们要到财务那里签字领工资了。”

接着颜明、何雨柱把红包一一发到员工的手里。大家打开一看,纷纷傻了眼。不是颜明给大家的少,而是给得太多了。

现在一般的工人,一个月也就四五十块钱,可是颜明发给服务员的工资,足足有一百二十块钱,另外还有额外的粮票和肉票。

学徒和小工们也领到了八十块钱。

何雨柱的几个师侄每人三百六,马华更多,一个月就是四百八十块钱。

何雨柱其他几个徒弟工资不一,两个人早早就商量过,按着各人的水平,给出了不同的钱数。不过他们拿到的数目,也足以让他们不后悔离开轧钢厂。

大家的工资如此高,就算最少的勤杂工,也不比工厂里的六级工少。接下来的日子里,大家更加拼命地表现自己。

拿到实打实的钱和票,现在这些人打都打不散。本来有个别人想领到工资就去家里给找的工作单位上班去,可是摸了摸口袋,他们放弃了。傻子才去挣那一个月二三十块钱呢。

何雨柱的师侄们也纷纷抽空去给自己的师父说,不想离开凤鸣楼了。何雨柱的师兄们反而头痛起来,本来好心派手艺好的徒弟去给兄弟帮忙,可一个多月之后,帮忙的徒弟不愿意回来了,这算什么事儿。

当他们知道师弟给徒弟们开出这么大的价钱,他们也心动了。

这天晚上,颜明把何雨柱、于莉叫到自己家里,很认真地拿出两份一模一样的合同,摆到二人面前。

“柱子,弟妹,这是凤鸣楼股份的合同。你们好好看看,看完后咱们再细聊。”颜明说完,开始品着茶,不再看两人一眼。

何雨柱识字不太多,全靠于莉当家。于莉仔细看完,手都有点抖。

“哥,你愿意给我们家两成半的份子?”于莉不敢相信。

她是知道凤鸣楼一天流水是多少的。从头到尾,自家可一分钱没掏过,只是自家男人跟在颜明身后跑东跑西。

“没错,我给你们家两成半的份子,另外柱子每个月的工资暂时定在八百块,这个钱当然不会算在份子钱里。”颜明很认真地解释着。

“哥,这给得也太多了吧。”何雨柱也傻了。

“不多,凭你的手艺,就是自己单干,每个月也能挣个千儿八百的。咱们兄弟长远着呢,不能我吃肉,只让你们喝汤。所以我另外给你这么多干股。”

颜明太知道何雨柱的重要性了。现在何雨柱在凤鸣楼没有可以替代他的人,有他在,还能招来大量优秀的厨子。

再说,自打当年何雨柱跟自己进了黑市,那时颜明就想过,时机一到,一定带着柱子一起飞。现在机会来了,哪能抛开这个傻柱不管不顾。

何雨柱、于莉最后被逼无奈,只能幸福地在合同上签上了名字,按上了手印。

搞定何雨柱之后,颜明又把颜小齐叫到家里来。

“小齐,哥哥的凤鸣楼需要一个会计,用别人我不放心。你来帮我吧。”颜明对妹妹,不需要讲套话。

“那我明天就去办‘停薪留职’。”颜小齐根本就没犹豫。

“哦?!可以停薪留职了?”颜明听到这个久违的名词,有点疑惑。这个词不是到83年才有的吗?

“大家都这么说,你请长假后,厂里也有一些人离开了工厂。领导们请示上面后,这个词就被用上了。”

颜明这才明白,名词是先创了出来,到八三年,国家才真正根据实际情况,出台了相应的政策,是自己想左了。

“那我明天也抽时间去厂里,办一下停薪留职。”颜明觉得自己得跟上形势。

“哥,我听雨水姐说,你给柱子哥的工资可高了,你给我多少工资?”颜小齐难得又跟哥哥撒了一下娇。

“你想要多少?”颜明问道,有意想逗逗妹妹。

“你一个月,怎么着也得给我三百吧。要不然我和文学可不好交待。”颜小齐咬着后槽牙说了个数。

“三百嘛……可不行。”颜明摇了摇头。

“那怎么着也得二百五吧,不能再少了。”颜小齐做出了让步。

“小齐,我的意思是你要少了。哥给你一个月八百,你看怎么样?”

“哥,你太好了!爱死你了!”颜小齐高兴地跳了起来。

“还得给你一个任务,你得给我完成好。”

“保证完成任务。”颜小齐根本没问什么事,一口就答应了来。

“让雨水跟你一起过来。钱一样多,以后财务上的事,我就交给你们两个。”

“太好了,我明天就和雨水姐说。她一准儿同意。”

四合院里的人,慢慢地知道了颜明开起了大饭店。还有些人专门跑过去看过,一个个被气势恢宏的凤鸣楼给镇住了。回到院里纷纷说着颜明发了大财。

现在颜明回到院里,院里院外的人都热情地跟他寒暄,捧着他说话。

颜明见怪不怪。对人该客气还是一样地客气。

有人说好,那就有人说不好。世上本来就没有一件事、一个人,让所有的人都喜欢。

包括钱,也是这样。后世那个装十三的大佬咱不说他,前面有人称之为“阿堵物‘,后来有人称之为”劳什子“,也说明钱并不能被所有的人喜欢。

颜明所做出来的一切,在四合院的有些人眼里,那就变成了不干正事。

比如刘海忠就怎么都想不明白,一个厅级的副厂长,为什么要去干小买卖,不好好继续当他的官。

比如贾家的贾张氏,一天到晚地骂着颜明,就是一个败家的东西,好好的工作不要,非得自寻着死路。说不定哪天又变了天,颜明非得让抄了家,毙了人,落一个鸡飞蛋打。

许大茂对于颜明的所作所为,除了羡慕、嫉妒、恨,别的没有多少想法。

不过颜明的行为让许大茂深深意识到,原来可以换个法挣钱了。自己得好好想想路子。

棒梗现在已经被许大茂想办法转成了电影院的正式职工,一个月也能拿到四十多块钱。他已经傲得进出四合院,不太理人了。

许大茂还真是有办法,能把一个才干了半年多的学徒转成正式工。这可不是一般人能做到的。

到了81年的7月,凤鸣楼彻底火了起来,大量的达官显贵、二代子弟成了常客。营业额更是达到了一个新的高度。

这些人请起客来,可跟咬牙进一次馆子的老百姓不同。他们不在意钱的问题,只关心味道的好坏,环境的高低。当然面子问题,是要排第一位的。

凤鸣楼一定程度上,极大地满足了这一群体的需求。他们在包间里,动辄二三百块钱的开销,还不算上酒水,成了凤鸣楼收入的主力军。

这时候凤鸣楼整体已经完了工,包括颜明说的四个小院。

颜明感觉时机差不多了,又把大领导请来参观。

大领导对于这四个仿古小院,很是满意。仔细看着每一个细节。然后啧啧称赞颜明的败家大手笔。