忙活处理下水的同时,王川不忘把窗户和门关上。
撩猪毛过程中,屋里会飘荡出一股呛人的味道。
徐秀云怀着孕,闻不了这些怪味。
将各种零碎处理好,王川拿着剔骨刀,剃来猪头上面的骨头。
其余的下水一个接一个放进锅里。
晚上九点多,一股扑鼻香气从王川家里蔓延到周围。
这个时间,家家户户本该关灯休息。
这股倒霉的香味蔓延开始,搅得周围邻居怎么都睡不着。
院子里的四条大狼狗汪汪乱叫,被囡囡当作宠物的小豹子,小猞猁,各自眨着眼睛。
一眨不眨地瞧着香味的来源。
“你们这帮馋鬼,真是长了狗鼻子。”
看着家里的动物排队守在门口,王川哭笑不得地将一块刚煮好的猪心切成块丢出去。
想想也是。
它们还真是长了狗鼻子。
狼狗,猞猁,小豹子,嗅觉比人类灵敏几千上万倍。
“阿川,你不会一夜没睡吧?”
“娘,我爹真的一夜没睡。”
清早,徐秀云和囡囡一块来到外屋地。
王川还在外屋地活着处理卤味。
“娘,我晚上起夜的时候,我爹喂了我一块猪肝,可好吃了,要不你也尝尝?”
囡囡直勾勾盯着装有卤味的大铁锅。
徐秀云连连摆手。
王川昨晚燎猪毛的时候,徐秀云被怪味熏得差点没吐出来。
即便是关了门窗,依旧能嗅到怪味。
“秀云,不吃我做的卤味,绝对是你的损失,不但猪肝好吃,猪心,猪肚,猪大肠更好吃。”
王川故意炫耀道。
“再好吃我也不吃,阿川,你赶快把它们拿走,我看着就觉得反胃。”
徐秀云捂着嘴巴。
王川摇头苦笑,端起卤了一夜的猪下水搬到仓房。
卤味卤味,越卤越入味。
除了长时期炖煮,还要对卤味进行一定时间的浸泡。
“哥,什么东西这么好闻呢?”
不一会,小妹王淼过来看热闹。
一大早,乡亲们议论纷纷,说是王川在家里做杀猪宴。
话里带着调侃的意思,不过王川也确实是在家里做好吃的。
“小妹你来得正好,尝尝哥的手艺。”
王川从老汤桶里取出猪蹄。
忙了一夜的成果,急需要食客品尝。
接过王川递来的卤猪蹄,王淼轻轻咬了一口。
“哥,猪蹄也太好吃了!我一个人起码能吃两三个。”
王淼一边吃,一边称赞王川的手艺。
王川笑着说道:“要是再泡上一晚,味道会更好吃。”
“别光顾着吃,替哥跑一趟腿。”
想到承诺曹娥的事情,王川再次走进仓房,拿出猪脸到外屋地,用菜刀将猪脸一分为二。
将一半的猪脸交给王淼,让她拿到五队,送给住在废弃仓库的曹娥。
不管怎么说。
王川一家人住着曹娥的房子。
加上亲口承诺照顾她。
送去半张猪脸,权当是给曹娥房租了。
“哥,你管她死活干啥。”
听到要给曹娥送吃的,王淼满脸不痛快,说道:“这种坏女人就该死在外边,干了不要脸的事情,咱们还要给他管饭,我不去。”
“听话,这事说起来,不是一句两句能说清楚的。”
王川拍了拍王淼的后背。
示意小妹赶紧把东西送过去。
王川这边还要准备做饭。
过一会,张抗美就会骑车来接囡囡,带着三个孩子去公社上学。
不情不愿的王淼骑上王川的自行车,朝着五队的方向骑。
上午八点,大队的壮劳力纷纷下地干活。
上年纪的老人,半大的孩子也都有自己的工作。
曹娥坐在废弃仓库门口嗑瓜子,全然不顾过往乡亲们的指指点点。
等着王川派人过来送饭。
“我哥给你的,炫吧。”
王淼骑着自行车来到了仓库门前,看到懒洋洋的曹娥就气不打一处来,将放在车座的猪脸直接甩给曹娥。
油乎乎,粘在卤汤的猪脸“啪”的一下拍到曹娥脸上。
“你这个死丫头,信不信我挠死你!”
曹娥正要发火,猛然间看到地上的半张猪脸。
“你敢动我一下,我哥非得削死你不可,爱吃不吃,不吃就喂狗。”
王淼转身就走。
曹娥弯腰捡起猪脸,一股香味传入鼻腔。
“天啊,这就是王川给我的吃食?做得也太好吃了!!!”
咬了一口,曹娥不嫌脏的狼吞虎咽。
味道比国营饭店里的饭菜还要好吃。
没想到,王川家的日子过得这么富。
一大片肉说给就给,而且做得有滋有味。
给自己的东西都这么好,他们家里人吃得肯定还要更好。
忽然,曹娥生出了一个想法。
没吃多久,半张猪脸只剩下一点点。
再想吃,天知道要等猴年马月。
或许。
可以用自己知道的某些人黑料。
跟王川兑换这种可口的食物。
“小娥妹子,这么长时间没见,我还以为你出啥事了呢,你手里拿的啥呀,咋这么香?”
一名流里流气的男人,毫无征兆地出现在曹娥面前。
“张大壮你这个挨千刀的犊子,还有脸过来见我,姑奶奶和你拼了!!!”
被曹娥记恨的仇家,何止王川一个。
要不是张大壮反水,曹建国未必会死得这么快。
见张大壮跟个没事人似的出现在面前,曹娥下意识要将手里的猪脸丢过去砸他。
千钧一发之际,曹娥又将手收了回来。
拿猪脸砸张大壮,等于肉包子砸狗。
“小娥妹子,当初我也是有苦衷,事情都过去了,你就别记恨我了。”
张大壮色眯眯地瞅着曹娥。
脸上和手上都能看到淤青,可见在外边没少遭罪。
昨晚,张大壮听人讲曹娥被公社送了回来,交给张家屯大队严加看管。
一个不该有的念头,从张大壮心里冒了出来。
别看曹三炮父子积攒的黑心钱都被公社没收了。
可谁知道,他们还有没有其他的积蓄。
曹娥是曹三炮的亲闺女,说不定知道些什么。
俗话常说狡兔三窟。
像曹三炮这种人,真的会把钱放在一个地方?
如今,正是曹娥遇难的时候。
张大壮要是能拿下曹娥,不但能得个美人。
还能赚上一大笔。
想到这些,张大壮装出一副关心曹娥的模样,主动对曹娥嘘寒问暖。