朱巴的沙尘裹着热风卷过坑洼街道,史国栋立在临时据点窗边,望着远处斑驳路牌,转头看向桌前的迈克尔。
“南苏丹这情况,火锅没法堂食,改预制菜+火锅套餐,稳点。”史国栋语气沉定,指尖敲了敲窗沿,眼里藏着笃定。
迈克尔点点头,指尖轻敲桌面,眉头微蹙:“战乱频仍,大家过日子图快,预制菜确实合适,就是火锅套餐该咋定规格?”
“按人数来,一人到十人份的套餐都做,自由组合。”史国栋指着纸上的规划,“不管是单人还是聚会,多少人都能吃。”
“交易方式得盯紧。”迈克尔想起当地营商环境,皱紧眉,“这里局势乱,账期肯定不行,收账风险太大。”
“一手交钱一手交货,不赊账。”史国栋的话斩钉截铁,“这是底线,宁愿少做单,也不冒收不回钱的险。”
迈克尔摩挲着下巴,又抛出问题:“那拓展模式呢?就咱们这点人,总不能自己挨家送,精力根本跟不上。”
“搞加盟批发点,让本地人来做。”史国栋早有盘算,“他们熟路熟规矩,还能降低咱们的经营风险。”
“加盟押金咋定?”迈克尔顾虑重重,“南苏丹这边商户底子薄,定高了根本没人敢来合作。”
“押金就是他拿货的批发价数量,拿多少货交多少押金,公平合理。”史国栋一句话,解了迈克尔的顾虑。
迈克尔眼睛一亮,猛地拍桌:“这法子好!既收了押金有保障,又锁定了拿货量,简直是一举两得。”
“核心是中餐十四大菜系预制菜,主打川渝鱼羊鲜火锅套餐。”史国栋强调,“口味必须适配本地,不能太辣太麻。”
“预制菜的保存是关键。”迈克尔补充道,“这里物流差,冷链更是没有,保质期必须够长,不然根本没法卖。”
“早考虑到了。”史国栋笑了笑,“真空包装,常温就能保存,简单加热就吃,不用复杂厨具,帐篷里都能做。”
两人敲定所有方案,迈克尔立刻行动,翻出通讯录,开始联系当地的华商和本土商户,洽谈加盟批发事宜。
第一个来谈合作的是本地商户卡鲁,他操着生硬的英语,眼神里满是试探:“押金是拿货价,真的不额外收其他费用?”
迈克尔笑着点头,递上合作说明:“真的,交多少押金,就能提等值的货,后续补货也一直按批发价。”
卡鲁还是犹豫,手指抠着桌沿:“预制菜和火锅套餐,本地人会买吗?我们一直吃本地杂粮和烤肉,怕吃不惯。”
“你先拿点货试销,卖不出去能回来换其他品类,不用担风险。”史国栋走过来,给了卡鲁一颗定心丸。
卡鲁半信半疑交了押金,提了第一批货,摆进自己的小杂货铺。他看着陌生的中餐包装,心里一点底都没有。
没想到开业第一天,几个联合国工作人员路过,看到中餐预制菜,眼睛瞬间亮了,立刻围上来买了几份。
“终于有不用自己做的中餐了!加热就能吃,太方便了。”联合国工作人员边挑边说,脸上满是欣喜。
消息很快传开,附近的本地居民也赶来尝鲜。一份鱼羊鲜火锅两人套餐,加热后鲜香四溢,飘满了整条街巷。
“这个肉嫩得很,汤也鲜,比烤肉好吃多了,还不用自己烤。”一个本地主妇尝过,对着卡鲁连连称赞。
卡鲁的货没几天就卖空了,他攥着空货架的单子,急忙找到迈克尔,语气急切:“补货,多补点!火锅套餐和宫保鸡丁最火。”
迈克尔笑着安排补货,卡鲁走后,对着史国栋竖起大拇指,满脸敬佩:“老史,你是真懂这里的需求,太厉害了。”
“不是我懂,是这里的人需要便捷、美味的食物。”史国栋摆摆手,“我们只是刚好满足了这份需求而已。”
越来越多的本土商户和华商慕名而来,洽谈加盟批发。短短一个月,朱巴就开出了20多个加盟批发点。
史国栋翻着加盟名单,指尖划过一个个地名:“朱巴稳了,接下来往其他州铺,先从耶伊、马拉卡勒开始。”
迈克尔立刻带着团队出发,跑遍周边城市。谈加盟、做培训,手把手教商户怎么摆放货品、怎么推荐套餐。
“这个火锅套餐,一人份适合单身,十人份适合聚会,都好卖。”迈克尔拿着样品,耐心给商户讲解规格。
“预制菜有鱼香肉丝、麻婆豆腐,都是下饭的。”他继续说,“加热后拌米饭就行,简单又美味。”
商户们听着连连点头,南苏丹很多家庭没有像样的厨房,这样的预制菜,简直是为他们量身定做的。
马拉卡勒有个叫娜佳的女商户,开了家小便利店,她咬咬牙交了押金,开了当地的第一个加盟批发点。
“我自己家都天天吃,太方便了。”娜佳笑着跟顾客介绍,“不用花时间做饭,加热几分钟就是一顿热饭。”
“来了客人也不用忙活。”她拿起火锅套餐,“买几份预制菜,配一个火锅套餐,就是一桌像样的菜。”
娜佳的批发点生意格外火爆,周边的村民都来拿货,甚至有人专门坐十几分钟车,从偏远村子赶来购买。
南苏丹人的家庭聚餐,渐渐有了新选择。川渝味道的预制菜和火锅套餐,成了当地人待客的佳品。
一位部落长老尝过之后,连连夸赞:“以前来客,只能煮玉米糊、烤点羊肉,现在有这个,太有面子了。”
长老的话口口相传,让预制菜的名气更大。各个部族的人都开始购买,中餐预制菜渐渐成了家常便饭。
很多家庭干脆不自己做饭了,每天从批发点买几份预制菜,简单加热就能吃,省时又省力,还能尝鲜。
“战乱年代,能吃到热乎、好吃的饭菜,就已经很满足了。”一个村民捧着热乎的预制菜,“这个中餐,做到了。”
迈克尔的手机每天都响个不停,加盟申请接二连三。他笑着跟史国栋汇报:“今天又有10个商户申请,全是本土的。”
史国栋盯着电脑上的数据,叮嘱道:“所有押金都收齐了吗?全部转到川中银行,专款专用,一分都不能动。”
“都收齐了,一分没差。”迈克尔翻着账目,“现在押金已经攒下一大笔了,光放着就有不少利息。”
史国栋算了算利息,嘴角微扬:“这些押金的利息,就是一笔不错的收入,比我们最初预想的还要多。”
预制菜和火锅套餐的销量一路攀升,鱼羊鲜火锅套餐成了绝对爆款,几乎每个批发点都卖到断货。
“火锅套餐的汤底,是川渝正宗味道,调了微辣。”厨师长跟史国栋汇报,“本地人都能接受,反馈特别好。”
“继续保持这个口味,别改。”史国栋反复叮嘱,“正宗的川渝味道,才是我们最核心的特色,不能丢。”
除了本土居民,联合国工作人员、外籍援建人员,也是预制菜的主要客群。他们常年驻守,早就吃腻了本地食物。
“在南苏丹能吃到这么地道的中餐,太难得了。”援建人员大批量采购,“预制菜太适合我们了,囤在宿舍随时能吃。”
这些外来工作人员成了稳定客户,每次都整箱采购,囤在宿舍里。加热即食的预制菜,解了他们的思乡之愁。
迈克尔跑市场时,看到路边的小摊贩都在卖川渝味道的预制菜,心里满是欣慰。这是他从未想过的场景。
“没想到能火成这样。”迈克尔跟史国栋感慨,“一开始我还担心卖不出去,怕中餐在南苏丹水土不服。”
“南苏丹缺的不是消费力,是好的产品。”史国栋望着窗外,“我们只是刚好填补了这个市场空白而已。”
时间过得飞快,从两人敲定方案到预制菜铺遍南苏丹,前后还不到一年时间。团队的付出,都有了回报。
这天,迈克尔拿着厚厚的统计报表,快步找到史国栋,声音带着难掩的激动:“老史,批发加盟点,402个了!”
史国栋接过报表,指尖划过上面的数字,嘴角不自觉上扬:“比预想的快多了,南苏丹的市场,比我们想的大。”
“预制菜月销量破百万份了,火锅套餐也快八十万份。”迈克尔指着数据,“各个州都卖爆了,根本供不上货。”
“押金总额现在有多少?”史国栋翻到账目页,“转到川中银行的利息,这会应该不少了吧。”
迈克尔报出一个数字,史国栋点点头,眼里满是满意:“不错,光这利息,就够团队的日常运营成本了。”
“这生意做得太值了。”迈克尔满心欢喜,“预制菜成本低、利润高,还不用像堂食那样操心各种琐事。”
史国栋靠在椅背上,望着窗外的朱巴城,心里开始盘算后续的规划。市场打开了,更要稳扎稳打。
“现在南苏丹的市场稳了,接下来要重点优化供应链。”史国栋叮嘱,“必须保证货品供应,不能再断货了。”
“早就安排了。”迈克尔立刻回应,“已经在朱巴建了仓库,从苏丹那边调货,物流路线也优化好了,不会再断货。”
“加盟点的品控必须抓严。”史国栋脸色严肃,“不能让商户卖过期的货,砸了咱们川渝味道的招牌。”
“放心,专门配了品控团队。”迈克尔说,“每周都会去各个加盟点巡查,不合格的直接取消加盟资格。”
两人正聊着,财务人员推门进来,手里拿着报表,语气欣喜:“史总,川中银行的押金利息到账了,数额特别可观。”
史国栋看着到账信息,转头看向迈克尔,笑着打趣:“你的奖金,该发了,这次保证让你领到手软。”
迈克尔眼睛一亮,满脸惊喜:“真的?那我可就不客气了!这一年的辛苦,总算没白费,太值了。”
“不仅是你,团队的每个人,都有奖金。”史国栋笑着说,“大家这一年都跟着吃苦了,这份成果,是所有人的。”
奖金很快发了下去,团队里一片欢腾。所有人都没想到,在南苏丹这片土地,能做出这样亮眼的成绩。
卡鲁听说批发点总数破了400,特意找到迈克尔,眼神里满是期待:“我想再开一个批发点,就开在伦拜克,你看行不?”
“当然可以。”迈克尔欣然同意,“按咱们的规矩来,交押金、提货物,我这边全力支持你。”
像卡鲁这样想扩店的商户还有很多,大家都看到了中餐预制菜的商机,都想趁着这股势头多做些生意。
南苏丹的街头巷尾,随处可见川渝味道的预制菜和火锅套餐包装。红色的包装,成了街头一道别样的风景。
有人说,川渝味道悄悄改变了南苏丹人的饮食习惯,让他们吃到了不一样的美味,尝到了中餐的魅力。
史国栋独自走在朱巴的街上,看到有人拿着预制菜边走边吃,脸上带着满足的笑容,心里满是感慨。
他拿出手机,给远在苏丹的团队打去电话,语气沉稳:“南苏丹这边稳了,你们那边继续深耕,咱们两边相互呼应。”
电话那头传来兴奋的回应:“放心吧史总,苏丹这边一切顺利,已经谈下不少加盟点,就等着跟南苏丹联动。”
挂了电话,迈克尔快步走过来,拍了拍史国栋的肩膀:“老史,接下来要不要往周边国家拓展?比如乌干达、肯尼亚。”
史国栋摇摇头,目光望向远方的红土地:“先把南苏丹做透,400多个批发点,还得精细化运营,不能急着扩张。”
“你说得对。”迈克尔点点头,“现在最重要的是稳住,把品控和供应链做扎实,后续有的是扩张的机会。”
夕阳西下,朱巴的沙尘渐渐平息,金色的余晖洒在红土地上,给整座城市镀上了一层温暖的光晕。
史国栋和迈克尔并肩站在街头,望着眼前的一切。行色匆匆的路人,带着笑容的商户,满街的川渝鲜香。
谁能想到,在这片饱经战乱的红土地上,一份中餐预制菜,一个火锅套餐,能火遍整个南苏丹,收获无数喜爱。
一手交钱一手交货的交易方式,契合了南苏丹的营商环境;押金抵拿货价的模式,让本土商户无压力合作。
川中银行里的押金,还在不断产生着利息;预制菜和火锅套餐的销量,依旧在节节攀升,从未停下脚步。
史国栋靠着精准的市场洞察,在南苏丹赚得盆满钵满;迈克尔的奖金领到手软,团队每个人都收获满满。
而南苏丹的人们,收获的是便捷、美味的食物,是战乱岁月里,那一份触手可及的温暖,一份舌尖上的美好。
红壤之上,川渝味道落地生根,在这片充满希望的土地上,开出了别样的花。鲜香萦绕,温暖着每一个人。
这份味道,不仅是味蕾的享受,更是中非文化的交融。跨越山海,让两个遥远的地方,因美食紧紧相连。
这是困境中,人们对美好生活的共同追求。无关国界,无关肤色,只关乎那一口热乎的、好吃的饭菜。
未来,这份川渝味道,还会在南苏丹的土地上继续飘香,继续温暖着每一个热爱生活、向往美好的人。
而史国栋和迈克尔的故事,也会在这片红土地上继续书写。带着川渝的热情,带着对市场的洞察,走向更远的未来。