苏晓晓点了点头,伸手掀开了那块蓝布。
“哗啦。”
随着蓝布被揭开,一股浓郁的、独特的、带着雨后森林特有的清香气息,瞬间弥漫了整个病房。
那种味道,清新、野性,混杂着松针的清苦和泥土的厚重,仿佛把整座大山的灵魂都装进了这个小小的背篓里。
所有人都忍不住深吸了一口这来自大自然的馈赠。
“天哪!”
苏晓晓看清背篓里的东西后,忍不住瞪大了眼睛,“这也……太夸张了吧?”
只见硕大的背篓里,满满当当地装了各种各样的野生菌。
最上面,是还带着露水和泥土的鸡枞菌,它们的伞盖尚未完全张开,呈现出一种高级的灰褐色,菌柄粗壮洁白,像是一把把收拢的小伞。
这种菌子肉质细嫩,鲜美无比,有着“菌中之王”的美誉。
在鸡枞菌的旁边,挤着肥厚敦实的牛肝菌。那暗红色的伞盖像是一块块温润的宝石,切开后会变色,虽然处理不好有毒,但只要煮熟了,那种滑嫩的口感足以让人把舌头吞下去。
还有像网状裙摆一样的竹荪,洁白如雪,散发着淡淡的清香。
而最让人震惊的,是被小心翼翼地包裹在最下面苔藓里的数颗东西。
菌子大概有手掌长,通体呈现出一种淡雅的褐色,菌体粗壮结实,表面覆盖着细密的纤维,散发着一种浓烈而霸道的香气。
“这是……松茸?!”
作为资深吃货的苏晓晓一眼就认了出来,声音都有些变调了,“而且是这种品相的顶级松茸!天哪,这种货色在南都的高级餐厅里,一颗就能卖到上千块,还不一定有这么新鲜!”
林疏桐虽然不太懂菌子,但看着这满筐的“山珍”,也被震撼到了。
“可是……大火不是才刚灭吗?”林疏桐不解地问道,“山上都烧成那样了,怎么会有这么多这么好的菌子?”
陆铮看着那一筐菌子,眼神变得深邃而柔软。
他懂。
“这就是大自然的法则,也是大山的馈赠。”
陆铮轻声解释道,“大火虽然烧毁了植被,但也烧掉了枯枝败叶,留下了富含钾元素的草木灰。紧接着那场扑灭山火的大雨,滋润了干燥的土地。高温、草木灰、雨水,这三者结合,是野生菌生长的最佳温床。”
“俗话说,大灾之后必有大馈赠。这些菌子,就是在那场大火后的余烬里,在这两天两夜的雨水中,疯长出来的。”
他顿了顿,目光扫过那些还沾着新鲜泥土的菌柄,声音有些低沉。
“但是,要采到这么多、品质这么好的菌子,并不容易。”
“现在山上路滑,到处都是烧焦的木头和未知的空洞,这些菌子大多生长在深山的松林下。”
“这是村民们在火刚灭、余温还没散尽的时候,冒着危险,第一时间进深山一点一点找出来的。”
陆铮的话,让病房里陷入了短暂的沉默。
大家仿佛能看到那些朴实的村民,穿着破旧的解放鞋,背着背篓,深一脚浅一脚地走在还在冒烟的焦土上。他们弯着腰,在灰烬和乱石中仔细搜寻,只为了把这大山里最珍贵、最鲜美的东西,送给他们的救命恩人。
这一筐菌子,不只是钱,在此时此刻,它比黄金还要沉重。
它是云岭一百多户人家的一片赤诚之心。
“这礼……太重了。”
林疏影看着那一筐菌子,眼眶有些发热,“我们不能白拿。”
“收下吧。”
陆铮却摇了摇头,“如果你给钱,那就是在打达瓦大叔的脸。对他们来说,这是谢礼,是心意。你收下了,吃了,他们才会安心。”
他深吸了一口空气中弥漫的菌香,脸上露出了一抹向往的神色。
“而且,这可是真正的好东西啊。这种雨后初生的头茬菌子,鲜掉眉毛。”
“不行,我忍不住了。”
苏晓晓咽了一口唾沫,打破了沉默。她盯着这筐菌子,眼神里的光芒比看顶级罪犯还要犀利,“这种刚下过雨采回来的头茬菌子,最讲究的就是一个‘鲜’字,多放一个小时,那鲜味就跑了一半。而且……”
她转头看向趴在床上的陆铮,理直气壮地找了个完美的借口:“铮哥,现在身体虚,正是需要高蛋白和微量元素修复组织的时候。这野生菌里的氨基酸,比那吊瓶里的营养液管用多了!”
“我同意!”
林疏桐第一个举手响应,这丫头刚才还哭得像个泪人,一提到吃,瞬间满血复活。
夏小婉擦干眼泪,直接掏出手机,手指在屏幕上飞快地点击:“我搞定锅具和配菜。这医院附近就有商场,半小时内送到。”
“那还等什么?”
苏晓晓挽起袖子,露出两截白藕般的手臂,一把抱起那个背篓,“我去洗菌子!这可是细致活,得用牙刷一点点刷,不能把菌盖弄破了。”
“我去帮忙!”林疏桐屁颠屁颠地跟了上去。
于是,这间原本安静肃穆的病房,在三个女人的折腾下,瞬间变成了一个充满生活气息的临时厨房。
半小时后。
夏小婉动用“钞能力”加急配送的一整套精致的电磁炉、陶瓷汤锅、乃至专门用来吃火锅的长筷和蘸料碟,都被送进了病房,甚至还有一只刚刚宰杀好、处理得干干净净的跑山土鸡。
卫生间里,苏晓晓正拿着一把崭新的软毛牙刷,神情专注小心翼翼地刷去菌子褶皱里的每一粒泥沙,尤其是那红葱牛肝菌,也就是传说中的“见手青”。
刀刃划过菌柄,原本白色的切面在接触空气的一瞬间,迅速变成了诡异而妖艳的靛蓝色。
“哇!真的变蓝了!”林疏桐在旁边看得惊呼连连,“像是蓝精灵一样!这东西真的能吃吗?不会中毒吧?”
“放心吧。”苏晓晓一边熟练地切片,一边科普道,“这可是极品。只要高温煮透了,毒素就会分解,剩下的只有鲜味,这可是连命都不要也要尝一口的美味。”
“不过……”苏晓晓顿了顿,语气严肃了几分,“待会儿下锅之后,谁也不许乱动筷子。必须计时二十分钟,少一分钟都不行。还得看着点,筷子不能沾生菌子。”
“遵命!”林疏桐敬了个礼,端着洗好的菌子跑出了卫生间。
此时,病房中央的小桌上,电磁炉已经开始工作。
土鸡被斩成大块,在那口白色的陶瓷汤锅里翻滚,随着温度的升高,鸡油特有的金黄色泽慢慢浮现,一股浓郁的肉香开始弥漫。
当苏晓晓将那一盘盘切好的鸡枞、松茸、牛肝菌、竹荪依次倒入沸腾的鸡汤中时,一场关于味觉的核聚变发生了。
“咕嘟……咕嘟……”
汤汁在翻滚。
那种霸道的、直钻天灵盖的复合鲜香,像是有生命的触手,瞬间穿透了空气中残留的消毒水味,无孔不入地钻进每一个人的鼻腔。
这是一种能唤醒人类基因里最原始本能的味道。
就连趴在床上、因为背部伤痛而有些昏昏欲睡的陆铮,也被这股香味勾得睁开了眼睛。
“好香……”
他动了动鼻子,感觉胃里那只馋虫正在疯狂打滚。
而就在这时,一直蜷缩在他脚边、睡得雷打不动的夏娃,也被这股香味给“激活”了。
这只如波斯猫般慵懒的少女,鼻子微微耸动了两下。
下一秒,她猛地睁开眼。
那双平日里总是带着几分迷离的银灰色瞳孔,此刻瞬间有了焦距,亮得惊人。
顺着香味的源头,手脚并用,动作轻盈而流畅地从床尾爬了上来。
长发凌乱地披散在肩头,带着刚睡醒的慵懒气息,径直爬到了陆铮的胸口旁。
刚好此时陆铮正迷迷糊糊地想要抬头看看锅里的情况。
夏娃低下头。
她的脸颊在陆铮的颈窝处极其亲昵地蹭了蹭,一头柔软的金发扫过陆铮的下巴,带来一阵酥痒。
“哥……”
她的声音软糯,带着还没睡醒的娇嫩,直白且坦诚,“饿,我这几天很乖。”
这突如其来的亲昵举动,让正在调蘸水的三个女人动作齐齐一顿。
林疏桐瞪大了眼睛,手里的香菜差点掉进醋碟里。
夏小婉手里的筷子停在空中,眼神复杂。
苏晓晓正在切小米辣的手也一抖,心里泛起一丝说不清道不明的酸意。
但当她们看到夏娃那双纯净无杂质、甚至带着点婴儿般懵懂的眼睛时,那种酸意又莫名其妙地消散了。
“行行行,都知道你乖。”
陆铮有些无奈,想要抬手摸摸她的头,却发现左手被固定着,只能用右手轻轻拍了拍她的后背,“马上就好,等会儿先给你盛一碗。”
夏娃得到了承诺,满意地眯起了眼睛,也不下去,就这么趴在陆铮的枕头边,两只眼睛死死地盯着那口冒着热气的锅。
“差不多了!”
苏晓晓看了一眼手表,“鸡汤底已经煮开了,菌子也下锅了二十分钟!马上就能吃了!”
“我去弄蘸水!”
夏小婉自告奋勇,“姜末、蒜泥、小米辣、香菜、腐乳,再来点酱油和醋,这就是最地道的灵魂蘸水!”
三个女人转过身,背对着病床,在另一张桌子上热火朝天地调制着蘸料。
一直盯着锅看的夏娃,突然发现旁边的小桌子上,还遗落了一小盘没下锅的、准备留给林疏影的见手青,绽放着深邃而迷人的靛蓝色。
她记得刚才那几个女人就是把这些东西倒进锅里的。
于是,趁着没人注意。
夏娃伸出白皙的小手,端起那盘变蓝的生菌子,动作行云流水,没有任何犹豫,直接倒进了正在沸腾的锅里。
“哗啦。”
一声轻响,被锅里沸腾的声音掩盖了。
这盘的见手青瞬间混入了已经煮熟的菌汤里,随着翻滚的气泡,很快就分辨不出来了。
而正在调酱料的三个女人,对此一无所知。
“好了!蘸水来了!”
夏小婉端着四个调好的小碗走过来,放在床头柜上。
“时间到!”
苏晓晓看了一眼手表,关小了火力,“可以吃了!”
“万岁!”
林疏桐欢呼一声,迫不及待地拿起勺子,先给陆铮盛了满满一大碗,特意多挑了几块肥厚的牛肝菌和鸡枞。
“姐夫,你是病号,你先吃!补补身子!”
她把碗放到床头,又细心地用勺子舀起一勺汤,吹了吹,送到陆铮嘴边。
陆铮虽然趴着姿势别扭,但也被这香味勾得食指大动。他张开嘴,喝了一口。
“轰!”
那一瞬间,鲜味像是一颗高爆手雷,在他的口腔里炸开了。
鸡汤的醇厚,菌子的清甜,还有那种只有野生菌才有的、带着森林气息的独特口感,顺着喉咙滑下去,瞬间温暖了那个早已空虚的胃。
“好鲜……”
陆铮忍不住赞叹道。这种味道,比任何山珍海味都要来得直接和震撼。
“是吧是吧!我就说好吃!”
苏晓晓得意洋洋,也给自己盛了一碗,顾不上烫,大口吃了起来。
一时间,病房里只剩下吸溜汤汁和咀嚼菌子的声音。
一人捧着一个碗,吃得那叫一个香。
夏娃虽然话不多,但进食速度极快,吃得腮帮子鼓鼓的,像只囤食的小仓鼠,眼睛幸福地眯成了一条缝。
苏晓晓一边吃一边感叹:“这牛肝菌太滑了,跟吃果冻似的……还有这松茸,脆生生的,太香了!”
夏小婉也顾不上什么淑女形象了,额头上冒出了一层细密的汗珠,把外套都脱了:“这味道,真的绝了,我在米其林餐厅都没吃过这么鲜的东西。”
大家吃得满头大汗,所有的伤痛、疲惫、恐惧,都在这一碗热腾腾、鲜掉眉毛的菌子汤里烟消云散。
这就是食物的力量。
然而。
她们谁都没有注意到,那几片后来加进去的、还没完全煮熟的见手青,正混合在鲜美的鸡汤里,被送进了每一个人的胃里。
这些蓝色的幽灵,正在胃酸的作用下,开始释放出一种名为“裸盖菇素”和“色胺”的神奇化学物质。
它们顺着血液循环,悄无声息地爬向了每一个人的大脑皮层。