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孙二郎听到岳母打算下午做卤煮卖的提议,奈何自己肯定没空帮忙,心有愧意。

“娘,您放心,下午我跟大姐去卖。没事的,只要能赚银子,怕什么‘抛头露面’?”秦明玉见孙二郎愣住,又生怕大姐有顾虑抢先一步说道。

见妹妹都这样说了,秦明珠也随即表态说道:“女儿都知道娘这是为女儿一家着想,能赚银子总好比没银子好,女儿愿意。”

如今的秦明珠也想开了,女子“抛头露面”算啥?

总好过在孙家的日子。

自己跟二郎身无分文,二郎跌伤脑子婆家都不给看,还要卖了自己的女儿。

关键还是手头没钱的原因。

“好,早点卖结束,吃了午食后休息一个时辰就开始忙下午的卤煮跟第二天的食材。”汪晓茹说完起身,打着呵欠去睡午觉。

幸亏不贪心,早点就做那么多,卖完就关门,不然还真是吃不消。

关键自己还要代晚写话本,老儿子如今学业紧张,估计也没空写话本。

唉,想起吴掌柜那一脸子的期待,心有愧疚啊!

走到院子里见秦大力身边围着两小只跟一只狗子,说道:“大力啊,你也去睡会儿,小孩子要多睡觉才长个子。”

“好哎,师娘,俺这就去睡午觉。”秦大力咧着大白牙说道。

他如今睡的是宇子哥和小四的屋子,为了不把铺席弄脏,他每回睡觉都是洗干净手脸的。

......

再说秦瀚宇刚进丙班的兴奋劲已过,经过这几天的听课,他已经知道丙班的教学程度,自己的水平远远超过了所学内容。

因此,到了晚上夜深人静大家都已入睡后,他拉好床幔,把被卷做出有人睡的模样,悄悄进了空间,开始他话本大业。

翌日,天光微微亮。

莫青凤穿好短打,推开后窗,翻身进入后面宽大平坦的院子。

秦瀚宇也紧随其后,翻身进去,开始每日必做的练武日常。

日子就这么紧张而有序地过着,不出意外,汪晓茹做出的卤味生意非常火爆,每日下午申时去卖,酉时卖完,就收摊回家。

汪晓茹记得后世人卖卤肉的摊子就是一辆小推车,因此,又去木匠铺子定做了一辆小推车,且打了架子,一头放炉子,其它的是几个格子,里面有猪头肉,猪下水跟卤鸡蛋,炉子上炖的是猪肚肺,另外还有一格子放着滚热的白面馍馍,上面盖着块粗麻夹棉布。

小推车的摊位就定在清河街路口跟南街交叉处,此处是离县学只二三十来米的一处老槐树树荫下。

这地址是最好不过,路两边都没有商铺,不用被人驱赶。

离家近不说,卤菜都不需要重新加热。

还能眷顾两街跟县学的生意,简直就是个黄金宝地。

秦明玉支好炉子,将猪肚肺汤炖上。

汪晓茹刚把猪头肉拿出来切片,就有好几位路过的客人,闻着味就来了。

这摊位上的味道是一种特别的香味,这股香味,怎么形容呢?

沁人心脾!

令人陶醉!

垂涎欲滴!

都不知道用什么词语来描述。

“哟,是秦大娘,这又卖啥好吃的?”

杂货铺杨掌柜的,刚刚从南街办事回来,肚子正有点饿,打算回铺子让小伙计给他煮碗面吃,没成想这一拐弯就闻到这霸道的香味儿。于是,他笑着问道:

汪晓茹笑着说道:“呀,是杨掌柜。这会儿卖的是卤煮,杨掌柜要不要买一份尝尝?来一只肉夹馍和一碗猪肚肺汤?”

“好,就照秦大娘的意思,来一份。”杨掌柜说着,坐到秦大力刚摆好的小桌子旁的条凳上。

汪晓茹手脚麻利地给杨掌柜拿出一只白面馍馍来,用刀从顶头割开,再切下一小块卤大肠跟猪头肉,剁碎加上特制的佐料,再用汤勺舀点滚烫的卤汁浇上,递给杨掌柜,随后又舀了一碗撒了白胡椒粉,炖得奶白的猪肚肺汤送过去。

顿时,散发着热气的美味气息钻入了杨掌柜的鼻孔,沁入他的四肢百骸。他喝了一口,顿觉通体舒坦。

这是什么食物的味道?

是仙家珍馐吗?

眼前的肉夹馍汁水充足、卤肉色泽鲜亮,简单的猪头下水,红润诱人,有种任君品尝的色诱味道。

刚刚本就因特有的香味驻足的几位行人,见杨掌柜吃得那一脸享受的模样,也要了一份来吃。

识字的就看一眼摊位前的价格表,轻声念道:“肉夹馍六文钱、猪肚肺汤一碗八文钱、猪头肉一份十文、猪下水一份八文、卤蛋两文一只。”

汪晓茹想的是,若是说猪头肉五十文一斤,人们肯定嫌贵。

二两一份只要十文、八文的肯定有人买。

把猪头肉切薄片,猪下水切小块,加蒜泥等佐料放到小盘子里,也能堪堪放满。

一两个人坐下来吃,旁边的人也嘴馋起来,纷纷上前购买。顿时,摊位前就围上了十几个人,都要来一份,不管是吃肉夹馍的还是猪肚肺汤的,还是专门要猪头肉、猪下水、卤鸡蛋的,反正但凡停下来驻足的都会要一份。

见俩闺女逐渐忙碌起来,且有条不紊,汪晓茹也放下心来。

秦大力帮忙端碗,收拾桌子。

忙了差不多一个半小时,还未等刚下学的县学学子跑过来瞧一瞧,所有卤味俱已售卖一空。

只剩下几碗汤,没有猪肚肺的纯汤。

后面闻着味过来的几人,直说可惜没买到。

只是他们看到锅底还有点汤,就想买碗尝尝味。

汪晓茹笑着说道:“这汤用馒头、油条泡着吃也别具风味。”

“你们若是不嫌弃,这汤配一只馒头只收三文钱就行。”汪晓茹说道。

白面馍馍没有,家中还有几只馒头,馒头本来就买两文钱一只。

“行吧。”晚来的一位中年人说道。

跟在他后面的一位少年也点头说:“也给我来份。”

秦大力很有眼力劲,闻言,啪嗒啪嗒快步往家跑去,须臾,喘着气,把几只放在碟子里,上面用干净粗布包着的馒头拿了过来。

汪晓茹盛好汤端到桌子上,对着那二人道:“这刚好还有四只馒头,每人给五文钱即可。”

二人爽快地给了铜板,坐下来呼哧呼哧的吃了起来。