正午时分，列车平稳行驶在北国原野之上。
宋辞带着老瞎子，来到了列车餐车。
在物资凭票供应的一九七八年，普通人想吃一顿带荤腥的热饭并不容易。线下饭馆吃饭不仅要钱，还得凑齐粮票、肉票、副食票，缺一不可。
唯独长途列车餐车是特殊例外，只收现金，无需任何票证，价格也不像后世火车上那么贵。
宋辞大方点了两份标准一荤一素盒饭，又特意加单一份热气腾腾的土豆焖排骨，让孟青山好好饱餐一顿。
桌上饭菜鲜香扑鼻，孟青山吃得安稳又满足。这些年流落在外，乞讨为生，很少吃上这样荤素搭配的热饭。这份善意，让他很是感动。
吃饱喝足，收拾妥当。车厢暖阳透过车窗洒落，趁着午后旅客大多昏昏欲睡、车厢安静的空档，孟青山正式开启授课，毫无保留的分享自己的经验，一点点拆解气味识人辨事的门道。
老瞎子讲得通俗透彻，句句都是实践中磨出来的经验，背后暗合着人体代谢、生活作息、家境境遇的隐性规律。
他先前说的“俊女人有清凉味，糙女人有老苞米味”，也并非随口臆断。
长相周正、体态匀称，皮肤好的女子，皮肤油脂分泌均衡，代谢干净。而且，这类女人一般家庭条件也不错，再偶尔擦抹雪花膏、蛤蜊油，身上常年萦绕着干净淡雅的清凉气息。
而常年深耕农田、常年高强度体力劳作的妇女，终日大汗淋漓，汗液里的乳酸、脂肪酸混杂尘土、粗粮饮食代谢物，经年累月微微发酵，便沉淀出一股沉闷厚重、类似陈年干玉米的粗粝味道。
放在这个物资匮乏、阶层生活差异直观的年代，这套辨味之法还是很有效的。
到了后世，生活富足、护肤品化妆品普及、饮食繁杂多样，人人身上都笼罩着化工香氛，气味层层叠加混杂，这套凭气味辨人技巧，就会渐渐失效。
这些原理，宋辞一想也就明白了，却从不打断老人讲述，只静静倾听吸收。
讲完男女老少、美丑善恶的人体气味区别，孟青山又延伸开来，细细拆解各行各业的专属气味。
坐堂中医常年浸染草药根茎的苦涩沉香；西医身上带着消毒水、酒精与药片的淡苦气息；工厂工人裹挟机油铁锈；农户带着泥土粪肥与庄稼青涩；走商之人身上混杂各地干粮、烟火与风尘杂味。
三百六十行，一行一味，各有特色。
宋辞本就拥有顶配的超级嗅觉天赋，只是过往缺少对气味的解读经验。
如今有孟青山这位老师父手把手教学，相当于给顶级硬件装上了最贴合时代、最实用的操作手册。
整整一日，除去例行巡车、短暂休整的时间，宋辞几乎全程守在车厢角落，虚心求教、默默领悟、对照验证。
孟青山见宋辞谦逊踏实、礼数周全，身为警察却半点不轻视自己这个乞讨瞎老人，心中愈发欣慰，教得愈发细致耐心。
夕阳西垂，列车临近春林站。
宋辞照例分段巡车，下意识开启超级嗅觉，脑海中同步回忆孟青山传授的辨味心法。穿过拥挤的硬座车厢时，一抹极其细微、阴冷锋利的金属混味，悄然钻入鼻腔。
不同于旅客携带农具、钥匙的普通金属味，这味道冷冽干涩，是经常反复打磨的薄刃特有的气味，藏在烟火汗臭之下，极难察觉。
宋辞目光微凝，不动声色放缓脚步，隔着两排座椅默默观察。
前方一名穿着旧褂、神色飘忽的中年男人，一直在观察周围的环境，观察身旁的旅客。
列车减速、即将到站，旅客纷纷起身收拾行李、拥挤着准备下车，场面嘈杂混乱。
趁着人流涌动，那中年男人指尖飞快探出，用一把刀片熟练地划破了一个人的口袋，并用镊子从中取出钱财，速度相当快。
宋辞跨步上前，动作干脆利落，精准扣住对方手腕，顺势下压制伏。
“不许动！”
人赃并获、证据确凿，小偷当场僵住，无从抵赖。
列车靠停春林站，宋辞将扒手移交站台公安，悉数归还旅客们被盗赃款。
失主与周边旅客连连夸赞，声声称赞年轻乘警眼疾手快、办案厉害。
处理完毕回到车上，宋辞笑着将此事告知孟青山。
孟青山闻言苍老的脸上露出真切笑意，连连点头感慨：“你这悟性，真是天生吃这碗饭的！一天时间就能学以致用，还抓住了贼，我这身本事，总算找对传人了。”
一路西行，夜色渐浓，列车距离哈城越来越近。
趁着闲暇，宋辞蹲在老人身旁，轻声问道：“大爷，一路跟着我们跑车也不是长久之计，你平常落脚在哪？到了哈城，还跟车返程吗？”
孟青山随意摆了摆手，语气看淡风雨般淡然：“老瞎子走南闯北，在哪都能活，饿不着冻不着。这次到哈城，我打算在城里待上两天，逛逛周边车站，碰碰运气。你就甭管我了。”
说着，他语气带上几分打趣：“下次再见，小宋你可别耍赖，野鸡、大骨头、鸡腿，总得给我留一口。”
宋辞爽朗应声，毫不犹豫：“放心，一言为定，下次见面必定管够！”
列车抵达哈城，孟青山独自摸索着下车，消失在站台人流之中，继续他十几年从未停歇的寻女之路。
宋辞记得，拐走老瞎子女儿的那个女人贩子，后来曾多次出现，直到十几年后才被捕归案。
宋辞将此事记在心里，一旦发现那个下巴侧面长着一块黑斑的人贩子，绝对不能让她跑了。
返程归途，宋辞丝毫没有懈怠。每次巡车，他都会开启超级嗅觉，刻意强迫自己沉浸在繁杂气味之中，对照孟青山传授的经验，逐一甄别、分类、复盘。
孩童的奶香、老人的沉暮、妇人的烟火、工人的机油、病患的药苦、商贩的杂尘……万千气味在鼻腔中层层剥离、一一归类。
过程难免繁杂冲鼻，却让他的嗅觉数据库飞速充盈，积累了大量经验。
列车稳稳驶回宁阳，结束整趟执勤任务。
出站之后，宋辞没有直接回大院，而是拐进铁路内部职工小卖部。
这处小卖部专供铁路系统内部，豁免票证，货品虽不算奢华，却齐全实用，糖果点心、烟酒副食、日用劳保一应俱全。
想起铁路大院里日日围着自己嬉闹的孩子们，宋辞顺手称了一些水果糖、高粱饴，装满口袋。
骑车回到大院，远远就听见孩童清脆的嬉闹声。
一群孩子看见他的二八大杠，瞬间围拢上来，甜甜喊道：“小宋叔叔回来啦！”
扎着小辫的小女孩仰着稚嫩的小脸，满眼期待：“小宋叔叔，今天带好吃的了吗？”
旁边小男孩懂事地小声补了一句：“小宋叔叔平时最节俭，肯定没带零食的。”
宋辞闻言忍不住哑然失笑，停下车子，反手从口袋掏出一把五颜六色的水果糖、软糯的高粱饴。
“谁说叔叔没带？”
糖果瞬间吸引了所有孩子的目光，孩子们欢呼雀跃，道谢过后开开心心围在一起分糖，大院里瞬间溢满清脆笑声。
周边洗衣择菜、收拾家务的家属邻居看在眼里，纷纷笑着招呼：“小宋，跑车辛苦了，晚上别开火了，来婶子家吃饭！”
“是啊，现成的饭菜，热闹！”
宋辞温柔婉拒了邻里的盛情好意，道谢过后独自回到家中。
简单生火做饭、吃过午饭。闲来无事，宋辞索性扛起鱼竿、骑着单车前往浑河边，打算好好甩两杆放松身心。
奈何运气不佳，接连更换三处钓位，蹲守一个多时辰，仅仅钓上两条小鲫鱼、数条小白条，渔获寥寥无几，几乎等同于空军。
宋辞看着桶里瘦小的鱼儿，无奈弹了弹小鱼脑袋：“下次把你们爹妈喊过来报到。”
玩笑过后，他尽数放生小鱼，收杆归车，准备回去制作饵料、窝料。
“这次一定是因为没打窝，钓鱼不打窝，钓的也不多。”
这个年代河水干净、野鱼众多，缺的不是鱼，是诱鱼的重窝饵料。想要钓大鱼、爆护上岸，就得下点本。
打定主意，宋辞骑车奔向附近的国营商店。